休闲会馆布草取送管理制度

签发部门：总经办

1.洗浴部各部门要有专人负责布草的取送工作，以备出现问题时及时落实责任人。

2.做好交接班时布草的卫生检查及单据的核实工作，以确保数量充足无丢失。

3.服务员送入布草区的布草，要及时分拣，分清类别后各投一处（注意检查是否有遗留物品或有无损伤、烫伤、开线、破损、或严重污染等现象）。

4.数量无差异时要及时送洗衣房清洗点数，并按送交数量换回等同数量的布草，补充二次更衣。

5.送取布草凭单取货，双方要有签字证明，若因其它原因不能及时取回相同数量的布草，双方要出示手续以证明，待还回数量后取回凭条或证明。

6.布草员要及时的送洗布草，不得人为造成堆积而影响正常营业，布草中转处卫生要达标，不得造成二次污染，员工也不得随意践踏堆放于中转处的布草或取之休息。

7.注意使用布草运送器具，不得超载使用或微量布草时浪费取送时间，造成器具损坏要做相应赔偿。

8.取送过程中发现有破损或污染的布草要单独分放，并及时交洗衣工处清洗、缝补。

9.使用后的布草，在能保障宾客卫生消毒的前提下，尽量减少洗涤率。

10.定期盘点，保证与洗衣房布草数量平衡及保证高峰期布草供应。

11.重视个人卫生形象，能较好与洗衣房或其它部门沟通配合。

12.凌晨1：30后原则上不再送布草，早7：00后取回昨夜全部布草。

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文化娱乐场所卫生管理制度

文化娱乐场所卫生管理制度目录 1、文化娱乐场所卫生制度； 2、卫生用品xx、验收制度； 3、杯具清洗消毒保洁制度； 4、公用物品（用品）清洗消毒保洁制度； 5、公共场所集中空调通风系统管理制度； 6、公共场所传染病防治制度； 7、公共场所突发公共卫生事件应急预案； 8、从业人员健康检查管理制度； 9、卫生知识培训制度管理制度； 10、卫生设施维护保养制度； 11、卫生检查制度； 12、公共场所卫生档案管理制度。文化娱乐场所卫生制度一、室内外环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。二、醒目处设禁烟标志，禁止吸烟，不设烟缸或设专门吸烟室。三、座位套定期清洗并保持整洁。四、呼吸道传染病流行季节需加强室内机械通风换气和空气消毒。五、严禁使用有害顾客健康的烟雾剂、杀菌波长的紫外线灯及滑石粉。所用的装饰材料不得对人体有潜在危害。

六、卫生间要有单独机械通风设施，不得使用坐便器。有洗手、烘手设施。七、设消毒间，配备物理消毒柜及化学消毒设施，公用物品集中一客一洗一换一消毒。对消毒好的公用物品分类存放于保洁柜内。八、每天工作结束后，应用紫外线灯或灭菌灯对室内进行空气消毒10~15分钟。九、吧台应有xx设施。十、有专人负责卫生管理工作，设专（兼）职消毒员负责消毒，保洁工作，并做好记录。卫生用品xx、验收制度一、专人负责采购，采购人员要有相应的经历、资历及较强的责任心。二、客用化妆品索证时，应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。三、购买消毒产品，应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒器械卫生许可批件复印件。四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购设立专人验收并造册登记，遵循先入先出的原则。卫生清扫保洁制度一、加强本经营单位内外环境卫生清扫，保持内外环境卫生干净整洁，为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。二、成立卫生管理机构，配备专职（兼职）卫生管理人员。加强对本单位卫生管理和督促检查，建立卫生考评制度。三、外环境做到随时清扫、保洁，周围环境良好，地面、门窗干净，门头、招牌整洁卫生。

某酒店考勤管理制度范本

内部管理制度系列某酒店考勤管理制度（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-35065某酒店考勤管理制度 Attendance management system of a hotel 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。为加强纪律性、严格考勤制度，保证酒店良好的工作秩序，均实行员工上下班打卡制度。打卡制度的实行对严格劳动管理，控制员工迟到、早退现象，都起到了很好的作用。为了加强员工打卡考勤制度的管理，从而达到规范化管理，堵塞管理工作中的漏洞，提高对客服务质量，特制订此员工考勤制度。一、打卡制度 1、除总经理特别规定的高级管理人员，所在员工一律实行上下班打卡制度。 2、酒店全体员工必须提前5分钟打卡上班，打卡后，无特殊工作需要，不得离开酒店，下班后不许无故在酒店内逗留，必须推迟5分钟打卡下班。 3、所有办公室人员，各部门总监/经理及上两头班的员

工，中途若需离开酒店，必须打卡，第二次回店上班时再打卡就岗。 4、酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡，若经发现将依照《员工守册》第六十五条给予书面警告进行处罚。 5、由于酒店打卡机故障未打上、下班卡的员工，可在打卡室签到、签退(由当值保安员负责考勤)，并由当值保安员注明原因后，方可生效。 6、由于考勤卡故障(卡坏破损导致电脑无法显示等)而未打上班或下班卡的员工，可在打卡室签到、签退(由当值保安员负责考勤)，并由当值保安注明详细原因。在未办理好新卡之前，凭人力资源部的有效证明，可在打卡室签到、签退。 7、由于忘记带考勤卡或迟到、早退等类似原因，私自在打卡室签到、签退;酒店将根据不同级别给予不同处罚。注:此制度请酒店保安部协助并严格执行二、加班制度酒店因其运作的特性，许多岗位的员工不得在法定假日或其本休日当休息，或遇到大型接待，许多员工均需加班加点工作，由此而制订了酒店的加班制度。

