植物的六大器官

D．芽鳞痕

芽展开后鳞芽的芽鳞片脱落后留下的痕迹。芽鳞 痕密集，是区分两次生长的标志。（图1－7）

源自文库

E．节与节间 节是枝上长叶的位置； 节间是两节间的距离。枝 条的节间比较长称为长枝； 枝条的节间比较短而密集 称为短枝。（图1－6） F．皮孔 周皮上的通气组织。不 同的植物，它们的形状、 开裂方式、明显程度等情 况也不同。（图1－6）
(2)叶片的形态描述




A、叶质：指叶的质地．有如下四种：草质叶、革质叶、 纸质叶和肉质叶。 B．叶色；除绿色外．另有斑叶、花叶和秋色叶如红色、 黄色等。 c．叶形：线形、带形、长圆形、镰刀形、披针形、倒针 形、匙形、卵形、椭圆形、圆形、心形和肾形。其他有倒 心形、倒卵形、菱形、二角形、矛形、箭形、扇形和盾形 等。（图1－14） D．叶尖：有急尖、圆钝、凹曲、钝端。 E．叶基；有歪斜、心形、翅形和楔形。 F. 叶脉：脉序有变化，如平行、网状等。 G．叶缘：叶缘光滑的全绦叶，叶缘不光滑的非全绦叶， 如锯齿、缺刻和裂叶。
（2）、根的形态


A、主根：种子萌发时，最先是 胚根突破种皮，向下生长，这 个由胚根细胞的分裂和伸长所 形成的向下垂直生长的根，是 植物体上最早出现的根，称为 主根，有时也称直根。（图1－ 1） B、侧根：主根生长达到一定长 度，在一定部位上侧向地从内 部生出许多支根，称为侧根。 （图1－1）
上课认真
G．小枝形状及附属物




一般将发育年龄较低的一、二年生的枝条称为小枝。 它有如下要素： 色泽，色泽受光线影响较大，一般向光面比背光面色泽 深．原因是接受较多紫外线。 截面，如卫矛、石榴：方形；夹竹桃：三角形。 展开形状．如樱花：直黄馨；拱形；悬钤木； "之"字形； 垂柳、盘槐：下垂。小枝顶端，有些长刺，如石榴；有些 植物小枝本身缩短成刺，如贴梗梅棠的距形刺。 髓，有实心的，也有空心的；还有具有片状横隔的，如枫 杨具棕色的片状横隔，而黄金条则是白色的。髓部的形状 有圆形<大多数)、五角形．如毛白杨；也有心状形．如桃。
实验一 植物的六大器官
一、预习与复习

1、了解本实验的各个环节和内容。

2、了解植物根、茎叶、花、果实、种子的结构特 点。
二、实验材料

车前草 桑树枝 洋葱 等
三、内容与方法





（一）、根 （1）、根的生理功能 A、吸收功能 B、输导作用 C、固着与支持作用 D、合成与分泌作用 E、储藏与繁殖作用
(1)茎的形态

按茎的生长特性分，有直立茎、缠绕茎、攀援茎和葡匐茎。 直立茎中，乔木有明显的主干，灌木无明显的主干。 缠绕茎指枝条本身发生缠绕，可绕在其它植株上。 攀援茎指靠卷须、吸盘及气生根等附攀而上升。 甸甸茎指枝不能直立．只能伏地生长。 按茎质地机械组织的发达程度分：有木质茎、草质茎和肉质茎。
(3)茎的分枝类型（图1－8）

茎的分枝有其固定的形式，主要有：二叉分枝、总状分枝、合轴分枝、 假二叉分枝。
(4)树冠类型（图1－9）


茎的分枝类型形成的树冠形状是不同的，主要有平 顶型、尖塔型、圆球型、圆柱型、卵型等。
(5)茎的变态

地下茎的变态有根状茎、块茎、球茎和鳞茎。

地上茎变态有枝刺、卷须和叶状枝。
(3)种子

种子的构造：种皮、胚(胚芽、胚根、胚轴 和于叶)和胚乳。


B．聚合果：一朵花发育形成许多小果实，如荷 花。（图1－33） c．聚花果：由整个花序发育而成的果实，如菠萝、 无花果。（图1－34）
（三）、叶

叶是高等植物制造有机养料的主要场所， 它生长在茎上，通常呈扁平状，两侧对称。 但是，也会有一些特例。 叶可以从许多方面来加以描述，叶在枝上 的着生方式也不同，同时，在不同的生态 条件下，叶的表现也可以有所不同。

