各类有机肥制作(精)

一、有机肥与化肥特点比较

1.含有机质、能改良土壤只能提供矿质养分，一般无改土作用

2.含养分全面，数量低含养分单一，含量高

3.供肥时间长，肥效缓慢肥效快，不持久

4.能使土壤保肥供肥性改善养分浓度高，易挥发、流失、固定等

二、有机肥的腐熟

（一）充分腐熟的原因：

1、未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，作物不能直接吸收利用；

2、未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与作物争氮；

3、未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等。

（二）腐熟过程中的养分变化

1、矿质化过程：有机物料在微生物作用下分解成无机物及简单有机物的过

程。

水解好气：CO2 + H2O + Q淀粉、糊精、双糖、单糖

嫌气：CH4、有机酸、醇类、少量二氧化碳

水解氧化：蛋白质、多肽、aa CO2 + H2O+NH3

分解：马尿酸、苯甲酸＋甘氨酸＋乙醇酸＋NH3＋植素、植酸、磷酸

2、腐殖化过程：

♣矿质化中间产物进一步脱水缩合而成的一种复杂的、稳定的大分子棕色有机物的过程。

♣芳香族化合物、（苯酚类）、多肽、氨基酸、脱水缩合形成腐殖质、多糖类

♣腐殖质的产生是有机肥腐熟的重要标志，

♣腐殖质的含量决定了有机肥的质量。

三、有机肥腐熟的条件

（一）水分

♣ 影响微生物生命活动，微生物在堆料的水膜里进行生命活动。

♣ 影响堆料内部养分和微生物的移动。

♣ 影响空气和温度。

♣ 一般控制材料持水量的60％－70％。

（二）空气

♣ 通气好，有利于好气微生物活动，利于材料腐解。前期插草把调节。♣ 通气差，有利于嫌气微生物活动，不利于材料腐解, 利于腐殖质形成。后期翻堆压实等都可调节通气状况。

（三）温度

♣有机肥料中的温度变化是反映各种微生物群落生命活动的标志。

♠一般好气微生物30－40oC

♠中温纤维素分解菌25－37oC

♠ 高温纤维素分解菌50－60oC

♣ 气温较低季节，应提高堆温。可通过接种、加骡马粪、老堆肥等进行调节。

（四）C/N

♣ 一般好的堆沤肥要求C/N小于25：1，否则从环境中吸取氮素；

♣微生物5：1 C/N构成自身，微生物同化一份碳需4份碳作能源；则

5×4＋5 需25：1；

♣一般秸秆80：1，堆沤肥应加入人尿粪、氮素化肥调节C/N 。

（五）pH

肥料中微生物多需中－微碱性环境，pH 7.5最适宜。有机物分解过程中产生有机酸，pH降低，应加石灰，草木灰等碱性物质进行调节。

二、第二节粪尿肥

一、人粪尿：普遍施用的一种肥料

（一）成分与性质

♣ 人粪：食物未消化部分，70％－80％为水，20％为有机物，5％为矿物质。

♠ 矿物质：硅酸盐、氯化物、钠、钙、钾、镁、氯、磷

♠ 有机物：纤维素、半纤维素、脂肪酸、蛋白质、氨基酸

♣人尿：95％为水，5％为水溶性有机物和无机盐，含尿素1％－2％，氯化钠1％。

♣ C/N ：粪尿都较小，易分解，肥效快，为细肥。

♣ pH：人粪：一般中性反应；人尿：一般微酸性,分解后为碱性

（尿素分解为碳酸铵）。

（二）人粪尿合理贮存

1、存在问题

（1）晒粪干，不卫生，污染环境

（2）掺草木灰K2CO3+2H2O KOH+H2CO3

(NH4)2SO4+ 2KOH K2SO4+NH3 +2H2O

（3）连茅圈问题：厕所与猪圈连在一起，人畜共患疾病

2、措施（改进）

（1）改造厕所，防渗防晒

（2）加保氮物质：a 干土、泥炭等；b 加过磷酸钙: (NH4)2CO3+Ca(H2PO4)2 2 NH4H2PO4+ CaCO3；c 加绿矾：保氮除臭H2S+FeSO4 FeS+ H2SO4

H2SO4 +(NH4)2CO3 (NH4)2SO4+CO2+ H2O

（3）粪尿分存：性质不同，分解速度不同

（4）制作高温堆肥：调节C/N，高温杀菌

（三）人粪尿的合理施用

1、适用植物：各种粮食作物。忌氯作物少用、纤维类作物首选；

2、适用各种土壤，无灌溉条件下盐碱地区少用；

3、可作基肥、追肥和种肥施用。

二、家畜粪尿和厩肥

（一）家畜粪尿的成分：粪，含水分65％－85％，有机物( 纤维素、半纤维素、脂肪酸)及无机盐尿，含水分87％－96％，有机物及盐类占5％，含氮0.3％－0.6％

（二）家畜粪性质

猪粪：♣ C/N小，含氮量为牛粪的二倍，含大量氨化细菌。有机氮铵态氮

猪粪468－494

♣ CEC（Cmol/kg)高牛粪402－423保肥供肥性好马粪380－394

牛粪：粪质细，含水多，冷性肥料（不含高温纤维分解菌）。

马粪：粪质粗，含水少，热性肥料（含高温纤维分解菌）。

羊粪：粪质细密而干燥，含氮、磷高，热性肥料。

（三）厩肥：家畜粪尿和各种垫圈材料混合积制而成

1、成分

含有机质15％－25％，含氮0.5％，含五氧化二磷0.25％，含氧化钾0.6％。

2、性质

养分多为有机态，转化后才能吸收利用；含大量有机质，可改善土壤，磷钾利用率高于化肥。

4、厩肥堆积时的腐熟过程

（1）半腐熟阶段

堆积后5－7天产生高温，材料开始分解、软化，成棕色，外部特征为“棕”、“软”、“霉”。

（2）腐熟阶段

在水气协调下，有机物继续腐解，腐殖化占优势，外部特征为“黑”、“烂”、“臭”。（3）过劲阶段

半腐熟阶段后，堆肥过分通气失水，防线菌大量繁殖，有机物过分分解，外部特征为“灰”、“粉”、“土”。

5、厩肥的施用

（1）适宜于各类土壤与作物，腐熟的厩肥施于粘重土壤。半腐熟厩肥

施于轻质土壤。