高新技术在美容化妆品中的应用

高新技术在美容化妆品中的应用

自上世纪90年代以来，随科学技术与社会人文科学的进步，特别是融合了许多现代高新技术内函的化妆品，逐渐发生了质的变化，化妆品业开始踏入高科技发展时期，现选择介绍部分高新技术在化妆品中应用的情况。

§1 新型载体

化妆品中载体的意义包含两个方面内容，其一是将有效成分载入携带到化妆品中，其二是可将有效成分传递至皮肤内的物质，都可是化妆品的载体，化妆品中最传统和主要载体有水和各种动植物油脂，（溶入有效物质，并可渗入皮肤），近年来，在化妆品中己应用了一些新型载体，现予以简要介绍。

一、脂质体

1、脂质体的结构与组成

脂质体是由类脂的双层两亲分子所组成的空心球载体（图4）。双分子的极性基团（亲水头部）定向至载体的内部和其外层表面，双分子的亲油尾部取向双层的中间排列（图5），脂质体的这种结构使得在球的内部可负载亲水成分，而在双层膜中间可负载亲油和两亲性成分。简单通俗的说，脂质体就是一个空心球，而实际的脂质体，并不是这么规整的球体，它的直径范围一般为25-5000nm（纳米），脂质体可形成单层和多层。

2、脂质体的特性

一位研究脂质体的专家说过：“脂质体可能在地球上第一个细胞膜形成中就起过作用。”这就意味着脂质体与细胞膜（或称生物膜）有着密切的关系。现在还是先了解一下细胞的结构。

细胞是人体的基本结构，具有多种形态和功能，细胞都是由细胞膜、细胞质

和细胞核组成。细胞膜、细胞质内膜性小器官和细胞核膜其基础结构相似，称其为生物膜，生物膜结构的双分子层模型现为普遍所接受。生物膜的双分子层结构要点是：生物膜是由磷脂排列成双分子层，构成膜的基质，双分子层的外表面是亲水性，其内部是亲油的烷基活动区域；膜蛋白包括球蛋白、糖蛋白、糖原磷脂和胆甾醇等包埋于基质之中（如图6）而且这种双分子层结构具有动态特性，各种不同的蛋白、糖类等参与生物膜（细胞膜）形成，使其具有多种多样的功能性差异。

3、脂质体的功能

（1）渗透性由于脂质体与生物细胞膜的结构相似，构成脂质体的主要成分磷脂等类脂也是细胞生物膜的主要成分，因此脂质很容易穿透皮肤角质层进入表皮和真皮，能有效地促进有效成分的渗透，所以脂质体是目前理想的一种渗皮剂。

（2）缓释性脂质体携带有效成分进入皮肤后，在皮肤细胞里面和外面，由于脂质体膜所具有的包封结构，使其有效成分缓慢的释放出来，延长了有效成分的作用时间。

（3）稳定性（或保护性）许多活性组分如酶、生长因子、维生素和药物等很不稳定，易受到外界及体内等的破坏，将它们经脂质体包裹后，隔离了破坏因素，提高了它们的活性和稳定性。

（4）导入性脂质体进入人体内具有一定的靶向性。

4、脂质体对皮肤的作用机理

脂质体作为一种载体，它具有可同时携载水溶性和脂溶性的活性成分与营养物质的特性，而它与一般载体更为不同的是，脂质体的双分子结构和膜材料（磷脂等）本身就有着特殊作用。脂质体的双分子层结构与生物膜的结构相似，可以形象的

说，脂质体就象似是人造细胞，因此，脂质体与细胞间有极佳的亲和性，这给脂质体化妆品有无比发展空间。

（1）脂质体（空心）对皮肤的作用当磷脂类脂质体与皮肤表面接触后，磷脂轻度地键合到角质层的角蛋白上，使皮肤有一种舒畅的自然感觉。磷脂所形成的一层膜使皮肤表面具有亲油性，该膜不能用水除去，只能慢慢用洗涤剂洗净。由于这种膜具有轻微的封闭作用，降低了透过皮肤的水分损失，提高了皮肤作为阻挡层的功能。依据同类物质相互融合的浸透原理，脂质体的磷脂与角蛋白的亲合力较强，易引起一些脂质体的破损。这种较强的相互作用同样也可在皮肤角质层与其间的磷脂类脂质体间发生，由角蛋白、脂质体形成一些双层结构混合物而作为“细胞间脂质”，这些细胞间脂质起着重要的阻档作用，并对透过皮肤的水分损失有不均衡的影响，象具有呼吸活性一样，可调节皮肤的水分损失。

脂质体中未键接的磷脂可能进入更深的皮肤层，在那里，细胞膜的磷脂起源物又重新粘接起来，细胞膜很快会把它们吸收，而使细胞膜流态化。已确证含亚油酸和α-亚油酸的多元不饱和植物磷脂能增加膜的流动性和渗透性，而大大增加了细胞的代谢作用。

（2）脂质体（实心）对皮肤的作用脂质体（实心）即脂质体已包裹了活性有效成分，包裹了油溶性和水溶性的各种活性成分和营养成分。脂质体经穿过皮肤而渗透至皮肤深处，被包裹的有效成分在表皮、真皮内沉积而形成“贮存库”，在细胞内外直接、持久地发挥各种作用。

脂质体对皮肤的作用其示意图为图7。

5、脂质体在化妆品中的应用

被誉为人工细胞的新型载体—脂质体，由于它的双分子层结构与组成均与细胞膜相似，故对皮肤有很好的渗透性，脂质体的组成成分（磷脂、卵磷脂、神

经鞘氨醇等）以及携带的活性物质（如各种天然物的凝胶等）与细胞组织（膜和细胞间脂质）相互融合，更新和增加了细胞间质成分，从而改善了细胞的组织与功能，使皮肤在细胞水平上得到了护理和改善，这正是护肤化妆品所追求的。如今这种新型深层护肤化妆品已推向市场，日本的一种不含油的，由脂质体和各种天然植物精华形成的凝胶型护肤化妆品在市场上受到了欢迎。

脂质体化妆品在配制过程中，应注意脂质体与其它原料的配伍性，表面活性剂对脂质体的稳定性影响最大，如像PEG（1500）硬脂酸脂等这样常用的一些表面活性剂在0.5%的浓度下就会破坏脂质体，防腐剂也会影响脂质体的稳定性，某些香料对脂质体的稳定性影响也较大。配制含脂质体的化妆品时，不宜高温和高速搅拌，因此凝胶剂型是脂质体化妆品最适宜的剂型。

6、脂质体化妆品的安全性

脂质体的安全性包括脂质体原料脂质的安全性和包裹有效物的安全性两方面。脂质体的主要脂质材料磷脂的安全性已为实践所证实，磷脂多来自天然产物，天然磷脂广泛用于食品、医疗中，卵磷脂已获美国FDA批准获得GRAS（一般认为是安全的）资格，并被登记可用于医药、化妆品和食品工业。

脂质体中包裹的活性物质和有效成分的安全性，应按化妆品原料的安全性的国际和我国卫生标准规定执行。但由于脂质体其有良好的渗透性，可将包裹物料载入渗透皮肤深处，故对有效成分的使用剂量应重新评估，并进行安全性试验。§2 液晶技术

液晶化妆品是近年来出现的新型乳体化妆品之一。

液晶是介于晶体（固态）与液体之间的一种呈稳定状态的物质。它既有晶体的性质（如双折射）又有液体的某些性质（如流动性），所以命名为液晶。它是固、液、气三态之外的一类所谓第四态的新物质。这类物质的分子一般都是呈有序排