菠萝的催花技术

、
倦 蒲
三
三、 催花所用药剂
８ ～９月这 两 个 时期 比 较 理 想 。 因 ４～５月
用 于 菠 萝 催 花 的 药 剂 种 类 很 多 ， 电 如 石、 乙稀利 、 ， Ｄ等。 目前常用 的是 电 ２
催 花 可在 当年 的 ９ ０月收 果 ，而且 这 个 ～１ 时期 的果实具有 果 大、果肉 色泽好 、酸甜 适 中的特 点 ， 最佳 的催 花时期 。在 ８ 是 ～９
８
石 和 乙稀 利 两种 ， 将 其 用法 介 绍 如 下 ： 现 伟 １ 电石 ： 名煤 石 ， 学 名 称 为 碳 化 ． 又 化 钙 （ ａ ） 主 要 是 利 用 它与 水 起 化 学反 应 ＣＱ ，
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云南农业 ２０ 年 第 １ Ｏ２ ２期
一Βιβλιοθήκη Baidu
荤 粟 袋 技 术 套将 套 纸前 开胀 使然 袋实 气， 纸后 孑先 袋打 套 Ｌ 膨 ， 在 袋 果
、
一
菠萝为凤 梨科 多年 生常绿草本果树 ， 具有抗旱耐瘠、 适应性 强、 病虫害少、 产量 高、 收益见效快的特点 。目前红 河州的菠萝 生产成 熟期较集中， 又处于雨季， 常不能及 时外运 ， 大量腐烂浪 费， 严重制约着菠萝 生 产的发展。为有效地解决菠萝的产 、 、 供 销
问题 ， 菠萝 催 花技 术 显得 十分 必 要 。 催 花 时 间 根 据 红河 州 菠萝产 区的 气候条 件及 生产情 况，可以在 ４ ～９月催花 ， ～５月， ４
一
厂 月催 花 ，可在 次 年 ５月收 果 ， 能解 决 一 ＿ １ 既 红 部 分 产 与 销 的矛 盾 ， 能调 节 市场 供 应 。 又 河 二 、 花 技 术 标 准 催 红 河 州 栽 培 的 菠 萝 品 种 主 要 是 无 眼 菠萝和有眼 菠萝 ，无眼 菠萝又 称无 刺卡 学 因， 其催 花 标 准 为 ３ｃ 长 的 叶 片 在 ３ ０ｍ ０片 仪 以上 ； 有眼菠 萝又称红西班 牙， 催花标 其 准 为 ３ｃ 长 的 叶 片在 ２ 以 上 。 ０ｍ ５片
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云南农业 ２０ ０２年第 １ 期 ２
品 质 受 四 大 因 素制 约 ：一 是 冰 雹 灾 害 上 。 果 应处 于 幼 频繁 ，烂果率 口 马龙县 马过河镇茶果站 ６ ５０ 严乃胜 ５ １１ 袋的中间 ， 不接 高 ； 是 农 药 使 用 量大 ， 留 多 、 染 重 ； 是 虫 果 率 触 到 袋 壁 ，袋 口扎 紧封 严 。 自制 袋 可 直 接 用 订 书 机 封 二 残 污 三 高； 四是 果 面 总 体 光 洁 度 差 。 为 克服 上 属 因 素 的 影 响 ， 钉 。套 袋 顺 序是 先 树 上 ， 树 干 ， 内膛 后 外 围 。 后 先 改 善 外 观 质 量 ， 马过 河镇 于 去 今 两 年 在 麻 衣 村 委会 社 三 、 袋 摘 办 厂 对 一 百 亩 果 园 ５００多 株 苹 果 进 行 套 袋 实 验 获 成 ０ （ ） 袋 时 间 红 富 士 和 秦 冠 套 袋 期 均 为 ９ｄ左 一 摘 ０ 功 ，经 济 效 益 明显 。套 袋 是 生 产 无 公 害 优 质 苹 果 的重 右 ， 宜 的 摘 袋 时 问 在 ９月 １日以 后 。 