2012版仓储管理细则

北京市房山粮油贸易总公司

仓储管理细则

第一章总则

为提高我公司粮食仓储管理水平，实现规范化、精细化、法制化管理，确保库存粮食帐实相符、质量良好、存储安全，根据《粮食流通管理条例》、《中央储备粮管理条例》、《粮油仓储管理办法》、《粮油储藏技术规范》、《北京市储备粮管理办法》等有关规定，参照国家粮食行业相关标准，结合我公司粮食仓储管理的实际情况，特制定本细则。

本细则适用于我公司涉及粮油经营、储存的所属企业。

第二章基本要求

一、加强仓储队伍建设，认真搞好职工培训，提高职工文化素质和业务素质。要加强仓储管理的各项基础工作，建立健全岗位责任制和各项行之有效的规章制度。

二、积极开展科学保粮，研究应用先进科学技术，不断提高粮油保管的科学技术水平，确保储粮安全，延缓粮食品质劣变。

三、要爱护国家财产，保障国家财产安全。要加强法制和职业道德教育，抵制不正之风，做到安全生产，诚信经营。

四、要发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，努力做到增收节支。

第三章岗位责任制

一、粮油保管实行分级专责制，任务要落实到岗，责任要落实到人。要岗位清楚，责任明确，落到实处。根据仓储工作性质各库可酌情设定如下岗位：保管主任、保管组长、保管员、质量检验员、保管统计、检斤员、包装器材及药品管理员、粮情管理员等。

二、各岗位人员要经过培训、持证上岗。人员既要相对稳定，又要动态管理，优胜劣汰。当岗位人员发生变动时，必须办好交接，做到粮油及器材数量真实，质量完好，记录清楚，手续齐全，否则不能移交。

三、各岗位人员要服从上级统一指挥，在完成本岗位工作任务的基础上，要密切配合、团结协作，完成好临时性工作任务。

第四章粮油出入库

一、粮油出入库前准备工作

1、接到公司下达粮油出入库通知后，做好与出入库相关部门的沟通，各收储库出具本库的出入库通知，明确即将出入库的货位、数量、质量，不得任意变更货位或以次充好，制定出入库预案并上报业务储运部。

2、协调相关岗位员工分配具体任务，并且检查相关设备、器材的情况，调校各种检验、计量仪器设备，确保器材和工具的正常使用，检验计量仪器定期请技术监督部门对所使用的磅秤进行检定，并留存检定证书。

3、做好仓房及相关设施、设备的清消工作。

4、出入库开始后，要安排专人按照规定时间及时将出入库进度上报公司业务储运部。

二、粮油入库

（一）入库质量检验

1、质检人员对入库粮油质量负责。要认真贯彻执行国家粮油质量标准，并按国家标准取样进行检测，要一车一检，并出据验质单。

2、每批次入库粮油具体质量要求，要由主管主任以文字通知单的形式通知质量检验员，质量检验员按通知要求执行。入库结束后，通知单要附在验质单上备查。

3、收储库主管主任要随时对粮油入库质量进行监督、检查，入粮货位保管员要现场监卸，以及时发现因取样局限性造成的检验不准或检验不到位等问题。货位入满后，由主管主任、质量检验员、保管员共同复检并签署意见书附在验质单上备查。质量出入较大时，要查明原因分清责任，拿出处理意见。

（二）入库检斤

1、检斤员对入库粮油数量负责。所有入库的粮油都必须按有关规定点清件数、准确计量，一车一检，出具检斤单。同一车粮放入不同货位（包括倒仓分、合货位），要先后分别检斤，分别出具检斤单，确保货位粮食数量准确。

2、检斤必须由两名员工完成，一名完成称重工作，另外一名检斤员要对运粮车辆进行认真检查，严防弄虚作假行为发生。

3、严禁出具虚假入库单或内外勾结虚报粮食数量。否则一经发现，视情节轻重对责任人解除劳动合同或移送司法机关处理。

（三）入库手续

1、入库的政策性粮，要凭总公司开据的入库通知单接收，保证按时、按质、按量完成，并储存在总公司指定的货位。

2、要专仓储存，分类管理，不得性质互混。

3、凡入库的粮油要及时上帐，并填写货位卡。从第一车粮食入仓开始，就要建立粮情检测制度，开始粮情检测并且及时建立临时粮情检测制度，掌握已入库粮食粮情，确保粮食安全。

