设施西兰花菜关键环节机械化生产技术探索

Agricultural Equipment&Technology Vol.45№.2 Apr.2019

第45卷第2期

2019年4月农业装备技术

为响应江苏省设施农业“机器换人”工程，加快推进设施蔬菜生产全程机械化建设进程，增强张家港地产蔬菜自给率，近两年来，张家港市逐步开展设施蔬菜主要环节机械化试验示范。并通过农机“三新工程”项目的带动，设施蔬菜生产在耕整地、开沟、植保等环节逐步实现机械化，但在起垄覆膜、蔬菜工厂化育苗、机械化移栽、机械化植保等环节上的应用水平还不够高。用工成本的提升和生产效率的限制，进一步制约着我市设施蔬菜生产的规模化和标准化[1-4]。因此，本文针对设施西兰花菜生产过程中的关键环节，通过引进精密播种育苗机、锄草松土机、起垄覆膜机、移栽机、植保机等机器，开展了设施西兰花菜主要环节机械化生产技术的示范与试验工作，探索出适应张家港本地实际生产应用的设施西兰花菜机械化生产技术路线。这对于降低西兰花菜的生产成本、减轻劳动强度、促进西兰花菜生产向标准化、规范化方向发展具有重要意义。

1设施西兰花菜主要环节机械化生产技术路线

设施西兰花菜机械化作业流程为：精密播种育苗（2YB-200-S塞得林蔬菜花卉精量播种机）→大棚田块耕整地（GMR150A设施蔬菜田园灭茬机、大棚王）、施肥（人工）→起垄覆膜（璟田3ZZ-5.9-800型起垄覆膜机）→机械化移栽（PH1洋马蔬菜移植机）→节水灌溉、植保（滴灌带、3WZB-500A自走式喷杆喷雾机）→收获（人工）、运输（搬运车）。

1.1机械化育苗

采用大棚温室育苗，所选播种机具为2YB-200-S塞得林蔬菜花卉精量播种机，该机1h 播种300盘以上，播种精度≥95%，具有高效、精密、省工、省种的特点。

西兰花菜种子的选取，结合张家港市本地生产实际，并根据农艺要求选择了经过防病害处理的日本产“亚非翡翠65号”，该种子发芽率≥85%、纯度≥96%，每包种子10g，可育苗15万~16万株。

所用育苗基质为镇江培蕾基质科技发展有限公司生产的培蕾基质，有机质含量(干基)≥20%、总养分含量2%~5%。所用育苗盘规格为6×12孔普通盘。

1.2施肥整地

西兰花菜移栽前，将大棚田块中的前茬作物茎秆、杂草、石块等清理干净。然后，每667m2土地施加优质有机肥1~2t、硫酸钾复合肥50~55kg、过磷酸钙40~50kg、硼砂2~3kg。其中，为防治地老虎，可每667m2施用5％辛硫磷颗粒剂2~3kg，混合细土10～15kg均匀撒施，或使用多角体核酸1200倍喷洒地面。

最后，采用韩国产GMR150A型设施蔬菜田园灭茬机进行耕整地。该机耕幅1.4m，耕深20cm，作业效率1133.3m2/h，配套动力为29.4kW大棚王拖拉机。

1.3起垄覆膜

耕整地后，采用璟田3ZZ-5.9-800多功能田园管理机进行起垄覆膜，该田园管理机集旋耕、开沟、培土、起垄、覆膜等多种功能于一体，功能强大，作业效率400~600m2/h。

起垄要求为：以宽8m的棚为例，两边分别留边

设施西兰花菜关键环节机械化生产技术探索

黄进生

（张家港市农业机械技术推广站，江苏张家港215600）

摘要：为切实提高设施西兰花菜主要生产环节的机械化水平，通过引进精密播种育苗机、锄草松土机、起垄覆膜机、移栽机、植保机械等，开展了设施西兰花菜关键环节机械化技术的示范试验，摸索出设施西兰花菜机械化生产技术路线，为设施西兰花菜全程机械化生产提供参考。