袋 还必 须 考 虑 适 摘 要措施 ， 套袋 技术概述如下 ： 其 到 天 气 因 素 ，摘 袋 后 如 遇 阴 雨 或 连 续 的 高 温 天 气 ，易 套 袋 前 的 准 备 产 生 斑 点 、 裂 纹 、日灼 ， 面 发 黄 ， 色不 艳 等 症状 ， 水 果 着 （ ） 行“ 一 进 四选 ” 降低 商 品 率 。 １ 选 园 片 。选 择 立 体 条 件 较 好 、 生 长果 个 大 、 ． 易 果 （ ）摘 袋 方 法 对 双 层 袋 ，摘 袋 应 分 两 次进 行 ， 二 形正 、 着色的 园片。 易 第 一 次 先 除 外 袋 ， ５个 晴 天 左 右再 除 内袋 ， 常 在 晴 隔 通 ２ 选 树 。 择 生 长 健 壮 、 形 合 理 、 风 透 光 条 件 天 上 午 １ 时 左 右或 傍 晚 ６： ０左 右 进 行 ； 层 袋 和 连 ． 选 树 通 ０ ３ 单 较 好 的树 。 体 袋 ，先 撕 开 底 部 放 风 ，过 ３～５个 晴 天后 再 完 全 摘 ３ 选 果 。 宜 选 中 、 长 果 枝 及 下 垂 枝 中 心 花 结 的 除 。 除 内 袋 和 完 全 摘 除 单 层 袋 时 ， ． 中午 前 后 除 树 冠 东 、 果 。做 到 外 围梢 头 果 、 斜 果 、 地 果 光 洁度 较差 的 果 北 侧 和 内膛 的 袋 ， 午 除树 冠 西 、 两 侧 的 袋 ， 样 可 偏 近 下 南 这 不套 ， 保套袋成果率 。 确 减 少 日灼 果 。 ４ 选 品种 。 选 择 富士 、 ． 秦冠 等 主栽 品 种 和 经济 价 值 四 、 袋 后 的 管 理 摘 较 高 的品 种 ， 于 比较 和 实 现套 袋 苹 果 的经 济 价 值 。 便 （ ） 两 次 摘 叶 ， 一 次 结 合 摘 除 内袋 或 完 全 摘 一 分 第 （ ） 果 结 合选果于 ６ 上旬前全面 疏果， 二 疏 月 坚 除 单 层 袋 ，摘 叶 对 象 是 那 些 贴 果 叶片 和邻 近 果 实 的遮 决 疏 去 病 疤 虫 果 、 生 长 不 良或 可 能 影 响 主 留 中心 花 果 荫 叶 片 ；第 二 次 是摘 除 果 实 周 围 新 梢 及 附 近 枝 上 过 密 生 长 发 育 的 果 实 。 确 保 果 实套 袋 前 外观 质 量 较 好 和 套 的 叶 片 ， 除时 间一 般 采 前 ５ ｄ 摘 —７ 。 袋 前 后 生 长 发 育 良好 。 （ ） 二 转果 当果 面 着色 达 ３ ％以上 时 进 行 ， ０ 第一 次 （ ） 定 套 袋 时 间 套 袋 时 间 在 定 果 后 （ 花 后 转 果 用 手托 起 萼 洼处 ， 三 确 即 使果 实 向一 侧 转 动 １４圈 ， ９￣ ／ 即 ０ ５ｄ左 右 ） ０ ，以 ６月 上 中旬 最 为适 宜 。 过 早 易 出现 袋 内 左 右 ， 结 合摘 叶。隔 ５ 左 右 进行 第 二 次转 果 。果实 转 可 ｄ 落果 ， 果皮细嫩 ， 伤及绒毛 ， 产生果锈 ； 晚 ， 且 易 易 过 果 动 后 有 自动 返 回现 象 ， 用 透 明胶 带 固 定 。转果 应 顺 同 可 大 难 套 ， 褪 绿 程 度 差 ， 以达 到 套 袋 目的 。 一 天 当 中 且 难 方 向 ， 量选 择 日落前 或 阴 天 ， 尽 以减 少 日灼 。 上 午 以 ９： ０ １ ： ０ 下 午 ３： ０ Ｏ～ １ ３， ３ ～７： ０ 宜 ， 避 Ｏ为 应 （ ）适 时 采 收 套 袋 富 士 苹 果 一 般 在 摘 袋 后 １ｄ 三 ８ 开 早 晨 露 水 未 干 和 中 午 阳光 最 强 烈 的时 段 。 