《生产与运作控制》第七章

第二节 单周期库存管理
◆单周期需求 △理解：是指仅仅发生在短时间内，或库存较
少的需求。
案例：国营血库
△1994年9月，英国的各大媒体纷纷播发了一 条紧急呼吁，要求广大市民马上前去献血。 电视画Fra Baidu bibliotek上血库空空如也的架子形象的告诉 人们，事态已经到了何等危急的程度。这一 事件的发生，同时也宣告了国营血库多年来 为了平衡血液供求所做的努力最终归于失败。
■举例
△北京某年货销售店，在新年期间按照过去圣 诞树的销售记录得出的圣诞树的需求分布概 率如表：
需求d(颗） 0 10 20 30 40 50 概率p(d) 0.05 0.15 0.20 0.25 0.20 0.15
续
▲已知，每颗圣诞树的进价C=50元，售价P=80 元。若在一个月内卖不出去，则每颗圣诞树 只能按S=30元卖出。求该年货销售店应购进 多少颗圣诞树为好？
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△此外，血液还有两种主要的分类方法。ABO 分类法将血液分为A型、B型、AB型和O型。凝 血素分类法将血液分为Rh阴性和Rh阳性。除 此之外，还有许多不太常用但更加复杂的血 型分类方法。它们通常都与人种有关。
续
△输入错误血型的血将很可能危及患者的生命。 只有O型阴性血型无须验血就可以直接输给那 些危重患者。因此，医院一般都愿意储存这 种血。但是，血型为O型阴性的人只占人口总 数的8%，而医院输给患者的血中只有12%都是 这种血型。
续
△血液及其副产品的储存对环境的要求非常严 格。血红细胞是外科手术和治疗贫血所必不 可少的。但是它必须在4°摄氏度下恒温储存， 而且储存寿命只有35天。血小板是从捐献者 的血液中提取出来的，用于白血病治疗和骨 髓移植。
续
△它必须在20°C-24°C下储存，储存寿命只 有5天，在此期间还必须不断的摇动。冷冻的 新鲜血浆主要用于肝脏移植手术以及需要大 量输血的手术。它必须在-30°到-40°储存， 储存寿命为6个月。
⑵二者不一致
①需求量﹥订货量时：失去潜在的需求机会， 导致机会损失形成机会成本。
②需求量﹤订货量时：未销售的物品可能以低 于成本价出售，甚至可能报损时还需要另外 付出处理费用形成陈旧成本。
⒉单周期库存成本问题
⑴缺货成本 △当某一物资的储备耗尽时，对该物资的需求
必须等到再次补充库存后才能得到满足。这 就涉及到权衡补充库存满足需求的成本与短 缺成本之间的大小。这种平衡经常是难以得 到的，因为难以估计损失的利润、失去顾客 的影响以及延误损失。
续 △缺货成本=单位销售额（单价）-单位成本
⑵过期成本（陈旧成本、超储成本）
△它属于期末剩余库存发生的损失。 △过期成本=原始单位成本-单位残值
◆单周期库存模型与应用
⒈期望损失最小法
EL (Q) Cu (d Q)P(d ) C0 (Q d )P(d )
d Q
d Q
式中：
C：已知库存物品的的单位成本； Q：订货量； P(d )：需求量为d时的概率； EL (Q)：订货量Q时的期望损失； C0 C S：单位存储损失； S：降价后的价格； Cu P C：单位缺货损失。
第七章 库存管理
◇内容提要 △库存控制的意义和方法 △单周期库存管理 △多周期库存管理
案例：大规模库存
△沃尔玛的库存规模很大、纪录精确，在处理 沃尔玛的税务案件时，法官大卫·拉劳从幕 后观察了沃尔玛的运作。他说，沃尔玛的库 存纪录准确有效，国内外的许多其他公司在 这方面都应该拜沃尔玛为师。沃尔玛花4—6 周的时间进行库存的准备工作。
续
△公司的内部审计部门提前45天给每个分店下 达库存管理指南，内容包括库存管理的各项 具体要求以及13项业务流程。
△沃尔玛的库存管理小组有18——40名成员， 成员由盘点员和公司运营部门、损失预防部 门和内部审计部门的代表组成。
续
△安永公司的雇员作为沃尔玛的独立审计，可 以随机的到各分店进行盘点，检查库存纪录 的准确性。沃尔玛的各分店一般在上午8点到 下午6点之间作好库存纪录（这段时间一般为 营业时间；有些分店24小时营业，但也在这 个时候填写好纪录）。
第一节 库存控制的意义和方法
◆概述 ⒈什么是库存（Inventory) △库存是为了满足现在和将来需求而储存资源。
⒉库存的作用
△满足需求的变化。 △保持生产运作的独立性。 △增强生产计划的柔性。 △防止短缺。 △避免价格上涨。 △克服原料交货时间的波动。 △分摊订货费用。
⒊库存的目的
△是要保证在需要的时间，需要的地点。为需 要的物料提供需要的数量。
续
△血液需求受意外事故影响很大。曾经有一位 遭受严重事故的骑车人一下子使用了750单位 的血，结果把中心血库中所有的存血全部用 光了（后来他奇迹般的活过来了）。
续
△重大事故发生之后，往往都会有很多献血者 涌向医院，要求马上献血。但是，相比较而 言，血液捐献的季节性更加明显。一般夏季 放假期间的献血人数时全年中最少的。
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△如果不严加控制，血液很容易就会超过“使 用期”，从而被浪费掉。对于某些患者而言， 控制储存血液的“年龄”是生死攸关的。例 如，新生儿、老年人，以及那些免疫系统受 到抑制以使移植器官不受排斥的患者，都非 常容易感染疾病。因此，医院必须为这些患 者时刻准备好非常新鲜的血液。
◆单周期库存控制
⒈订货量与实际需求量之间的关系 ⑴二者一致 △订货量=预测的需求量
续
△库存记录填写完毕之后，盘点小组立即盘点， 并将盘点结果与库存纪录进行比较，根据盘 点结果来修正库存纪录，最后由公司内部审 计部门进行复审。
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△所有物资11——13个月彻底盘点一次，大部 分盘点在3——9月份进行。彻底盘点一般不 在11——12月份进行，因为这时盘点会干扰 大家过圣诞节；也不在1月份的第一周进行， 因为这时员工还没有完全进入工作状态，他 们正忙于互致问候和互赠礼品。
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△沃尔玛的库存年周转4.5次（同行竞争者的 平均周转次数为2.8次），所有分店销售的产 品的品种在6万到9万种之间。从这些数字可 以看出，沃尔玛的库存管理工作做起来不是 那么容易。
续
△沃尔玛在两次盘点之间采用一个专门的连续 系统来纪录商品售出时间、售出商品的成本 和数量。这样每个盘点期之后所售商品的成 本与数量都能准确的统计，同时也能知道任 何时候手中现货的成本和数量。