关键词：设施西兰花菜；机械化生产；张家港

黄进生：设施西兰花菜关键环节机械化生产技术探索AET 2019.2

30~40cm，一棚分成7垄，垄顶宽（45±2）cm、垄顶间宽（50±2）cm、垄底宽（75±2）cm、垄底间宽（25±2）cm、垄高（20±2）cm。

覆膜要求：地膜宽100cm，可覆盖整个田垄，地膜两边以土压实，覆膜整齐平整。一般春播用黑色地膜、夏播或秋播以白色地膜为主。

1.4机械化移栽

采用PH1洋马蔬菜移植机进行移栽，该机理论作业效率可达到350m2/h，最高可插值2300株/h，是人工作业效率的2倍以上。

1.4.1菜苗要求

育苗后的菜苗应符合移栽要求。菜苗叶龄、高度符合蔬菜移植机作业要求：单株叶数2~3片，高10~15cm，叶长5~7cm，茎秆柔韧性好，生长整齐度高，苗龄25~30d，移栽前做好防病虫害工作。

1.4.2环境条件

大棚田块经过起垄覆膜作业后，符合移栽机的作业要求。地块要求平整，土壤含水率15%～25%，土壤温度20℃左右。

1.4.3移栽要求

移栽株距要求（35±2）cm，栽插深度（2±1）cm。定植标准以“品”型种植法。早熟品种秋季一般每667m2土地2400株左右、春季3000株左右。晚熟品种应适当稀植，一般每667m2土地2000~2500株。

1.4.4作业要求

移栽机具的作业要求为：栽植效率≥50株/min、立苗率≥85%、埋苗率≤4%、伤苗率≤2%、漏载率≤5%、株距变异系数≤25%、栽插深度合格率≥75%。

1.4.5病害防治

移栽前2～3d，喷施抗毒丰300-500倍液或抗病毒剂病毒特500-700倍液预防病毒病。

移栽前1d，喷施4000-6000倍液的康福多药液预防蚜虫。

移栽拔苗前，浇施宝克500-600倍液和大克力500-600倍液预防根部病害。

1.4.6移栽后管理

查苗补苗：栽后应及时进行查苗补苗，并合理施肥，可每株浇施0.3%的硝酸钾溶液0.5~1kg，确保活苗。

水分管理：移栽后，应避免大水漫灌，影响根系生长。土壤干旱时，方可少量补充喷施。

病虫防治：移栽后，可撒施敌百虫毒饵，防治地下害虫。

1.5机械化植保

西兰花菜移栽之前以及移栽之后的植保工作可使用3WZB-500A自走式喷杆喷雾机进行作业，该机具可实现喷雾、自走、远程遥控为一体，省时省力，药箱容量500L，作业效率可达1.3~1.7hm2/h。

1.6后期田间管理

1.6.1田间管理

（1）蹲苗期：生根水浇后一周之内应停止再次浇水，以利于根系生长。

（2）莲座期：移栽后，可每667m2土地施用尿素10kg、硫酸钾10kg，促进生长；后期适当控制水分，土壤湿润即可。

（3）结球期：每667m2土地可施用硫酸钾8~10 kg、尿素10~15kg，满足结球需要。

（4）采收期：采收期应控制水肥，收前洒一次肥冠即可，增加存放期，收前3d停止水肥供应。

1.6.2打叉处理

结球期间，应将分叉全部打掉，仅保留主球茎，防止分叉过多吸收养分，造成主球茎营养不足。

1.6.3病虫害防治

（1）软腐病、黑腐病：可用乙蒜素、琥胶肥酸酮、乙酸铜等药剂预防，同时加施600倍左右的洗衣粉。

（2）霜霉病：可用稀酰吗啉、瑞苗清、甲霜灵锰锌等预防，同时加施600倍左右的洗衣粉。

（3）蚜虫：可用杀虫单、吡虫啉等预防，同时加施600倍左右的洗衣粉。

（4）花球黑点：缺硼造成时，施用300-500倍的硼砂即可；缺钙造成时，可喷施500-800倍的硫酸钙。

2设施西兰花菜机械化生产技术探索应用的几点思考

2.1应加大政策扶持力度

设施西兰花菜的生产中，除前期基础设施的投资外，仅精密播种育苗机、锄草松土机、起垄覆膜机、移栽机、植保机等相关机具的投资就高达10万元，制约着广大农户的购买热情，更制约着西兰花菜生产全程机械化技术的应用。因此，对设施农业农机购置补贴的政策扶持应进一步加大。（下转第8页）