鸡粪处置方案

重庆峰牧渝凤家禽有限公司种鸡场

鸡粪处置方案

重庆峰牧渝凤有限公司优质土鸡源总场有机肥料厂拟试用广西南宁市生物工程技术中心提供的有机固体废弃物发酵剂，发酵鸡粪生产生物有机肥料，为此制订本方案。

一、生物有机肥料的生产：

本项目采用堆放式二次发酵好氧堆肥法

⒈备料：鸡粪

①原料：本场每年产出鸡粪约有吨左右，种鸡粪是上好的有机肥原料。

②调理剂：统糠、木屑、秸秆、中药渣等

因集约化养鸡场产出的鸡粪含氮相对较高，为了调节鸡粪的碳氮比和水分等，需要添加一些含碳高的物料如统糠、木屑、秸秆、中药渣等作为调理剂（秸秆和中药渣需铡碎或粉碎）；

③“必恩牌”堆肥速效菌曲（堆肥发酵剂）

发酵一吨物料需堆肥发酵剂2kg，本厂堆肥年需量 t。

“必恩牌”堆肥速效菌曲使用说明

本品是复合有益微生物活菌制剂，应用于畜禽粪便、秸秆等固体有机物料堆放式发酵，使之快速发酵分解腐熟，成为生物有机肥料。

本品中含有细菌、酵母菌、放线菌等有益微生物，能高效分解纤维素、木质素、果胶等分解为简单的碳水化合物，将粗蛋白分解为氨基酸和肽，在物料发酵过程中，产生并累积大量菌体和生理活性物质，如：维生素、有机酸、抗菌素、杀虫素及类植物激素，能向土壤补充大量有机质、改善土壤理化性状，消除板结，培肥地力，提高土壤保水保肥能力，改善土壤微生态环境，抑制有害微生物生长，形成良好的根际环境，从而使植物生长茁壮，抗虫抗病，高产优质。

本品有效成分；有益活菌数大于等于2亿个/g

使用方法：（参照下面堆肥操作方法）

注意：本品不能与消毒杀菌剂同用。

储存：本品应存放于阴凉、干燥、通风的库房，不能靠近高温和曝晒。

⒉场地：

硬化地面、塑钢瓦面车间内。

⒊机械和工具：（与日产量相匹配）

翻抛机（本公司目前应用的是轨道槽式翻抛机）

搅拌机：双轴螺旋搅拌机

粉碎机：有机物料粉碎机

铲车：30型铲车

包装机：全自动计量包装机

叉车：（起重1吨）

⒋堆肥操作方法

工艺流程：

备料→预处理→混合搅拌→堆垛→翻堆→腐殖质化→粉碎→包装

工艺说明：

本方法是采取二次发酵工艺，原、辅料等备齐后，预处理主要用理剂与原料混合调理物料的水分和透气性，使含水率在30～65％之间，（手抓不能成团含水量低于30％，手抓成团碰即散约为30％，手抓紧感觉湿凉但没有水滴出约为60～65％，手抓紧有水滴出即含水量超过70％），调理水分适当，物料透气性好对发酵堆肥效果影响很大，可根据采用不同物料在实践中总结经验；辅料用于调节物料的碳氮比和平衡营养，理论上要求碳氮比在25～30：1为最好，以鸡粪主要原料时，如加入大约30～40％的干的统糠、木屑、秸秆等或其中一种作为调理剂，碳氮比就基本合适，可使物料快速升温。

将上述物料（原料、辅料、调理剂、堆肥速效菌曲混合均匀）用铲车送入发酵槽；主发酵约需时7～10天，第一天堆温会由环境温度逐渐升至40℃以上，第二天堆温升至60～75℃，达到此温度时，应开始翻堆，每天翻堆一次，肥堆高温可保持7天以上，可杀死其中的致病菌、害虫卵和杂草种子，当堆温开始下降接近环境温度时，主发酵阶段结束（以鸡粪堆肥此阶段不宜超过10天，时间过长则很多养分会被分解为二氧化碳和水，造成损耗过大）；此时可将物料移至专门场地集中堆放，再不用翻堆，静置15～30天，期间肥堆物料内部发生复杂的化学反应，转化为稳定的腐殖质生物有机肥料。