(1)完全叶的构成

完全叶应包括：叶柄、 叶片和托叶。任何一 个部分，则称其为不 完全叶。





花冠类型有： 字型花冠、 星型花冠、 碟型花冠、 石竹型花冠、 铃型花冠、 管状型花冠、 漏斗型花冠、 高脚碟型花冠、 喇叭型花冠、 蝶型花冠等。
(2)花序：


在植物中，并不是所有的花都是一朵一朵单独地开放在枝头的，它们常常以 某种形式，有规律地排列着生在一根总的花梗上，这就是花序。 A．无限花序：在花轴上由基部向顶端或由边缘向中心开花的花序称无限花 序。 主要包括：总状花序、伞形花序、伞房花序（图1－19）、穗状花序（图1－ 20）、头状花序（图1－21）圆锥花序（图1－22）。
C．维管束痕

叶柄内的维管束是与茎相连的，当叶柄从枝上脱落的时候，它的维管 束也会断裂，因此，在枝上留下的痕迹称维管束痕。 它的位置在叶痕内，每种植物维管束痕的数目、形状、排列方式都是 稳定的。 数量如木樨科为1个；蔷薇科为3个。排列方式有分组和不分组，如果 分组，注意每组有多少个。形状如蔷薇为“V”字形，苦楝为 “C”字形。 （图1－7）


B、气生根：

就是生长在地面以上空气中的根。常见的有三种。 a、支柱根：支柱根如玉米茎节上生出的一些不定根。这 些在较近地面茎节上的不定根不断地延长后,根先端伸入土 中，并继续产生侧根，能成为增强植物整体支持力量的辅 助根。榕树的支柱根在热带和亚热带造成“一树成林”的 现象。支柱根深入土中后，可再产生侧根具支持和吸收作 用。 b、攀援根：常春藤、络石、凌霄等的茎细长柔弱，不 能直立，其上生不定根，以固着在其他树干、山石或墙壁 等表面，而攀援上升,称为攀援根. c、呼吸根：生在海岸腐泥中的红树、本榄和河岸、池 边的水松它们都有许多支根从腐泥中向上生长，挺立在泥 外空气中。呼吸根外有呼吸儿内有发达的通气组织，有利 于通气和贮存气体，以适应土壤中缺氧的情况，维持植物 的正常生长。

（四）、花

花是种子植物的特殊的繁殖器官，在许多 情况下，花是植物体中最引人注目的部位， 尽管花在植物一生中出现的时间并不长。
(1)完全花的组成：



主要包括花梗、花托、花被。 花被由花萼和花冠组成。 花冠由花瓣构成，表现为各种形态与色彩（图1－17）。 花冠类型有：字型花冠、星型花冠、碟型花冠、石竹型花冠、铃型花 冠、管状型花冠、漏斗型花冠、高脚碟型花冠、喇叭型花冠、蝶型花 冠等。
(3)叶序（图1－15）




A.对生：指同一节上 长二张叶。 B.互生：每一节上长 一张叶。 C.轮生：同一节上长 三张以上叶。 D．基生：许多草本 植物没有地上茎或地 上茎不明显，叶自 土表长出呈基生状。
(4)单、复叶（图1－16）


单叶和复叶的简单判别方 法是看叶柄基部有无腋芽。 没有腋芽的叶为小叶， 一个叶柄有二张小叶以上 的叶称为复叶，根据小叶 排列的形式有羽状复叶、 掌状复叶和单身复叶等。 一个叶柄只有一张叶的称 为单叶。
（3）、根的变态