娱乐场所管理制度

娱乐场所卫生管理制度 (卫生用品索证、验收制度) 一、专人负责采购,采购人员要有相应得经历、资历及较强得责任心。二、客用化妆品索证时,应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。三、购买消毒产品,应向供货方索取国产或进口消毒药剂与消毒器械卫生许可批件复印件。四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品得采购设立专人验收并造册登记,遵循先入先出得原则。娱乐场所卫生管理制度 (卫生清扫保洁制度) 一、加强本经营单位内外环境卫生清扫,保持内外环境卫生干净整洁,为顾客提供一个安全卫生舒适得场所。二、成立卫生管理机构,配备专职(兼职)卫生管理人员。加强对本单位卫生管理与督促检查,建立卫生考评制度。三、外环境做到随时清扫、保洁,周围环境良好,地面、门窗干净,门头、招牌整洁卫生。四、内环境各区域落实专人清扫,做到门厅、过道、墙壁干净,地面无杂物、无痰迹,痰盂内外干净无污垢。五、客房床铺桌椅整齐,床上物品干净卫生,空调排风无尘土、无油污,窗明几净。六、严格消毒制度,口杯、茶杯、拖鞋要坚持做到人次清洗消毒,床上物品(床单、被套、枕套)等物品,做到一客一换一消毒,长住客七天一更换。保证给顾客提供干净卫生得卫生用品与床上物品。七、加强自然与机械通风,保持客房空气新鲜,保证客房温度,注意夏季降温,冬季保暖。

八、卫生间、厕所、盥洗室,随时进行刷洗清扫,地面无积水、便池无积便、无尿垢,定期进行消毒。娱乐场所卫生管理制度 (杯具清洗消毒卫生制度) 一、必须设立与经营规模相适应得专用杯具洗消间,有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。二、配备足够数量得茶杯、口杯、酒具等杯具,有利于正常周转使用与严格清洗消毒。三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具,必须严格清洗,采取热力或电子消毒柜进行消毒。1、采取浸泡清洗干净。2、放入热力消毒设施内温度100℃,时间10分钟。电子消毒柜消毒30分钟。3、经消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具,必须放入清洁得保洁柜内进行保洁。四、保洁时间较长得茶杯、口杯、酒具等杯具,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。五、清洗消毒得茶杯、口杯、酒具等杯具,必须做好消毒记录,保证一客一用一消毒。娱乐场所卫生管理制度【公用物品(用品)清洗消毒保洁制度】一、公共场所设置符合卫生要求得公用品消毒间,上下水设施齐全,配备与经营规模相适应得各类公用品消毒设施与保洁设施。二、落实专人负责公用品得清洗、消毒工作。三、公共场所内茶具、拖鞋等公用品须严格做到一客一换一消毒,供顾客使用得公用品必须符合国家卫生标准。公用品得更换、消毒要有工作记录。四、公共场所内公用品消毒方法符合卫生规范得要求,做到一洗、二过、三消毒。五、公用品须配备专用得保洁设施,经清洗、消毒后得公用品必须分类保洁存放。娱乐场所卫生管理制度 (公共场所突发公共卫生事件应急预案)

布草管理制度

布草管理制度一、干净布草发放（ 1）布草员每日在楼层服务员工作过程中对楼层服务员进行以脏换新的布草配送工作，以保证楼层服务员工作的正常开展。（ 2）每日楼层服务员在当日工作完成后按定量配置布草：工作车配量：1.2m床单:10个；1.2m被套10个；浴巾：12个；面巾：20个；方巾：20 个；地巾： 10 个。工作车不配置1.8m及2.0m的床单、被套，需要时由布草员进行配送。布草员根据楼层服务员所需进行配送，领取人员签收后，由布草员填写《布草发放表》。（3）领班每天对楼层服务员的相关表格进行核查，并与布草员的《布草发放表》进行核对。（4）每周，部门管理人员不定期对楼层服务员工作车进行 3次抽查，每次抽查 4 个工作车，核对楼层服务员配车量。二、脏布草收取（1）客房 10楼与 15楼工作间设脏布草间，新旧布草分隔管理。（2）每日由布草员上楼与楼层服务员完成脏布草的交接与数量清点，填写《楼层布草收取表》。（3）脏布草收取后由布草员对脏布草进行分类存放，方便外洗交接工作。（4）对需要特殊处理的布草需单独交接，并打结作上记号，要求外洗店做特殊洗涤处理。三、脏布草外洗（ 1 ）每日下午 16： 00-18： 0 0 ，由布草员完成与洗衣厂的新旧布草交接、点数、确认工作。双方交接过程中，布草员与外洗双方核实数量，并与当日布草收取量核实，确认无误后才能进行布草送洗。（2）每日收取干净布草时送出脏布草，脏布草在楼层收取时填写《楼层脏布草收取表》，最后汇总填写外洗收取和送洗交接单。（ 3）填写《每日布草交接表》。（4）收取干净布草时，由布草员按个数清点核实，并检查布草洗涤后的颜色，手感，完好度，如有问题需立即向上级领导汇报。发现有未洗干净布草后，要求外洗店进行返洗并填写《返洗统计表》。四．餐饮布草交接（1）餐饮布草洗涤需当日交接，隔日领取。（2）餐饮部将布草送入布草房，由布草员对交接布草进行点数核实，填写餐饮布草交接（ 3）布草员与外洗人员交接餐饮布草时需要求外洗人员分开打包，严禁与楼层布草混杂。送回时也应分开交接。