本项目堆放式好氧堆肥所用的“必恩牌”堆肥速效菌曲，由广西南宁市生物工程技术中心以优惠出厂价提供，每kg12元，并由该公司派出技术人员到场指导堆肥。

二、病虫害的生物防治：

化学农药的应用，为农业的病虫害防治起了很大的作用，但长期依赖和滥用化学农药，已带来了很大的负面影响，一是破坏了自然界的微生态平衡；二是引起了广泛的病虫害产生了抗性；三是滥用化学农药造成农药残留污染，污染环境，通过食物链进入人体，威胁到人类的健康和生命安全。现在，很多地方的农业生产中，农药越用越多，效果却越来越差，为了保证农业产量，过度施用农药已引起了恶性循环，继续依赖和滥用化学农药下去，显然违背了人与自然和谐共生处处体现对自然的保护和人性的关怀的生态理念。

应用具有防病治病、防虫治虫、防除杂草和促长多种功能的微生态制剂(活菌制剂)，是今后农业病虫害防治的必然发展方向，自然界生物之间本来就存在生存竞争、生生相克、有益共生、有害寄生等关系，利用现代生物增强技术，定向培养对人类、对动植物和环境无害的植物病原菌的拮抗菌、昆虫病原菌和杂草病原菌，施用这些靶标明确、单一的多功能的微生态制剂，师法大自然而优于大自然，既达到农业生产中防病治病、防虫治虫、防除杂草和促进作物长的目的，又达到农业生态环境安全、食品安全、改良土壤、提高产量、改善品质、节本增收的效果。

应用具有防病治病、防虫治虫、防除杂草和促长多种功能的微生态制剂(活菌制剂)，通过专门工艺技术加入用“必恩牌”堆肥速效菌曲发酵生产的生物有机肥料，可制成相应的“多功能的生物有机肥料”，既具有一般有机肥的肥效，还可以有效防治土传病、虫、草害，适合无公害、绿色和有机农产品生产使用，提高了肥料产品的技术档次和市场竞争能力，

本方案为南宁市生物工程技术中心、广西南宁必恩生物技术有限责任公司有限公司为贵公司起草的鸡粪堆肥方案草案，仅供参考。

饲用多功能微生态制剂应用示范

该项目是直接饲喂“必恩牌”禽畜益肠生活菌制剂，这是一种可以通过改善肠道菌群平衡而对禽畜施加有利影响的益生菌活菌饲料添加剂，该项目技术美、日、欧洲、中南美洲、东南亚等很多国家和地区也己开始研究开发并有推广普及的发展趋势，我国“八

五”期间国家也下达了该项目技术的科技攻关课题。

益生菌活菌饲料添加剂的作用机理是通过益生菌的生命活动及其代谢产物的协同作用而产生对禽畜有益的多种综合效果。

1、保持肠道内微生态平衡

健康禽畜肠道内生长着有益的、有害的、无益无害的多种微生物群落，各种群落之间相互依存，相互制约，构成禽畜肠道内的微生态平衡，正常平衡良好的肠道微生物区系对禽畜抵御外源病原微生物感染具有十分重要的作用。但有时有些原因，如应激、疾病及长期滥用抗生物素类药物等，会造成肠道内微生态失衡，饲喂益肠生活菌制剂，益生菌进入消化道后迅速繁殖，成为肠道内微生物优势种群，抢占附着部位定殖，通过其生长代谢，产生抗菌物质和有机酸，降低肠道PH值，营造肠道内厌氧环境，抑制其他有害致病菌的生长，修复和保持肠道内的微生物菌群平衡，从而达到防病促长的目的。

2、补充营养成分

益肠生活菌在肠道内定殖产生多种氨基酸、维生素(VK、VC、B1、B2、B6、B12、泛酸、烟酸、生物素、肌醇和叶酸等)以及其他一些代谢产物为活性营养物质供禽畜机体吸收利用，从而促进禽畜的生长发育和增重。

3、防止有害物质的产生

益肠生活菌能促进对营养物质的消化吸收，减少氨和其他腐败物质的产生，减少肠内容物、粪便、门静脉中的氨含量以及以甲酚、吲哚、硫化氢、3-甲基吲哚等腐败臭源物质的含量，减轻粪便恶臭，从而净化养殖环境，另外有益活菌在肠道内能生长形成致密性膜菌群，形成生物屏障，阻止有害物质的毒害。

4、抗消化道感染

益肠生活菌可通过三种方式抑制病原菌引起的消化道感染

①阻碍特异性的吸附素，从而抑制病原菌在消化道内的定殖和转位：

②促进免疫反应；

③干扰致病菌的吸附，生长和扩散。

另外益肠生活菌还可以吸收和减少致病菌产生的有害代谢物如肠毒素等，从而减少肠道内的致病物质，明显缩短腹泻的病程。

益肠生活菌对一些由于细菌过度繁殖引起的痢疾和抗生素治疗引起的痢疾，有明