根的变态有 贮藏根、 气生根、 寄生根、
三种主要类 型。
A、贮藏根：


存贮养料，肥厚多汁，形状多样，常见于二年生或多年生 的草本双子叶植物。贮藏根是越冬植物的一种适应，所贮 藏的养料可供来年生长发育时的需要，使根上能抽出枝条， 并开花结果。 根据来源，可分为：肉质直根和块根两大类。 a、肉质根：主要由主根发育而成。一株上仅有一个肉质 直根，并包括下胚轴和节间极短的茎。由下胚轴发育而成 的部分无侧根，平时所说的根颈，即指这一部分，而根头， 即指茎基部分，上面着生了许多叶。肥大的主根构成肉质 直报的主体。萝卜、胡萝卜和甜菜的肉质根即属此类 b、块根：和肉质直根不同，块根主要是由不定根或侧 根发育而成，因此，在一株上可形成多个块根。甘薯(山 芋)、木薯、大丽花的块根都属此类。



C、寄生根：寄生植物如菟丝子以茎紧密地 回旋缠绕在寄主茎上，叶退化成鳞片状， 营养全部依靠寄主，并以突起状的根伸入 寄主茎的组织内，彼此的维管组织相通， 吸取寄主体内的养料和水分，这种根称为 寄生根也称为吸器
（二）、茎

茎是高等植物长期适应陆地生活过程 中，所形成的地上部分器官．它下与根相 连，枝上又长有叶、花等。茎在不同的植 物中，同样可以表现为不同的形态，随着 植物体的生长，它也会不断地长粗。在识 别植物的过程中，利用茎的各种特征是既 方便又有效的。

B．有限花序：花轴顶 端先生一花使花轴不 能继续延长，开花后 由花轴抽生的侧花轴 顶端再生一花，如此 形成的花序称有限花 序。如聚伞花序（图1 －23）
（五）、果实和种子

(1)果实的形成和类型： 果实的形成是被子植物受精后，花子房的 各个部分所形成的，而花的其他部位都凋 谢。
果实构造主要包括外果皮、中果皮和内果 皮。

(2)果实类型：



果实主要分为单果、聚合果和聚花果。 A．单果：肉果，果实成熟时，果皮发生肉质化，并含丰富汁液。 依果皮变化情况不同，又可以分为以下几种： 浆果，如柿、葡萄与番茄。（图1－24） 柑果，如柑橘。（图1－25） 核果，如桃李梅杏等。（图1－26） 梨果，如梨、苹果。（图1－27） 干果，当果实成熟时，果皮失去水分．呈木质化或革质化。 依果皮是否开裂，分裂果与闭果。 裂果如荚果、骨突果、蒴果、角果。（图1－28 29 30 31） 闭果如瘦果、颖果、坚果、翅果。（图1－32）


C、定根（图1－1） D、不定根：在主 根和主根所产生的 侧根以外的部分， 如茎、叶、老根或 胚轴上生出的根， 统称不定根。（图1 －2）


E、根系：一株植物地下部分 的根的总和，称为根系。 F、直根系：有明显的主根和 侧根区别的根系，称为直根 系，如松、柏、棉、油莱、 蒲公英等植物的根系。（图1 －3） G、须根系：无明显的主报 和侧根区分的报系，或根系 全部由不定根和它的分枝组 成，粗细相近，无主次之分， 而呈须状的桩系，称为须根 系，如禾本科的稻、麦以及 鳞茎植物葱、韭、蒜、百合 等单子叶植物的根系和某些 双子叶植物的根系，如车前 草。（图1－3）
(2)枝的形态





A．芽 按芽在枝上的着生位置分 为定芽和不定芽。 定芽有：顶芽，生于主干 或侧枝的顶端，一般一个 腋芽，生于枝侧面叶腋内， 一个叶腋内可有1至数个。 柄下芽，着生位置低，被 叶柄基部所包裹，叶落后 才现。 不定芽：指节间芽、根出 芽、叶出芽、花出芽。
B．叶痕

叶脱落后在枝条上留下的痕迹。它有各种 形态，其数量、着生方式与方向也代表了 叶的情况。