实验室检查(瘤胃液检查)

纤维素消化试验
原理：瘤胃内纤维素在微生物发酵作用下被消化并 成为营养的来源，据此过程来测定微生物区系的活 性。 操作：取虑过的瘤胃液10ml，加入10%葡萄糖 液0.2-0.3ml，将系有锤的纯棉线悬垂于其中。 置于39℃恒温箱内保温，测定棉线断开所需的时间 (到达消化的时间)。 判断标准：健康牛需48－54小时；消化机能减退的 牛则需60小时以上。
粘稠度、 粘稠度、沉淀物
粘稠度：健康牛瘤胃液稍带粘稠性，是由于微生 物浮游所致。当缺乏粘稠性时，表示瘤胃机能降 低，见于酮病、瘤胃酸中毒等。瘤胃液混有泡沫 并有一定粘稠性时，则为泡沫性瘤胃臌气的特征。 沉淀物：将采集的瘤胃液稍经静置后，可较快地 形成沉淀层。沉淀物减少，并含有较大的饲料碎 块时，为瘤胃功能降低。在瘤胃酸中毒时，无论 其沉淀物和浮游物都减少，以致消失。
瘤胃液的临床检验
气味 颜色 粘稠度 沉淀物 酸碱度
气味、 气味、颜色
气味：健康牛通常有独特的芳香气味。在大量 喂精料的情况下，若多喂碳水化合物时发酸臭 味；若蛋白质过多，则发氨臭味；异常发酵时， 则有腐败臭味。 颜色：舍饲牛瘤胃液呈淡黄绿色，但也随饲料 种类不同而有差异。以淀粉、糟粕为主时呈灰 白色；青贮饲料多时呈黄褐色；异常发酵时呈 暗褐色，瘤胃酸中毒时呈乳白色。
酸碱度
健康牛瘤胃液的酸碱度各报道有差异，有6.5-7.0和 6.5-7.5，一般接近中性，奶牛偏低，黄牛偏高。酸 碱度也因各种条件不同而有变化。通常在采食后22.5小时微生物最活跃，挥发性脂肪酸产生最多，pH 值也最低，此时为标准的pH值。 pH值在4.0-6.0时，为瘤胃酸中毒的特征，此时瘤胃 功能障碍，维生素B族显著减少。pH值在5以下时， 纤毛虫全部死亡，发生严重的消化障碍。pH值在8 以上时，为蛋白质过多或尿素中毒，微生物发育受 抑制，引起消化障碍。 pH值测定法：最简单易行的方法为pH试纸。
瘤胃液的生化检验
纤毛虫的检验 瘤胃内气体测定（葡萄糖发酵试 验） 亚硝酸盐还原试验 纤维素消化试验
纤毛虫的检验
运动性的观察：将瘤胃液用双层纱布过虑，滴一滴 虑过液于载玻片上，覆以盖玻片，在100－300倍镜 下观察其活动情况，其检验要领与精细胞活性检查 相同。 计数：取虑过的瘤胃液10ml，加稀碘酊一滴，则纤 毛虫体内的颗粒状物质染成蓝色或黑色，用白细胞 计数法进行计数。
结束
再见！
第四章 瘤胃液检查
反刍兽之所以对粗纤维利用率高，与其消化道 的生理解剖特点，尤其是瘤胃的关系极为密切。 因此，瘤胃内环境的变化，多好多疾病有诊断 意义和参考价值。
瘤胃液的采集 瘤胃液的临床检验 瘤胃液的生化检验
瘤胃液采集
采集时间：瘤胃液的检验样品，一般要求在采 食后两小时采取。 采集方法：通过胃管采集或采集反刍食团，双 层纱布过虑，保温、保湿存放，最好立即送检。
瘤胃内气体测定
葡萄糖发酵试验：取虑过的瘤胃液20ml，Байду номын сангаас加入葡萄糖40mg，装入发酵管中，保持 在39℃恒温箱内。经60min后，产气值达 1－2ml者为健康。若低于此值，则是由 于蛋白质、糖不足引起的食欲不振和营 养不良的症候；反之，产气值高时则为 瘤胃臌气。
亚硝酸盐还原试验
原理：根据亚硝酸盐的还原能力，可知瘤胃微生物将 含氮化合物转变成氨基酸，再合成蛋白质的情况，即 瘤胃微生物区系的活动程度。 试剂：①0.025%亚硝酸钾溶液；②对氨基苯磺酸2g＋ 3%醋酸200ml；③α-奈胺0.6g＋冰醋酸16ml＋蒸馏水 140ml。 操作：1号管加虑过瘤胃液10ml，加试剂①0.25ml；2 号管加虑过瘤胃液10ml，加试剂①0.5ml；3号管加虑 过瘤胃液10ml，加试剂①0.75ml。将以上三试管置于 39℃恒温箱内保存10min，吸取各试管内液体一滴，分 别滴在白色小瓷皿上，往其中加试剂②、 ③各两滴， 观察颜色变化(紫色至无色)所需的时间。 判断：健康牛还原值为5－10min；臌气时为2－3min； 蛋白质、糖缺乏时为1.5－2小时。