市场地位与竞争战略——快餐行业

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推出“肯德基宅急送”。
扩大市场占有率
保护市场占有率
肯德基经营战略
供货商： 议价能力较弱
Байду номын сангаас
潜在竞争者： 星巴克、 沃尔玛、 绝味……
现有竞争者： 麦当劳、
德克士、华莱士、 回头客…..
买方： 基本没有议价能力
替代品： 泡面、本土餐馆
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肯德基
挑战
麦当劳
进攻 德克士
麦当劳竞争战略
正面进攻：QSC&V原则（质量、服务、清洁、价值) 向顾客提出更有价值的高品质食物、顾客至 上…… 侧翼进攻：以不变应万变（只提供几种食物） 联合公告基金、严格检查监督、完备的培训体 系、麦当劳房地产经营策略、重视员工……
——麦当劳竞争战略
在 各 种 大 中 城 开 设 市 分 店
扩大市场需求量
不断推崇出尚新团产队品精，神或，重注新重包员装工。推培训。
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市场地位与竞争战略
——快餐行业
VS
Kfc与麦当劳基本状况对比
品牌
肯德基
麦当劳
成立时间 1952年
1954年
员工人数 84万
41.8万
中国门店数 3400
1400
年营业额 340亿元
126亿元
主要产品 炸鸡、汉堡 薯条、甜品
市场领导者
最大市场份额
——肯德基竞争战略
肯德基
市场挑战者
第二大市场份额
麦当劳