4、入库完成后，将入库原始资料一并装订存档。

三、粮油出库

（一）出库检验

所有出库的粮油都必须以货位为单位按规定进行取样、检验，并出具有质量检验员签字的、统一规格的检验报告。

（二）出库检斤

1、检斤员对出库粮油数量负责。

2、检斤必须由至少两名员工完成，一名完成称重工作，另外一名要对称重车辆进行认真检查，严防弄虚作假行为。

3、所有车辆必须按照有关规定准确计量，一车一检，出具检斤单。

4、如同一车辆需要装入不同货位粮食，要先后分别检斤，分别出具检斤单，确保货位粮食数量准确。

5、货位出清后，如果出现合理损耗以外的亏量，要分析具体原因，如原因不明，则由入、出库检斤员负责赔偿。

（三）、出库手续

1、完成储粮出库后，该货位要及时销账撤卡，并将储存期间相关资料存档备查，其中小麦类存5年，玉米、稻谷类存3年。并且及时清理作业现场及机械设备的卫生。

2、在粮食出库完成后，要在7个工作日内核算粮食损耗，并上报总公司。

第五章粮油保管

一、库区管理

1、要生活区和储粮区分开，合理布局、搞好绿化美化、建设花园式粮库。库区要有明确的卫生区划分，要责任到人、不留死角。

2、保持仓内外清洁整齐，门窗完好，防鼠雀、隔温、隔尘。做到“仓内面面光，仓外三不留（杂草、垃圾、污水）”，高大房式仓必须做到仓内“手摸无土，口吹无尘”。

3、保持粮油的清洁。货位四周经常喷布防虫线，粮食出仓后、入仓前，及时清消。在搬倒、整晒、保管等各环节中，防止混入尘杂、感染害虫、吸附异味。及时处理土粮。机械设备用后要及时清理干净。

4、库区严禁饲养家畜、家禽和其它动物。

5、库区内要有规范、美观、醒目的交通安全标识、警示牌及库区平面图，标明各仓房仓号、位置。保管室、检验室、检斤室、粮情室等办公场所内物品摆放要整齐有序，干净整洁。

二、器材设备及药品管理

1、仓储器材设备及药品应根据实际工作需要和相应库存情况，每年提前申报，经公司批准后统一进行购置。

2、仓储器材设备及药品是粮油储存的必备物资，所有器材设备及药品必须都要有专人管理，并且建立相应明细账表，定期清查盘存，做到账实相符。仓储器材设备及药品要执行严格的管理制度，规范领用手续。检验室的化学试剂由质量检验员负责管理。

3、需要由有关部门进行检测、检验取得合格证明的器材设备，要安排专人负责管理，及时校对、验收，确保设施、设备的正常使用。

4、大型器材设备集中管理，小型器材设备分级管理，包干到组，责任到人。要有专门的器材存放区、器材库等，大型设备要码放整齐，小型设备及药品实行货架管理，分类存放，整齐堆码，对部分价值较高的物品，可实行货柜存放，防止物品遗失和损坏。同时做好库房内外及所存设备器材清洁卫生，常年保持整洁。

5、药品存放、领用严格遵照《储粮化学药剂管理和使用规范》等相关规定要求，实行专仓存放，专人管理。药品库坚固、干燥、上不漏、下不潮、能通风，备有消防器材，双人双锁保管。药品的出入库建立并执行严格的领用制度，规范领用手续。

6、安排专人负责器材设备的维修保养工作，并且建立维修保养记录。在器材设备使用期间，随时检查设备使用状况，发现问题，及时处理，确保设备正常运转。

三、粮油储存管理

1、做好“一符、三专、四落实”和“四无工作”。按有关规定上报各项仓储报表并落实储粮的专帐、专卡记载和计算机货位管理。