酒店员工考勤制度规定

酒店员工考勤制度规定考勤制度: 1、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。 2、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。 3、迟到、早退半小时以下按照?员工手册?口头警告处理，半小时以上按照?员工手册?书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照?员工手册?严重警告旷工一天处理。 4、旷工: ①旷工范围:未经部门经理批准，无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。 ②旷工处罚标准:旷工3小时按半天计算，扣50元;旷工7小时按一天计算，扣100元，旷工2天，扣200元;旷工3天，除名。 (2)人事部门对公司考勤行使检查权，各部门领导对本部门行使检查权。检查分例行检查(每月至少两次)和随机检查。请假制度: 1、病假: ①急诊请假:当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急诊证明，填写员工请假条，由部门经理签字后，交到公司办公室备查。 ②急病请假:当班时，患急病，可由本部门其他员工协助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条，报部门经理签字，交人力资源部备查。 ③普通病假:提前一天填写?员工休假请假单?，部门经理签字后交人力资源部备查。 ④未获批准或未补办请假手续的，按旷工处罚。 2、病假工资: ①病假当日工资按照日工资50%结算。 ②凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的，公司有权取消原职位或劝离，终止劳动合同。 3、事假:酒店员工因私请假批准程序休息，公司视为事假。

①正常事假:员工有事，须提前一天到人力资源部填写?员工休假请假单?，经本部门经理签字，报人力资源部备查。未获批准，按旷工处罚。职工临时离岗，需向直接主管部室主任请假，在安排其他职工暂管其职责后方可离岗，且时间不得超过1小时。否则，按擅自离岗处理。 ②紧急事假:当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写? 员工休假请假单?。由部门经理签字后，交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准，未获批准，按旷工处罚。 ③事假工资:事假一天扣除本人当日工资。 ④事假时间:累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离，终止劳动合同。 4、婚假:凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。酒店正式员工结婚可按国家规定，结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚时一次享用，不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。婚假请假:酒店正式合同员工申请婚假，须提前三十天到人力资源部填写?员工休假请假单?，经部门经理签字批准，交人力资源部备案。 5、换休、换班: 酒店原则上不准换休、换班。员工必须按照酒店规定的班次时间上班，及事先安排的公休日休息。如需调换必须经部门经理签字，报人力资源部备案后方可正式换休、换班。否则作旷工处理。 6、补休: 员工因工停休或加班，酒店将在年度内，根据工作安排给予同等时间补休。 4.10需到国外出差的，出差人员须提前填写《因公出差申报单》一式两份，并附申请报告(说明内容、目的、地点、时间、费用预算等),由集团总经理审核，集团董事长批准。酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工，安排借休的直接部门负责人承担借休责任。

日常考勤管理制度

关于下发《日常考勤管理制度》的通知各部门：为全面加强酒店规章制度建设，严明纪律，提高工作效率，更好地完成各项工作任务，经综合办研究同意，制订《日常考勤管理制度》，请认真贯彻执行。

日常考勤管理制度一、考勤办法考勤管理采用指纹机管理。考勤情况由综合办负责统计，报财务部按月或不定期公布。（一）时间要求上下班要严格按规定时间执行,不得迟到或早退,并在指纹机上完成打卡。工作人员因特殊情况忘记打卡，必须按要求向部门领导申请补打，部门领导向综合办领导申请补打。（二）内容要求日常请销假、外出、出差、加值班等必须在指纹机上操作。同时，日常请销假还需履行纸质版审批程序后交综合办报备。（三）纪律要求全体员工要坚守工作岗位，严格按作息时间上下班，不得无故迟到、早退和旷工。无故迟到、早退、旷工，工作时间擅离岗位、擅离职守，网上聊天、炒股、玩电脑及手机游戏等，将按相关纪律问责办法处理，情节严重的直接以旷工处理。（四）值班工作每日值班人员一般在酒店住宿，调班必须履行调班手续，报综合办知会。值班人员在值班时间负责处理酒店相关工作，值班的接替时间为当日12点至次日12点止。

二、请假及出差审批（一）纪律要求全体工作人员因请假、出差等原因不能正常上班工作时，必须履行手续，经审批同意后方可离岗，违者按旷工处理。（二）程序要求 1、请假程序：工作人员请假需要填写纸质请假条，交综合办存档。 2、因公出差程序：中层干部及以下工作人员因公出差，由综合办按文件要求报总经理签署意见后，报综合办领导。 3、国家规定的婚假、产假等，先由本人递交请假条，部门领导签署意见后报总经理审批同意后方可准假，并报综合办备案，准假天数严格按国家有关规定执行。（三）销假程序请假人员假满后必须按时返回单位上班，并及时向综合办报告销假。若遇特殊情况，一时难以返回的，应及时申请续假，经同意后方可续假；销假时应在请假条上注明超假原因及天数，未经同意无故超假的视为旷工。三、对不遵守考勤制度的，视情况给予谈话提醒、批评教育；情节严重的，给予甲、乙、丙三级处分。

