科学小实验之火山爆发(课堂PPT)

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为什么会这样呢?
水分子是极性分子,而植物油是非极性分子, 如果你把分子想象成人,极性分子只跟极性分 子玩,非极性分子只跟非极性分子玩。水和油 在一起时称为“不相溶”。由于色素是极性分 子,所以水和色素“相溶”。
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为什么会这样呢?
色素在油中呈滴状,正是因为色素与油“不相 溶”。由于色素密度比油大,所以色素可以沉 入油层的底端。泡腾片遇水后,产生大量二氧 化碳气体,气泡和被染色的水紧密结合在一起, 浮到水油混合物表面。气泡破裂后,染色的水 又在重力作用下沉入杯底。
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Thank You
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火山爆发
科学小实验
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导语:
• 火山爆发是一种十分危险的自然灾害,他会把地底炽热的 岩浆喷射出地表,猛烈的火山爆发会吞噬、摧毁大片土地, 把大批生命、财产烧为灰烬。但是如今依然有许多科学家、 探险者愿意冒着生命危险去一睹岩浆真容。虽然我们没法 到真正的岩浆旁,但是今天就让我们通过实验在水杯里领 略一番岩浆的巨大魅力。
• 静置完成后往 杯子里加入泡
腾片,每次半 片。
• 沸腾的岩浆就 做好啦
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实验现象
通过实验我们发现,往油中倒入清水后,水沉 入到杯底,油则浮在水面。滴入色素后,色素 呈滴状沉入到油水分界面。静置一段时间后, 色素开始溶于水。当把泡腾片放入杯中后,杯 中产生大量气泡,色素开始在杯中翻滚,当气 泡消失后,色素又慢慢从油中回落到水中。
2
所需材料
• 食用油200ml • 泡腾片1~3片 • 食用色素2ml • 清水50ml • 水杯 • 滴管
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实验步骤
源自文库
• 首先在杯子里
倒入约二分之 一杯的食用油
• 再往杯子里加
入约四分之一 杯的清水
• 此时将其静置2 分钟
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实验步骤
• 静置完成后加 入10滴色素 (红色更好看
哦!)继续静 置5分钟
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