2007-2011年广西食用木薯淀粉微生物污染状况调查

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５００）３０７
５００；．家食糖及加工食品质量监督检验中心，西南宁３０７２国广
摘要：绍了广西近５年来食用木薯淀粉微生物污染状况，质量监督工作和标准的制定工作提供依据。选用介为２００７～２１Ｏ１年监督抽查和委托检验的１０份食用木薯淀粉样品进行微生物学检测，照不同年份、同抽样方９按不
搏wenku.baidu.com 饲料工２２ｏ０．．１Ｎ５
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２０２１广西食用木薯淀粉微生物污染０７０１年
状况调查
吴雪，宝升。段玉林李，
（．１广西壮族自治区产品质量监督检验研究院，西南宁广
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统计学意义（００５。Ｐ＜．０）关键词：薯淀粉；生物；染；标率木微污超中图分类号：２５２；２７５；２７４ＴＳ３．ＴＳ０．ＴＳ０．
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文献标志码：Ａ
文章编号：０３２２２１）５０９３１０ —６０（０２０ —０３ —０
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