布草管理制度

布草管理制度一、总则 1.为规范酒店布草的验收、洗涤、入库、分发、报废（损）等各环节的管理，为酒店提高服务质量、树立酒店形象创造条件，特制定本制度。 2.本制度所称布草主要包括客用布草、员工制服和客衣三大类。 3.布草部下设制服收发中心和布草房，客用布草的收发、洗涤和日常管理等事宜布草房直接办理，员工制服和客衣的收发、洗涤由制服收发中心直接办理。布草房为制服收发中心和布草房管理的主要责任部门。二、布草的洗涤 1．布草的收发布草的收发主要包括使用布草的送洗、回送。 1）使用布草的送洗、回送。（1）使用布草的送洗 A．使用部门清点并记录---送布草部待处理布草间---布草部清点核对---布草部填写《布草交收单》双方签名确认。此单一式二联，第一联由布草部留存，第二联交使用部门留存。 B．布草部统计所有使用部门送交的《布草交收单》---填写《布草汇总单》---洗衣厂清点核对《布草送洗清单》---洗衣厂在《布草汇总单》签名确认并运回洗涤。（2）使用布草的回送 A．布草部清点核对《布草交收单》---布草部填写《送洗布草返还单》双方签名确认---使用部门清点核对《布草交收单》---使用部门在《送洗布草返还单》签名确认并领取。 B．《送洗布草返还单》一式三联，第一联由布草部留存，第二联由使用部门留存，第三联由洗衣厂签名留存。 C．布草部根据《布草交收单》和《布草返洗单》清点洗衣厂送回的干净布草并抽样检查，检查结果经双方确认后，按下列程序执行，具体情况如下：I．布草没洗干净时，须退回洗衣厂返洗。布草部根据返洗数量填写《布草返洗

单》，经双方签名后，将《布草返洗单》同返洗的布草一并交给洗衣厂。《布草返洗单》一式三联，第一联由布草部留存，第二联由使用部门留存，第三联由洗衣厂签名留存。 II．布草洗坏时，布草部须在《送洗布草返还单》上注明，并于每月月底统计洗坏数量，根据布草使用期限确定洗衣厂的相关责任，开具《赔偿单》，具体处理方法参见《洗涤合同协议书》。 III．布草数量短缺时，布草部须在《送洗布草返还单》上注明，让洗衣厂回厂核查并及时送回，如果确认遗失的则参照《洗涤合同协议书》执行。 IV．布草数量充余时，布草部将充余数量退回洗衣厂。 V．使用部门在使用过程中发现布草没洗干净或洗坏时，须及时退回布草部，统一处理。三、布草的保管 1．使用部门使用的布草，由布草部办理完登记建帐手续后交使用部门，使用部门负有保管布草的义务，须指定专人对布草进行管理。 2．布草部负责备用布草和报废布草日常管理工作。四、布草的盘点 1.布中每月月末要对备用布草仓盘点，填定《盘点表》经布草负责人审核后，将盘点结果报送交财务部； 2.布草部每年年末协同财务部对备用布草盘点，填定《盘点表》，经布草负责人审核后报送财务部； 3.盘点做帐、单、物三者相符。布草部对盘盈盘亏的布草应查明原因，经布草负责人核实情况报财务，财务部提出具体处理意见后报总经办审定。五、布草的报废 1.布草的报废包括因自然损坏、洗涤过程中发生的洗涤质量问题或丢失等不同的情况以及使用不当而不能继续使用的布草。 2.需要报废的布草，由使用部门出具报废证明并把将报废布草送交布草部检验确认，报废布草由布草部暂存保管。 3.每月月末，由布草部按部门填定《布草、制服报废（损）单》---使用部门负责人签认---布草部负责人签认---财务部按《布草、制服报废（损）单》核查—财务审核---财务部凭《布草、制服报废（损）单》予以销帐。

酒店布草间及消毒间要求规范

旅店业卫生管理资料单位：

旅店卫生管理资料目录序号资料名称页码 1 卫生管理组织机构 3 2 旅业卫生管理制度4-5 3 二次供水卫生管理制度6-7 4 从业人员卫生管理制度8-9 5 空调场所卫生管理制度10 6 布草间卫生管理制度11 7 客房日常清洁操作规程12-13 8 客房卫生间清洁操作规程14-15 9 公共场所用品用具卫生管理制度16-17 10 杯具清洁消毒卫生操作规程18-19 11 拖鞋清洗消毒卫生操作规程20 12 公共场所预防疾病传播应急预案21-22 13 从业人员健康检查和卫生培训制度23 14 自身检查表 15 从业人员“五病”调离资料 16 与清洁洗涤公司签订的合约 17 公共场所卫生监督及空气监测报告 18 从业人员体检及培训名册 19 空调机房通风排气设施清洁保养记录

