配送中心作业流程及作业管理基本原则
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配送中心作业流程及作业管理基本原则
配送中心作业流程包括:进货作业、验货作业、储存作业、盘点作业、订单处理作业、拣货作业、补货作业、出货作业、流通加工作业、输配送作业、退调货作业、信息处理作业。
作业管理基本原则:
一、进货作业
1、进货作业:进货作业是指从货车上把货物卸下、开箱,检查其数量、质量.然后将必要的信息进行书面化的记载。商品进货作业是后续作业的基础和前提,进货工作的质量直接影响到后续作业的质量。进货作业流程:进货作业计划-进货作业前
2、基本原则:
1)尽量使进货地点靠近商品存放点,避免商品进库过程的交叉、倒流。
2)尽量将各项作业集中在同一个工作场所进行。即在进货作业过程中,将卸货、分类、
标志、验货等理货作业环节集中在一个场所完成,这样既可减少空间的占用,也可以节省货物搬运所消耗的人力和物力,降低作业成本,提高作业速度。
3)依据各作业环节的相关性安排活动,即按照各作业环节的相关顺序安排作业,避免
倒装、倒流而引起搬运货物的麻烦,提高作业效率。
4)将作业人员集中安排在进货高蜂期,保证人力的合理安排与进货作业的顺利进行。
5)合理使用可流通的容器,尽量避免更换。对小件商品或可以使用托盘集合包装的货
物,尽量固定在可流通的容器进行理货与储存作业,以减少货物倒装的次数。
6)详细认真地处理进货资料和信息,便于后续作业及信息的查询与管理。
二、验货作业
1、验货作业:按照验收业务作业流程,核对凭证等规定的程序和手续,对入库商品进行数量和质量检验的经济技术活动的总称。凡商品进入仓库储存,必须经过检查验收,只有验收后的商品,可入库保管。验货作业包括验收准备、核对凭证和实物检验3个作业环节。商品验收式分为全验和抽验,要做到以单对货,单货相符,在质量、数量、包装等各个面进行验货,验货的式可以是先卸先验,也可以是边卸边验。
2、基本原则:以单对货,单货相符
三、储存作业
1、储存作业管理是指在把将来要使用或者要出货的商品保管好的前提下,经常对库存进行检查、控制和管理。储存作业管理目标是最大限度地利用空间,有效地利用劳力和设备,安全和经济地搬运物品货物,妥善地保管和管理货物。其中储位指派的法有:分类指派、随机指派、靠近出口指派等。
2、基本原则:在储存作业管理中,有几个重要原则必须特别注意,否则作业效率与库存商品的保管质量都要受到重的影响,先进先出原则、零数先出原则、重下轻上原则、ABC分类原则、特性相同的产品放在一起。
1)先进先出原则。在仓库保管中,先进先出是一项非常重要的原则,尤其是有时间性的产品,如果不以先进先出的原则进行处理,可能会造成储存货物的过期或者变质,以致于影响整个仓库的保管效益。
2)零数先出原则。在仓库中,时常会有拆箱零星出货的情形发展。因此,在出货时,必须考虑以零数或者已经拆箱的产品优先考虑出货。
3)重下轻上原则。在储存规划时,如果是多层楼房时,应该考虑较重的产品存放在楼下,而较轻的产品存放在楼上。如果是使用料架堆叠或者是直接平放地面时,则应该考虑较重的产品存放在下层容易进出的地,而较轻的产品则应该存放在上层的位置。如此规划布置,才能避免较轻的产品被较重的产品压坏.同时.也可以提高仓库作业的效率。
4)A、B、C分类布置原则。在产品规划布置上,首先应该以产品畅销排行,将产品进行
A、B、C分类c在平面布置时,把畅销的A类产品规划靠近门口或者是走道旁,把最不畅销的C类产品规划在角落或者是靠门口较远的地,而B类产品则堆放在A类与C 类产品之间。如果是使用托盘式料架时,则必须考虑A类产品存放于料架第一层容易存取的地,而B类产品存放在第二层,C类产品则存放于最上层比较不容易存取的地。如果使用箱式料架时,则必须考虑人体学,即A类产品存放于人站立时两手很容易存取的中层位置,而B类产品则存放于需要蹲下时才能存取的位置,C类产品则存放于需要使用梯子或者是椅子才能存取得到的上层存储位置。如果能够考虑以上原则,不需要提供硬件设备,就能够提高仓储作业效率。
5)特性相同的产品存放在一起。在仓库保管中,往往会有多种类的产品存放在一起,但是每一种产品的特性大都不一样,有时存放在一起会产生变质的情形。例如,有些产品会散发气味(香皂、香水等),有些产品则会吸收气味(茶叶等产品),甚至有些产品散发、吸收气味都有(香烟等产品)。若是把会散发气味与吸收气味的产品存放在一起,则会使产品的质量产生变化,甚至造成退货的情形。因此在仓库保管中,一定要特别注意此项原则。
四、盘点作业
1、盘点作业:仓库盘点作业是指对在库的物品进行账目和数量上的清点作业。盘点的法有账面盘点法和实物盘点法。账面盘点法指通常对在库的“次要”物品采用账面盘点的法进行盘点面盘点,一般一个月或一个季度进行一次实物盘点。实物盘点法指通常对在库的“重要”物品采用实物盘点的法进行盘点。对“重要”物品在每天或每至少对实物清点一次。盘点的容查数量、质量和保管条件。
2、基本原则:
(1)售价盘点原则,即以商品的零售价作为盘点的基础,库存商品以零售价金额控制,通过盘点确定一定时期的商品溢损和零售差错。
(2)即时盘点原则,即在营业中随时进行盘点,“停止营业”以及“月末盘点”
并不一定才是正确的盘点,超市(尤其是便利商店)可以在营业中盘点,且任时候都可以进行。
(3)自动盘点原则,即利用现代化技术手段来辅助盘点作业,如利用掌上型终端机可一次完成订货与盘点作业,也可利用收银机和扫描器来完成盘点作业。
(4)真实:要求盘点所有的点数、资料必须是真实的,不允作弊或弄虚作假,掩盖漏洞和失误。
(5)准确:盘点的过程要准确无误,无论是资料的输入、列的核查、盘点的点数,都必须准确。
(6)完整:所有盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品。
(7)清楚:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以所有资料必须清楚,人员的书写必须清楚,货物的整理必须清楚,才能使盘点顺利进行。
五、订单处理作业
1、订单处理作业:订单是信息流和物流作业的开端,订单管理一般包括以下三个面的容:订单分类与订单档案管理、订单输入与拣配、订单跟踪管理。订单管理又关系到订货的法,订货的法主要有定量订货法,定期订货法、订单订货法。
2、基本原则:
(1)尽量缩短订单处理期,提高用户的满意度。