香菜种植的几种方法

香菜种植的几种方法
第一步：将香菜种子轻轻压裂（把种子搓开，因为香菜的种子是两颗生在一起的这样就容易好出芽)
第二步：第二步是选择性的！冬天很冷的时候使用！40度左右温水泡3个小时左右（温水催芽，让它们醒醒）
第三步：准备好种植土，（先让泥土浇透水）
第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土（1厘米厚）盖住种子即可 (间距随意啦，别太在意)
第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水
1、1周左右就可以发芽了
2、这一周时间注意保持土湿润即可，浇水！别干掉就行了 !
3、冬天发芽注意放在室内哦!太冷了就盖上薄膜！我家室温有18度左右！
另外介绍一种方法香菜又名叫芜荽，耐寒性极强，12℃—26℃最适宜，适于冷凉季节种植。

其叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般0.1公顷产1500公斤左右。

一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，可以说是属于无污染蔬菜。

春、夏、秋均可种植，但不耐高温，喜温凉，高温季节栽培，易抽苔，产量和品质都受影响，应以秋种为主。

大田、园田都可种植，房前屋后也可种植。

一、选地施肥整地
香菜生育期较短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软，顶土能力差，吸肥能力强。

选择土壤比较肥沃保水保肥性能好，旱能浇，涝能排，通透良好，肥沃疏松，五年以上未种过香菜的壤土地，切不可重茬。

可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。

前茬收后，及时清除作物残休，以减少病虫害发生。

深耕细耙整平，每0.1公顷施入3000—5000公斤腐熟的农家肥，作畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源、水量而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植株的健壮生长。

二、播种
香菜品种分为大叶型和小叶型。

小叶耐寒性强，香味浓，生吃、调味和腌渍均可，适宜秋季种植。

种子为半球形，外包着一层果皮。

播前先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。

适宜播种期是在8月中旬，最迟不迟于8月末。

条播行距10—15厘米，开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米。

条播、撒播
均覆土2—3厘米。

0.1公顷用种量6—6.5公斤。

播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。

同时，还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，一定抓紧时间喷水松土，以助幼苗出土，促进迅速生长。

三、加强田间管理
为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到适温适湿的管理，多次细致地中耕、松土、除草是关键。

1.早疏苗并适时定苗
当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。

一般整个生长期耕、松土、除草2—3次。

第一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土，消除板结层。

同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。

第二次于苗高2—3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。

第三次是在苗高5—7厘米时进行。

这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。

待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕、松土了，只是有目的地进行几次拔草就可以了。

2.追肥与浇水
定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。

定苗后及时浇一次稳苗水，量以不淹没幼苗为宜。

随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短。

基本上是全生育期浅水5—7次。

头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6—7天。

经常保持土壤湿润，收获前要控制浅水。

结合浇水要分期进行追肥，头水轻追提苗肥，亩施尿素10公斤左右，以后每浇2—3次水就追1次尿素，10—12.5公斤即可。

四、收获及贮藏
香菜在高温时，播后30天，而在低温时，播种后40—60天，便可收获。

收获可间拔，也可一次收获。

秋季栽培除近期食用外，还可贮藏，供在冬春食用。

贮藏多采用埋土冻法。

食用前取出放在0℃—10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。

另一种香菜别名：芫荽、胡荽、
种植季节：9-10月（还可春播，南方地区多数可常年栽培）香菜-育苗：①如果是果实，需先将外皮搓开，然后将种子撒播于浇透水的盆土上，覆土约1厘米，保持土壤湿润，约1～2周发芽。