一、基本情况登记表二、卫生管理机构组长（法定代表人：副组长（分管卫生的负责人、专职卫生管理人）：组员（各部门负责人）：旅店业卫生管理制度

旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。 2.新建、改建、扩建或变更许可工程必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。 3.经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663－1996《旅店业卫生标准》的要求。应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。 5.从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。并按国家规定进行复检和复训。二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生规》(2001)，二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池壁材料应符合卫生要求，蓄水池应定期进行清洗消毒，一年不少于两次。凡设空调装置的旅业必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。 8.必须设有专用布草间和专用杂物间，布草间应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。

酒店政策与程序(员工考勤管理制度)

武汉嘉鑫玥酒店管理有限公司酒店员工考勤管理制度为了加强酒店各部门员工的劳动纪律、规范内部管理、保证酒店良好的工作秩序，控制对员工迟到、早退、和堵塞管理中的漏洞,提高员工对客服务的质量，从而严格要求自己的作息时间为目的，特制订此员工考勤管理制度。一、工作时间：酒店将结合国家有关劳动法规和实际运作情况，在提前知会的情况下确定员工每天的工作时间不少于8小时（不含就餐时间1小时）。如遇特殊工作安排，各部门第一负责人可根据实际情况进行调整。若因工作需要加班或加点，员工所在部门可视情安排补时或补休。二、缺勤： A.迟到：超过部门规定的上班时间到达工作岗位、或未按要求完成出勤记录者为迟到。 B.早退：未按部门规定的下班时间离开工作岗位、或无正当理由也无相关考勤记录者为早退。 C.脱岗：未经上司许可，无任何形式的请示或知会就擅自离开工作岗位、并超过5分钟以上者为脱岗。 D.旷工：未按部门规定的排班时间正常出勤、超过规定上班时间1小时以上或无故缺勤者均为旷工。连续旷工3 天或当月累计旷工5天（含）者，则被视为不符合劳动条件，并与其解除劳动合同。 E. 所有缺勤统计，均以该员工当月出勤的记录为原始依据，一经确认均参照

相关规定对应扣薪。三、扣罚规定： A.迟到/早退/脱岗（以单次计算）： 5-30分钟扣罚30元，31-59分钟扣罚50元。 B.旷工：超过公司规定的上下班时间1—4小时视旷工半天处理，以此类推；旷工半天扣发1.5天工资（半天无薪，再扣1天工资），以此类推。 C.漏打卡签到：原则上员工每月“漏打卡签到”不得超过3次，否则，从第4次开始，扣罚20元/次。如有外勤等原因不能准时打卡的，可按照签卡处理，不计算在“漏打卡签到”范围内。 D.换班：因故未按正常排班时间上/下班，须于3天内填写《工时变更表》，由部门负责人签批确认后交执行总经办审核，否则，扣罚20元/次。 E.正常上/下班忘打卡签到需于48小时内填写《工时变更表》，由部门负责人签批后交执行总经办审核。对于多次（3次以上）不打卡签到、且又不按规定填写《工时变更表》的部门或个人，则视为违反酒店考勤制度，除扣罚当事人20元/次外，同时对其发出《员工违规通知书》作书面警告。 F.属正常出勤、但无上/下班考勤记录者，在未办理任何手续的情况下视为旷工处理，旷工者按照本制度中“扣罚规定”的B点执行。 G.员工必须亲自打卡签到上/下班，严禁代人打卡签到或授意他人打卡签到，违者，经查实，代打卡签到者及被代打卡签到者视情况扣罚50-100元/次。员工打卡签到上班时，必须己更换好酒店工衣，才能打卡签到上班；员工打卡签到下班时，必须己更换好自带服装，方能打卡签到下班。四、超时工作： A.加班：在暨定的例休或法定假期中，由执行总经办或部门管理人员委派、安排出勤或值班时，此工时为加班；若因自身能力未完成份内工作、无故自行安排

酒店管理制度(考勤制度)

福源国际假日酒店考勤制度三、考勤制度一）工作时间：酒店视各部门的具体工作性质由部门经理安排所属部门人员每日工作时间及倒班轮休办法，部门规定须上报总经理核准转人力综合办备档。二）到岗时间：员工每日须提前10分钟到达公司准备当日入职交班等准备工作。上班时间至五分钟内到岗者视为迟到。超过30分到岗者，以旷工半日论处。超出50分钟到岗者以旷工一日论处。（但因偶发事件呈请准予补假者或临时调岗经部门经理批准的不在此限）。三）下班时间：下班时间前五分钟以内离岗者视为早退。超过10分钟不足30分钟离岗者，以旷工半日论处。超出30分钟离岗者以旷工一日论处。（但因偶发事件呈请准予补假者或临时调岗经部门经理批准的不在此限）。四）加班制度：公司不提倡加班，确因工作需要必须延长工作时间者，由部门经理同意酌令安排加班事宜。五）出差制度：员工出差，由所属部门填具员工出差派签单，呈经总经理核准后，交人力综合办及财务部登记。员工因故延长出差时间时，得于原派签部门注明理由报请总经理补准。六）请（休）假制度： 1、员工每月享有带薪假日4天，个人具体休假时间安排必须提前经部门经理批准报人力综合办记录。 2、员工请假3日内由部门经理批准，3至5日内由部门经理写明意见报分管副总批准， 5日以上报总经理核准。假条由请假人报人力综合办记录。 3、病假：必须持三级以上医院开具的个人病历诊断证明方可销假，病假1日内享受当日基本工资，1日以上不享受日基本工资，4日以上不再享有当月绩效工资。全年病假不得超过7日。 4、事假：公司禁止员工请事假，事假应安排在个人换休时间内。确需请假必须提前两天向部门经理申请。事假不享有日基本工资，事假每年最多不得超过5日，超过上述规定的日期公司视情节不再保留员工身份。 5、婚假：入职未满一年的公司员工享有带薪假期3日，入职满一年以上的公司员工享有带薪假期5日，入职满两年以上的公司员工享有带薪假期7日。 6、慰唁假：直系亲属给予3至7日的带薪休假。 7、产假：入职满三年以上的女性员工给予30日的带薪休假，男性员工可享受3日之内的陪产假期。 8、请假均应提前填报请假单，呈经所属部门经理批准后方能离岗，否则以旷工论处，员工请假条即日送交人力综合办记录。 9、请假一小时内，部门经理酌情处理。 10、请假期间内所有工作由经理安排代理人，以不另派加班为原则，员工离岗前应将经管工作及有关资料、工具、钥匙等交由经理指定的代理人。 11、员工请假期间内不得在外从事其它工作，违者从重议处。七）法定假期： 1、员工每年可享有以下7天的有薪假期： ⑴、春节三天（农历年初一、初二、初三）

