最新药用植物学考试资料00

绪论

1.凡能治疗、预防疾病和对人体有保健功能的植物称为药用植物。

2.药用植物学是利用植物学知识、方法来研究和应用药用植物的一门科学。

3.药用植物学的主要研究内容和任务是：

（1）鉴定中药的原植物种类，确保药材来源的准确。

（2）调查研究药用植物资源，为扩大利用和保护资源奠定基础。

（3）利用学科规律寻找及开发新的药物资源。

第一章植物的细胞

第一节植物细胞的基本结构

1、原生质体

原生质体是细胞内有生命的物资的总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体等。

细胞质：细胞质为半透明、半流动、无固定结构的基质，位于细胞壁与细胞核之间，是原生质体的基本组成部分。

细胞质膜（质膜）的功能：（1）选择透性；（2）渗透现象；（3）调节代谢的作用

细胞器：细胞器是细胞质内具有一定形态结构、成分和特定功能的微小器官，也称拟器官。细胞核：包括核膜、核仁、核液、染色质。

质体：包括叶绿体、有色体和白色体；

叶绿体：主要由蛋白质、类脂、核糖核酸和色素所组成，其所含的色素有叶绿素甲、叶绿素乙、胡萝卜素和叶黄素。

线粒体：是细胞中碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质进行氧化的场所，其对物质的合成和盐类的积累等起着很大的作用。

液泡：是植物细胞所特有的结构，也H是万微细胞和动物细胞在结构上的明艳区别之一。内质网：可分为两种类型：一种是膜的表面附着许多核糖核蛋白（核糖体）的小颗粒，称粗糙内质网，其主要功能是合成输出蛋白（分泌蛋白）；另一种是内质网上没有核糖核蛋白的小颗粒，这种内质网称光滑内质网，主要功能是多样的，如合成、运输等。2．细胞后含物

后含物一般是指细胞原生质体在代谢过程中产生的非生命物质。其中包括淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和晶体。

晶体：（1）草酸钙结晶，包括单晶、针晶、簇晶、砂晶、拄晶；

（2）碳酸钙结晶。两者的区别是碳酸钙结晶加醋酸或稀盐酸则溶解，有二氧化碳旗袍产生，而草酸钙结晶则没有。

生理活性物质：是一类能对细胞内的生化反应和生理活动起调节作用的物质的总称，包括酶、维生素、植物激素和抗生素等。

3．细胞壁

细胞壁是包围在原生质体外面的具有一定硬度和弹性的薄层，是由原生质体分泌的非生命物质（纤维素、果胶质和半纤维素）形成的。

在光学显微镜下，通常可将相邻两细胞所工友的细胞壁分成为胞间层、初生壁和次生壁三层。细胞壁的特化：木质化、木栓化、角质化、黏液质化和矿质化。

木质化：是细胞壁中增加了木质素，可使细胞壁的硬度增强，细胞群的机械力增加。

木栓化：是细胞壁中增加了木栓质，木栓化的细胞壁常呈黄褐色，不易透气和不易透水，使细胞的原生质体与外界隔离而坏死，成为死细胞；对植物内部组织具有保护作用。

角质化：是原生质体的角质积聚在细胞壁的表面形成角质层，可防止水分过度蒸发和微生物的侵害，增加对植物内部组织的保护作用。

黏液质化：是细胞壁中所含的果胶质和纤维等成分变成黏液的一种变化，常在壁报表面呈固体状态，吸水膨胀成黏滞状态。

矿质化：是细胞壁中增加硅质或钙质等。增强了细胞壁的坚固性，使茎、叶的表面变粗，增强植物的机械支持能力。

第二章植物的组织

第一节植物的组织类型

植物的组织包括分生组织、薄壁组织、保护组织、机械组织、输导组织和分泌组织。

1．薄壁组织

薄壁组织也称基本组织，在植物体中分布最广，占有最大体积，是植物体最重要的组成部分。薄壁组织在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，故又称营养组织。

薄壁组织细胞较大，排列疏松，形态各异，多为球形、椭圆形、圆柱形、长方形、多面体等，均为生活细胞。薄壁组织细胞分化程度较浅，有较强的可塑性，具有潜在的分生能力。薄壁组织基本通常分为：基本薄壁组织，同化薄壁组织，贮藏薄壁组织，吸收薄壁组织，通气薄壁组织。P37

2．保护组织

表皮是由初生分生组织的原表皮分化而来，通常仅由一层生活细胞构成，表皮细胞常为扁平的方型、长方形、多角形、不规则形状等，很多种细胞的边缘呈波状，波齿状，细胞排列紧密，无胞间隙。

双子叶植物的孔隙是被两个半月形的保卫细胞包围，两个保卫细胞凹入的一面是相对的，中间的孔隙即为气孔，气孔连同周围的两个保卫壁报合称气孔器。

保卫细胞是生活细胞，有明显的细胞核，并含有叶绿体，比周围的表皮细胞小。

气孔的轴式有：平轴式、直轴式、不等式、不定式、环式。P40

毛茸具有保护、减少水分过分蒸发、分泌物质等作用，根据其结构和功效常分为两类型：腺毛和非腺毛。腺毛是能分泌挥发油、树脂、黏液等物质的毛茸，为多细胞构成，由腺头和腺柄两部分组成。非腺毛由单细胞或多细胞构成，无头、柄之分，末端通常尖狭，不能分泌物质，单纯起保护作用。

周皮是由木栓层、木栓形成层、栓内层三种不同的组织构成；木栓层细胞层数不断增加，通常木栓细胞呈扁平状，排列紧密整齐，无细胞间隙，细胞壁栓质化，常较厚，细胞内原生物质接替，为死细胞。栓质化细胞不易透水、透气，是很好的保护组织。

3．机械组织

机械组织是在植物体内具有巩固和支持植物体的左右，其共同特点是细胞为长形，细胞壁全面或局部增厚，可分为厚角组织和厚壁组织。

厚角组织是初生的机械组织，由生活细胞构成，细胞内含有原生质体，具有一定的潜在分生能力，常可分为：真厚角组织、板状厚角组织和腔隙厚角组织。

厚壁组织的细胞都是具有全面增厚的次生壁，并大多为木质化的细胞壁，壁常较厚，常有明显的层纹和纹孔，细胞腔较小，成熟细胞没有原生质体，成为死细胞，可分为纤维和石细胞。

纤维通常为两端尖斜的长形细胞，具有明显增厚的次生壁。在药材鉴定中，可以见到以下几种特殊类型：分隔纤维、嵌晶纤维、鲸鞘纤维和分枝纤维。其中晶鞘纤维是由纤维束和含有晶体的薄壁细胞所组成的复合体。这些薄壁细胞中含有方晶、蔟晶、石膏结晶。

石细胞是形状多样并特别硬化的厚壁细胞，多由薄壁细胞的细胞壁强里增厚而形成，是