若夏季高温时播种，需要浸种后在20～25℃的条件下催芽，否则很难出苗。

②苗期生长速度较慢，土壤保持湿润即可，忌浇水过多。

如果需要间苗，应在苗
基本出齐时进行；若需移栽定植，则在2片真叶时进行。

③3～4片真叶时，可喷施1次稀薄的腐熟有机肥，以氮肥为主。

香菜-日常管理：①植株高1 O厘米以上时，生长速度加快，注意及时浇水以保持土壤湿润，但不宜浸涝，一般每3～4天浇水1次，气温较高时浇水也应相应增加。

②每半个月喷施1次腐熟有机肥，以磷钾肥为主；如果需要留种，则后期要加入适量磷肥。

③芫荽喜凉爽，生长适温1 5～20℃，30℃以上时停止生长，故夏季要注意遮阴降温。

香菜-采收：株高约1 5～20厘米时即可采收，通常先采收较大的植株，留下较小的植株继续生长，同时注意追施1次腐熟有机肥。

香菜-营养价值：胡萝卜素、维生素C、钙、铁等含量很高，其挥发油含有甘露
第一步：将香菜种子轻轻压裂（把种子搓开，因为香菜的种子是两颗生在一起的这样就容易好出芽)
第二步：第二步是选择性的！冬天很冷的时候使用！40度左右温水泡3个小时左右（温水催芽，让它们醒醒）
第三步：准备好种植土，（先让泥土浇透水）
第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土（1厘米厚）盖住种子即可 (间距随意啦，别太在意)
第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水
1、1周左右就可以发芽了
2、这一周时间注意保持土湿润即可，浇水！别干掉就行了 !
3、冬天发芽注意放在室内哦!太冷了就盖上薄膜！我家室温有18度左右！
另外介绍一种方法香菜又名叫芜荽，耐寒性极强，12℃—26℃最适宜，适于冷凉季节种植。

其叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般0.1公顷产1500公斤左右。

一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，可以说是属于无污染蔬菜。

春、夏、秋均可种植，但不耐高温，喜温凉，高温季节栽培，易抽苔，产量和品质都受影响，应以秋种为主。

大田、园田都可种植，房前屋后也可种植。

一、选地施肥整地
香菜生育期较短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软，顶土能力差，吸肥能力强。

选择土壤比较肥沃保水保肥性能好，旱能浇，涝能排，通透良好，肥沃疏松，五年以上未种过香菜的壤土地，切不可重茬。

可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。

前茬收后，及时清除作物残休，以减少病虫害发生。

深耕细耙整平，每0.1公顷施入3000—5000公斤腐熟的农家肥，作畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源、水量而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植株的健壮生长。

二、播种
香菜品种分为大叶型和小叶型。

小叶耐寒性强，香味浓，生吃、调味和腌渍均可，适宜秋季种植。

种子为半球形，外包着一层果皮。

播前先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。

适宜播种期是在8月中旬，最迟不迟于8月末。

条播行距10—15厘米，开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米。

条播、撒播均覆土2—3厘米。

0.1公顷用种量6—6.5公斤。

播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。

同时，还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，一定抓紧时间喷水松土，以助幼苗出土，促进迅速生长。

三、加强田间管理
为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到适温适湿的管理，多次细致地中耕、松土、除草是关键。

1.早疏苗并适时定苗
当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。

一般整个生长期耕、松土、除草2—3次。

第一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土，消除板结层。

同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。

第二次于苗高2—3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。

第三次是在苗高5—7厘米时进行。

这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。

待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕、松土了，只是有目的地进行几次拔草就可以了。

2.追肥与浇水
定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。

定苗后及时浇一次稳苗水，量以不淹没幼苗为宜。

随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短。

基本上是全生育期浅水5—7次。

头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6—7天。

经常保持土壤湿润，收获前要控制浅水。

结合浇水要分期进行追肥，头水轻追提苗肥，亩施尿素10公斤左右，以后每浇2—3次水就追1次尿素，10—12.5公斤即可。

四、收获及贮藏
香菜在高温时，播后30天，而在低温时，播种后40—60天，便可收获。

收获可间拔，也可一次收获。

秋季栽培除近期食用外，还可贮藏，供在冬春食用。

贮藏多采用埋土冻法。

食用前取出放在0℃—10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。

另一种香菜别名：芫荽、胡荽、
种植季节：9-10月（还可春播，南方地区多数可常年栽培）香菜-育苗：①如果是果实，需先将外皮搓开，然后将种子撒播于浇透水的盆土上，覆土约1厘米，保持土壤湿润，约1～2周发芽。

若夏季高温时播种，需要浸种后在20～25℃的条件下催芽，否则很难出苗。

②苗期生长速度较慢，土壤保持湿润即可，忌浇水过多。

如果需要间苗，应在苗基本出齐时进行；若需移栽定植，则在2片真叶时进行。

③3～4片真叶时，可喷施1次稀薄的腐熟有机肥，以氮肥为主。

香菜-日常管理：①植株高1 O厘米以上时，生长速度加快，注意及时浇水以保持土壤湿润，但不宜浸涝，一般每3～4天浇水1次，气温较高时浇水也应相应增加。

②每半个月喷施1次腐熟有机肥，以磷钾肥为主；如果需要留种，则后期要加入适量磷肥。

③芫荽喜凉爽，生长适温1 5～20℃，30℃以上时停止生长，故夏季要注意遮阴降温。

香菜-采收：株高约1 5～20厘米时即可采收，通常先采收较大的植株，留下较小的植株继续生长，同时注意追施1次腐熟有机肥。

香菜-营养价值：胡萝卜素、维生素C、钙、铁等含量很高，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。