娱乐场所管理办法

娱乐场所管理办法（征求意见稿）第一章总则第一条为加强娱乐场所管理，保障娱乐场所健康发展，根据《娱乐场所管理条例》（以下简称《条例》）及实施情况，规范娱乐场所审批管理，制定本办法。第二条《条例》所称娱乐场所，是指以营利为目的，向公众开放、消费者自娱自乐的歌舞、游艺等场所。歌舞娱乐场所是指提供伴奏音乐、歌曲点播服务以及提供舞蹈音乐、跳舞场地服务的经营场所；游艺娱乐场所是指通过游戏游艺机提供游戏游艺服务的经营场所。兼营以上娱乐服务的场所，适用本办法规定。第三条国家鼓励娱乐场所推广民族优秀艺术，提供面向大众的、健康有益的娱乐内容和服务；鼓励娱乐场所实行连锁化、品牌化、特色化经营，引导娱乐场所向商业区、度假区和旅游区发展；鼓励娱乐场所采用技术手段改进娱乐形式，开发文化娱乐新产品。第四条县级以上人民政府文化主管部门负责对娱乐场所内使用的音乐、游戏等文化产品和日常经营活动的监督管理，负责指导所在地娱乐行业协会开展活动。第五条娱乐行业协会应当依照本办法和协会章程的规定，加强行业自律、促进行业规范、提升行业水平、维护行业合法权益。第二章设立条件第六条娱乐场所设立地点应当符合《条例》第七条的规定：（一）《条例》所称居民楼是指在房屋用途中含有住宅的建筑；学校是指符合教育法律规定的中小学校；医院是指符合《医疗机构管理条例》及其办法规定条件，由卫生行政部门审批设立的，床位在五十张以上的医疗机构；机关是指符合《公务员法》实施范围规定的各级中国共产党委员会及其所属各工作部门、各级人民代表大会机关、各级人民政府及其所属各工作部门、各级政治协商会议机关、各级人民法院、检察院机关、各级民主党派机关；（二）娱乐场所不得设立在建筑物地下一层以下（不含地下一层）；（三）娱乐场所与危险化学品仓库的距离必须符合《危险化学品安全管理条例》的有关规定和危险化学品管理有关标准。对申请在有争议的化学品仓库毗连位置设立娱乐场所的，申请人应当提供《危险化学品安全管理条例》规定的当地行业主管部门的书面同意文书；（四）娱乐场所与学校、医院、机关距离及其测量方法的实施方案由省级人民政府文化主管部门制定。第七条设立娱乐场所，应当具备以下条件：（一）有与其经营活动相适应的设施设备和使用面积，使用面积不包括办公、设备、储藏等非营业性区域；（二）歌舞娱乐场所消费者人均占有使用面积不得低于1.5平方米；游艺娱乐场所的使用面积不少于200平方米；设立在农村地区的娱乐场所最低使用面积标准由省级人民政府文化主管部门综合考虑区域差异制定；（三）歌舞娱乐场所包厢、包间不得设置阻碍展现室内环境的屏风、隔扇、板壁等隔断，不得以任何名义设立任何形式的房中房（卫生间除外）；歌舞娱乐场所的包厢、包间内的吧台、餐桌等物品不得高于1.2米，包厢、包间的门窗，距地面1.2米以上；