左 右 进 行 ， 冠 １ｄ 由于 具 体 原 因 ， 一 片 果 园 不 同 秦 ５。 同 （ ） 袋 准 备 选 用 优 质 双 层 纸 袋 ， 有 不 破 碎 ， 树 ， 树 不 同部 位 果 实 成 熟 度 不 同 ， 分 期 采 收 。摘 袋 四 纸 具 同 要 不 变 形 的性 能 ， 一 定 的透 隙度 和 防病 虫 、 有 日灼 、 害 、 蜡 ｌｄ左 右 有 １ Ｏ ／３左 右 的 果 实 着 色 达 ８成 ，可 第 一 批 采 降 湿 、 温 等 效 果 ， 件差 的 用 废 旧报 纸 自制 。 降 条 收 ， ２ 批 收 完 。 果 实 采 收 后 剪 去 果 柄 ， 后分 级 。 分 ～３ 然 二 、 式 套 袋 正 装 箱 ， 运 ， 入销售环节 。 贮 进
６１ ５ ． ４％ 。
● 种 植
四边 桑是指 利用房 前屋后 、 田边 地角 、 沟边池 旁不便栽 种其它 作物的 空闲地 ， 一定方式 栽植桑 树 （ 干养成 ｌ 按 主 ｍ ③ 四边桑 就近采 收桑叶 ， 随采 随用 ， 桑叶新 鲜 ， 高 以上 ） 适 当管 理 ， ， 达到 以采桑 养蚕为 目的的桑 树栽植类 费 。 型。 四边桑 主要发 展于 我国重点 蚕 区四川省 ， 至今 仍为 四川 （） ３ 发展栽植 四边桑 可充分 利用土地 ， 增加农 民收入 ， 蚕 区应 用的栽 桑形式 。云南 ９ ％为 山区， ０ 土地紧 张 ， 栽植 四 缓 解 粮 桑 矛 盾 。 （） ４ 四边 桑树型 高大 ， 系发达 ， 旱能力较 强。 根 抗 雨水较 边桑是 因地制 宜发 展蚕桑生 产 、 增加农 民收入 的途径 ， 缺水 少肥的 山 区栽植 四边桑 更能 显示其 生态 经济效 益优 势。经 少地 区也适 宜栽植和 发展 。 实地调 查 ，楚雄 市八角 乡桃 园村栽植 四边桑发 展蚕桑 生产 二、 栽植发展 四边桑 的主要措 施 （ ） 一 利用边远 山 区乡 （ ） 桑站 （ 镇 蚕 或农 科站 ） 术力 技 是较成 功的典 型 ， 值得借 鉴和 推广。 量， 成立 发展 四边 桑的领 导机构 ， 确保 四边桑 顺利 我省 发展 四边桑 的条件与优 势 栽植 。做好科 技培训工 作 ， 群众掌握 栽桑养 蚕配 使 １ 我省 山区都具 备栽 桑养蚕 的 自然条 件。 ． ２ 国 家对农 业产业 结 构调 整要求 以市 场 为 ． 套技术 。 （ ： 选择栽植 四边桑 的示 范村点 ， 二） 指导蚕农 栽 导 向进 行 多种经 营 ，使 农 村经 济增 长 ，农 民增 植四边 桑。建好 示范村 点 ， 到四边桑 规划布 局合 做 收。退耕 还林 ， 保护 生态环 境是我 国的一项 基本 Ｕ ｕ 理， 选栽品种 优 良， 树形养 成规范 ， 经济 效益 明显。 国策 ， 利用 山区荒 山荒地发 展四边桑 ， 山区农 是 楚 楚 各乡镇 选点 以 ｌ ２ 村为宜 ，让 四边桑体 现养 蚕 ～ 个 村获得 多种经 济效益 的有效途 径。 ３ 国家实 施 “ 部大 开发” 略的大 好形势 ． 西 战 经济效 益和生态 环境效 益 ， 取得 成功经 验再加 以推 Ｐ 和近年 国内蚕 桑生产东 桑西移 的大趋 势 ， 为我省 特 莶 Ｊ。 发展蚕 丝业提 供 了机遇 。 一蠢 （ 贯彻落实发展四边桑的各项栽培技术 三） 站 １ 选 择优 良桑 品种 壮苗定 植四边桑 ． ４． 