投资成立调味酱公司可行性报告

投资成立调味酱公司可行性报告

规划设计/投资分析/产业运营

报告摘要说明

调味酱是用于烹饪、佐餐调味的各式酱料的总称，历来是餐桌和厨房

中不可或缺的调味佳品。我国调味酱种类丰富，不同地区酱类产品有着不

同的风味特征，北方调味酱口味浓重，如甜面酱、花生酱、豆类发酵酱等；贵州调味酱口味偏辣，如豆豉辣椒酱、油辣椒等；广式调味酱口味相对比

较清淡，如黄豆酱、海鲜酱等。近年来，随着我国餐饮业的发展和消费者

饮食生活水平的提升，人们对调味酱的消费习惯也在不断变化，主要表现

为区域性调味酱开始相互融合，逐渐成为流行全国的酱类产品。

xxx投资公司由xxx投资公司（以下简称“A公司”）与xxx有限

公司（以下简称“B公司”）共同出资成立，其中：A公司出资730.0

万元，占公司股份62%；B公司出资450.0万元，占公司股份38%。

xxx投资公司以调味酱产业为核心，依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验，xxx投资公司将快速形成行业竞争力，通过3-5年的发展，成为区域内行业龙头，带动并促进全行业的发展。

xxx投资公司计划总投资9705.90万元，其中：固定资产投资7851.09万元，占总投资的80.89%；流动资金1854.81万元，占总投

资的19.11%。

根据规划，xxx投资公司正常经营年份可实现营业收入15704.00

万元，总成本费用12299.37万元，税金及附加186.58万元，利润总

额3404.63万元，利税总额4060.81万元，税后净利润2553.47万元，纳税总额1507.34万元，投资利润率35.08%，投资利税率41.84%，投

资回报率26.31%，全部投资回收期5.30年，提供就业职位319个。

酱类是调味品的重要品类之一。我国酱类生产历史悠久，先秦时代的

史籍已经出现酱的记载，出现的时代可能在周代，或者周代以前，距今至

少有三千年的历史。酱类产品的分类标准很多，可以按原料分，也可以按

酿造工艺、市场定位等进行分类。按照工艺可分为发酵工艺和非发酵工艺；按照原料可分为豆酱、辣椒酱、芝麻酱、花生酱、番茄酱等，按照市场定

位可分为拌面酱、拌饭酱、佐餐酱、素面酱、柠檬酱、休闲酱等。

第一章总论

一、拟筹建公司基本信息

（一）公司名称

xxx投资公司（待定，以工商登记信息为准）

（二）注册资金

公司注册资金：1180.0万元人民币。

（三）股权结构

xxx投资公司由xxx投资公司（以下简称“A公司”）与xxx有限公司（以下简称“B公司”）共同出资成立，其中：A公司出资730.0万元，占公司股份62%；B公司出资450.0万元，占公司股份38%。

（四）法人代表

蔡xx

（五）注册地址

xx临港经济开发区（以工商登记信息为准）

（六）主要经营范围

以调味酱行业为核心，及其配套产业。

（七）公司简介

xxx投资公司由A公司与B公司共同投资组建。公司是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，专注于产品，致力于产品的设计

与开发，各种生产流水线工艺的自动化智能化改造，为客户设计开发

各种产品生产线。公司坚持“以人为本，无为而治”的企业管理理念，以“走正道，负责任，心中有别人”的企业文化核心思想为指针，实

现新的跨越，创造新的辉煌。热忱欢迎社会各界人士咨询与合作。本

公司奉行“客户至上，质量保障”的服务宗旨，树立“一切为客户着想” 的经营理念，以高效、优质、优惠的专业精神服务于新老客户。

依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验，xxx投资公司将快速

形成行业竞争力，通过3-5年的发展，成为区域内行业龙头，带动并

促进全行业的发展。

二、公司主营业务说明

根据规划，依托xx临港经济开发区良好的产业基础和创新氛围，

充分发挥区位优势，全力打造以调味酱为核心的产业示范项目。

调味酱调味酱就是用于协调各类食品的味道，以满足食用者要求的酱

状调味品，调味酱的种类可谓多如牛毛，目前常见的调味酱有香菇酱、辣

椒酱、番茄酱、沙拉酱几种。

调味酱是用于烹饪及佐餐调味的各式酱料的总称，调味酱按工艺可分

为发酵酱和非发酵酱；按使用方式可分为涂抹酱、凉拌酱、蘸食酱、烹饪

酱、煲汤酱等，按原料又可分为番茄酱、蒜蓉酱、辣椒酱、海鲜酱、蔬菜酱、豆类酱、菌类酱等等。

第二章公司组建背景分析

一、调味酱项目背景分析

酱类是调味品的重要品类之一。我国酱类生产历史悠久，先秦时

代的史籍已经出现酱的记载，出现的时代可能在周代，或者周代以前，距今至少有三千年的历史。酱类产品的分类标准很多，可以按原料分，也可以按酿造工艺、市场定位等进行分类。按照工艺可分为发酵工艺

和非发酵工艺；按照原料可分为豆酱、辣椒酱、芝麻酱、花生酱、番

茄酱等，按照市场定位可分为拌面酱、拌饭酱、佐餐酱、素面酱、柠

檬酱、休闲酱等。

近年来，国内酱类产业平稳发展。根据中国调味品协会2017年著

名品牌企业100强统计数据（94家）中，有29家生产调味酱产品，总产量达到82万吨，总销售收入达到68亿元。2017年，有70%酱类企

业的产量实现正增长。正增长的企业中，增长率超过10%的企业数量占57%。酱类产业产量排名前10的企业依次为佛山海天、天津利民、鸡

泽县天下红、上海味好美、黑龙江香其、四川丹丹、四川美乐、中椒

英潮、北京六必居、广东美味鲜。排名前三的海天味业、天津利民、

鸡泽天下红的产量分别为23.8万吨、9.6万吨、9.2万吨，增长率分

别为10.2%、11.7%、-10%。