关于酒店考勤制度

关于酒店考勤制度为了维护酒店办公秩序，提高工作效率，加强考勤管理，需要制定并实施相应的管理制度。以下是为你整理的关于酒店考勤制度，希望能帮到你。酒店考勤制度范例第一章总则第一条为维护酒店办公秩序，提高工作效率，参照国家有关法规，结合酒店实际情况制定本制度。第二条本制度是对酒店全体职工进行考勤与管理的基本依据。第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理，是圆满完成各项工作任务的重要保证，是提高全体职工素质的必要条件。各部门领导和有关负责人必须严抓考勤管理。第四条自觉维护正常的办公秩序，是酒店全体员工的共同职责，要严以律已，互相监督，确保考勤管理工作落到实处。各部门管理人员要加强检查和督促，严格管理、严格要求，以保证本考勤制度的实施。第二章考勤管理第五条根据国家规定，酒店二线管理人员实行标准工时制度，正常工作时间为周一至周五上午 08：30-12：00 时，下午 13：30-17：30(冬季)，上午 08：30-12：00 时，下午 14：00-18：00(夏季)一线岗位员工实行综合计算工时和不定时工时轮班工作制，在法定休假节日、休息日轮班工作视为正常出勤。酒店原则上不鼓励员工加班，但出于工作需要或任务紧急，员工有责任加班，加班在一个月内调剂补休，如因部门工作安排不能补休，可逐月顺延。第六条全体员工一律实行上下班打卡登记制度，员工上下班及加班者必须打卡，员工应按工作时间的规定准时打卡上下班。第七条员工上下班，必须亲自打卡，如果员工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的员工，双方各处罚 100 元。第八条所有人员须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务，特殊情况需经上级主管批准，交人力资源部补上打卡记录，未经上级主管批准的，按迟到或旷工处理。员工上班时间内因事外出，不需要出入打卡，但必须有上级主管批准。第九条员工上下班漏打卡，必须由直属上级主管签卡证明上下班时间，交人力资源部补上打卡记录，否则按旷工处理。每月规定签卡不得超过 3 次，超过 3 次签卡无效(特殊情况除外)。第十条酒店上下班时间，由保安与各部门管理人员监督员工打卡。所有上班人员均应于规定的上班时间前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人员应先打卡后外出，外出后补打下班卡无效。第十一条日夜轮班部门，应按时交班、接班，如果接班者未按时接班，应报请主管处理，不得擅自离去。第十二条员工上下班及加班，必须如实打卡，如有上班打卡后不上班或下班时不打卡，等到一小时或几小时后打卡，或没有上班找上级主管签卡，除按旷工处理外，每次加罚款 20-50

休闲会所技师规章制度

休闲会所技师规章制度一、技师上班时间一定要准时,不得迟到、早退。（迟到10-15分钟,罚款20元,15-20分钟罚款30元,以上依次累加。）二、上班时间必须穿工作服,佩戴工作牌,仪容仪表整齐,化淡妆,不得披头散发,违者不予上钟,并罚款50元。三、不得使用客用卫生间,不得在技师房内换衣服,违者罚款20元。四、上班时间必须树立良好形象,不得在公司范围内或技师房内喧哗,随处走动,不可在公司营业区域内接打电话。五、不得食用客用饮料或客人遗留下来的食物。一经发现罚款100元处理。六、技师必须服从管理人员的调动及安排,不得顶撞和辱骂上司,应做到先服从后上诉,违者将视事情轻重,给予50元-200元处罚。当安排技师上钟有不服从者一律打尾牌并罚款50元。七、上钟时间待客一定要有礼、热情,不可以挑客。不得对客人评头论足或耻笑客人,违者将受到严重警告,并罚款50元。如见客不打招呼者,罚款20元。八、技师在上钟期间不得随便外出或者串房,不得带手机上钟,不可以看电视,违者罚款50元。九、不可以向客人索取小费,如有客人投诉,罚款50∕次。十、上钟时间不可以随便打电话问前台有没有到钟,如收到有前台或服务员投诉,查核属实后,罚款50元一次。十一、对待同事态度、接电话的语气一定要有礼貌,如有客人或同事投诉,每次罚款30元。十二、不可以随便在营业场所抽烟,一经发现罚款100元。十三、凡客人投诉技师服务态度差,技术不佳者,或中途被换出来者,经查实,第一次给予警告并培训,第二次罚款100元,7-10天直到合格方能上钟,培训期间没有工资。十四、严禁技师私自介绍与自己要好的技师上钟,违者罚款100元。十五、休假时间必须提前三天申请,经理或主管批准后方可例休,如休长假则提前一个星期申请,严禁不申请私自休假,否则以旷工处理（旷工一天罚款100元,旷工二天300元,旷工三天当自动离职）,技师在当班时一律不准请假（特殊原因除外）或不请假私自离岗,违者罚款50元。十六、不可以随便带外人出入技师房,违者罚款100元∕次。十七、上下班不可以乘坐电梯,需从员工通道上下,违者罚款20元∕次。十八、要保持药水房的卫生,不可以将毛巾丢在地上,不可以将垃圾乱丢。违者罚款50元。十九、技师进房服务时,不得挑客,按钟房所排顺序操作,违者罚款50元。二十、技师下钟后,必须将脏毛巾放入毛巾桶,严禁乱丢乱放,违者每次罚款50元。二十一、如客人要求技师拿账单上去买单。买单时,账单必须及时送去收银台,如丢失或撕毁者,赔偿该账单10倍的金额。为加快服务速度和服务质量,要求技师在收到上钟信息后三分钟内准时到指定房间为客人服务,故意推迟或拒绝上钟者罚款50元。二十二、技师在上钟时,不得将公司营运情况向客人透露或所受到惩罚事件向客人诉说,如经发现,经调查属实罚款200元,情节严重者即时解雇且扣发全部工资。二十三、团结同事,发扬团体精神,严禁在公司打架、斗殴、威胁同事,违者罚款100元,情节严重者开除并送公安机关处理。