我省 “ 两烟 ”双控 ，减少 了山区 以烟 为主 的经济 收入 ， 峻的 形势要求 山 区农 村开辟 、 严 发 酱 优 良品种 的增 产幅 度 为 １％ 一３ ％。选 择 高 ５ ０ Ｓ 产、 优质 、 抗逆性 强的桑 品种是 提高蚕桑 生产经 济 展优势经 济项 目。 ５ 边远 山区发展 四边桑 的优 势 ： ． 营 效益的关键。技术指导人员要严把品种关， 体现蚕 （） 区粮 田地 资源有 限 ， 展栽植 四边桑 ， １山 发 器 。 桑生产良种化， 培育或调运好桑苗，即根茎直径 可美化 家园 、 绿化 荒 山， 加农 民收入。 增 １ Ｏｍ以上 ， ． ｅ 苗高不 低于 ｌＯｍ， Ｏ ｅ 以利于尽 快养成 树 桃 园村位 于距 楚雄 市 １（ ＇的 八角 乡 ，共 ８ａ １ｎ 思 形， 产生养 蚕效益 。 罗 义 四边桑 的定 植塘 穴要求 直径 ７ ０～ｌＯｍ、深约 Ｏｅ ４ 户人 家。２ ０ 年春季 调查统 计有 ３ 户栽植 四 ｏ ００ ６ 边桑 ３ ４ 株 ， Ｏ 户均 ９ 株 （ ２ ｏ 树形大小 不一 ， 量高 产 土 兕一 ｌ ｅ。 Ｏ ｍ 栽植前施足底肥（ Ｏ 农家肥或堆肥３ ／ ｇ 、 移 磷 低不等 ， 大的一 株每 季养蚕 蚁 量 ， 最 最小 的一 尤 圭 肥 ０５ ． 株或草木灰 ｌ ２ｇ株） 定植时要 ．～１ 一 ｋ／ 。 苗 正根 伸 ， 栽植时期 以冬栽 为好 。 株养蚕 ０ 蚁量 ） ． 。该村 ２ Ｏ 年发 种 １０ ， ＯＯ ３ 张 收 茧 ３８ ０ ｇ ０ ｋ ，产值 ５ ３万 元 ， 占该 村经 济收入 的 ． ２ 做 好 四边 桑定植后 的树 形养成工 作 ． 边远 山区的 四边 桑要 因地势 、 土质 、 品种 、 产 生 ４ ．％。养蚕 最高收入 户余 海军一 家 ，ＯＯ ２５ ２Ｏ 年养 蚕９ ， 张 产茧 ３ ０ ｇ 年产值 ４５０ ， 济效益 较 ２ｋ， 元 经 ０ 管理 等 因素确定 主干高度 ， 主干高 度 ｌ 右 ， ｍ左 定干 宜 采用春 伐 （ 桑树 休眠 期进行对 树体 生长 影响小 ， 好。 （ ）边远 山 区栽 植 四边 桑是 一项 投资 投 劳 ２ 生 长期 长， 于主干增 粗 ） 可养 成 ４ 层 支干 ， 利 ， ～５ 树 干 １５ ．ｍ高 以上 ， 能避 免家畜 为害 。 少， 回报率 高的经 营项 目 ， 表现为 ： ① 四边 桑用苗 量少 ， 众投资风 险小 。 户栽 植 １０ 群 每 ０ 株 ３ 做好 四边桑的 肥水管理 和病虫 害防治工 作 ． 四边桑 以 ０ ３ 元 ／ ．０ 株计算 ， 仅需 ３ 元 ， Ｏ 农民可减 少投资成 本 施肥 ： 施或 沟 施 ，年施 堆肥 或 厩肥 ３Ｉ ／株 ＋磷 肥 环 ０ｇ ｃ 和风脸 。 ｌ ｋ ／ （ 草木 灰 ３ ｋ ～２ｇ 株 或 ～５ｅ ） ／株 。每 年春 、 、 季 各施 夏 冬 春 复 冬施 有 机肥 为主 ） 春 ， ② 四边 桑较 田地 栽植 桑园省 时省工 。四边桑栽 植成形 肥 一 次 （ 夏 以氮 肥 、 合肥 为主 ， 后 可减少耕 耘 、施 肥 、灌 水等 桑树 管理 的次数 ，工作量较 夏 各灌 水 一 次 ，根据 实 情进 行 ｌ 次 防治 病虫 害 ，使 四 ～２ 产 获 增 少。 据调查 测算 ， 亩普通 桑园成 形年投工 ２ 个 ，ｏ 一 ６ ２ 株成形 边 桑 长势 良好 ， 叶 量多 ， 得增 加 饲养 量 、 加 收入 的 四边桑 （ 当于 ｌ 相 亩桑 园的产 叶量）年用工 ｌ 个 ，年省工 效 果 。 Ｏ