酒店厨房的各种岗位管理制度

酒店厨房的各种岗位管理制度厨房的各种管理制度一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。 4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。 5、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。 6、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。 7、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。 8、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。 9、本制度适用于厨政部的所有员工。

二、厨房着装制度 1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。 2、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。 3、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。 4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。 5、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。 6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。三、厨房卫生管理制度 1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。 3、定期清洗抽油烟设备。 4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。 5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。 6、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

娱乐场所管理制度

娱乐场所管理制度娱乐场所管理制度娱乐场所管理制度娱乐场所管理条例##**(**年3月17日国务院第15次常务会议通过 **年3月26日中华人民共和国国务院令第261号发布自**年7月1日起施行) 第一章总则第一条为了加强对娱乐场所的管理，丰富人民群众文明、健康的娱乐生活，促进社会主义精神文明建设，制定本条例。第二条本条例所称娱乐场所，是指向公众开放的、消费者自娱自乐的营业性歌舞、游艺等场所。第三条娱乐场所经营单位应当坚持为人民服务、为社会主义服务的方向，开展文明、健康的娱乐活动。第四条国家倡导弘扬民族优秀文化，禁止在娱乐场所从事含有下列内容的活动: (一) 反对宪法确定的基本原则的; (二) 危害国家的统一、主权或者领土完整的; (三) 危害国家安全、利益或者社会稳定的; (四) 煽动民族分裂、侵害少数民族风俗习惯、破坏民族团结的; (五) 宣扬淫秽、色情、迷信或者渲染暴力，有害消费者身心健康的; (六) 违背社会公德或者诽谤、侮辱他人的。第五条县级以上人民政府文化行政主管部门、公安机关在各自的职

责范围内，依照本条例的规定，分别对娱乐场所的经营活动和消防、治安管理工作，加强指导和监督。第六条各级人民政府文化行政主管部门、公安机关及其工作人员不得举办娱乐场所，并不得参与或者变相参与娱乐场所的经营活动。第七条文化行政主管部门、公安机关的工作人员在娱乐场所依法执行公务时，应当出示执法证件，文明礼貌，依法办事。文化行政主管部门、公安机关依照本条例对娱乐场所实施监督检查，不得收取任何费用;文化行政主管部门对娱乐场所实施监督检查所需经费，可以通过依法调整娱乐业营业税税率，由地方财政解决，具体办法由省、自治区、直辖市人民政府规定。第二章娱乐场所经营单位的设立第八条设立娱乐场所经营单位，应当具备下列条件: (一) 有单位名称、住所、组织机构和章程; (二) 有确定的经营范围和娱乐项目; (三) 有与其提供的娱乐项目相适应的场地和器材设备; (四) 娱乐场所的安全、消防设施和卫生条件符合国家规定的标准。第九条娱乐场所不得在可能干扰学校、医院、机关正常学习、工作秩序的地点设立。娱乐场所的边界噪声必须符合国家规定的标准。第十条下列人员不得担任娱乐场所经营单位的法定代表人和主管人员，并不得参与娱乐场所的经营管理活动: (一) 因犯有强奸罪，强制猥亵、侮辱妇女罪，组织、强迫、引诱、容留、介绍卖淫罪，赌博罪，制作、贩卖、传播淫秽物品罪，或者走私、贩卖、运输、制造毒品罪，曾被判处有期徒刑以上刑罚的;

酒店布草房管理制度范本

内部管理制度系列酒店布草房管理制度（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-83530酒店布草房管理制度 Hotel linen room management system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。酒店布草房管理制度: 一、制服管理: A、制服换洗 1、制服必须以脏换净，以一件换领一件原则。 2、接收时要认真核对制服编号，并按类别认真做好登记。做到数目清楚。 3、检查制服内是否有遗留物品，编号是否齐全，发现有遗留物品做好记录，上报处理。 4、将已接收的脏制服按干洗、湿洗、颜色洗涤要求分类，并点数装上布草车。 5、每天定时将收取清点好的脏制服送洗衣房洗涤。 6、取回洗烫好的制服，清点数目发现数目不符合要清查并上报。

7、已洗烫好的制服运走中不准叠放在一起，必须用衣架挂在车上运送不能挤挂在一起保证制服的洗烫质量。 8、将制服按编号顺序挂放，便以发放。 B、确保制服质量及出品 1、整理、挂放制服要注意把好质量关，凡不符合质量要求洗不干净、烫不平或有异味的不可发出使用。 2、不得发出破损、掉钮扣或缝补后有损员工仪容仪表的制服。 C、注意事项 1、因各种原因找不到制服时，必须用机动的制服顶替，以免影响员工的正常工作。一般制服不得外借如遇特殊情况，经部门经理同意，且外借单位留下借条后方可借走。 2、凡人为损坏的制服，由损坏者负责照价赔偿。二、布草管理 A、布草清点及发放 1、布草要按颜色、种类、布草的大细分别收发。 2、收布草时要点清数量，并检查布草内是否有杂物，而

休闲会馆布草取送管理制度

文化娱乐场所卫生管理制度

某酒店考勤管理制度范本

娱乐场所管理制度

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酒店员工考勤制度规定

日常考勤管理制度

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酒店布草间及消毒间要求规范

酒店政策与程序(员工考勤管理制度)

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