甘蓝型黄籽油菜种皮色素分析研究
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料 ， 价其 种皮 中的色 素种类 ， 评 分析 颜 色与种 子性状 的
相关性， 以评价甘蓝型黄籽油菜种子颜色 、 种皮色素、 千粒重 等 品质 的好 坏 。 本 研究 以不 同来 源 的甘 蓝 型 黄 籽 油 菜 种 质 为 材
料 ， 其 种子 、 皮 主要色 素含量 及 彼此之 间 的相关 研究 种 性 ， 于对 甘蓝 型黄 籽油菜 种质 的种 子颜色 、 皮色 以利 种
问题探讨
罗体英 等 ： 甘蓝 型黄籽油菜种皮色 素分析研究
甘蓝 型 黄 籽 油 菜 种 皮 色 素 分 析 研 究
罗体 英 唐 。 容
（． １关岭布依族苗族 自 治县农业办公室 ， 贵州 关岭 ５ １０ ； ２ 贵州省油料研究所 ， 贵阳 ５０２ ） ６３０ ． ５０５ Ａ ａｙ ｉ ｏ ｋｎ Ｐ ｇ ｎ ｆ ｌ ｗ－ｅ ｄ ｄ Ｒａ ｅ ｅ ｄ ｎ ｌｓｓ ｎ Ｓ ｉ ｉｍｅ ｔｏ ｌ ｓ ｅ ｅ ｐ ｓ ｅ Ｙｅ ｏ
素、 千粒重等进行性状评价和利用。
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试 验材 料 ．
由贵州 大学油 研 所 提 供 ５ ｌ份甘 蓝 型 黄 籽 油菜 自 交 亲本 种质 材料 （ 表 １ ，０６年 秋播 在 贵 州 大学 教 见 ）２０
收稿 日期 ：０ ０—０ ２ ２１ ４— ５
作者简介 ： 罗体英 （９０一） 女 （ １８ ， 布依族 ）贵州 省关岭 县人 ； 理农艺 ， 助 师， 主要从 事农 民技术培训和农业 相关研究 。
甘蓝 型 黄籽 油 菜 种 子 种 皮 薄 ， 油 量 高 ； 无 色 含 油 素， 少杂质 ， 清澈 透 明 ； 饼粕 蛋 白质 含量 高 ， 维素 和多 纤 酚 含量低 ， 饲料利 用 价 值 高 。从 现有 种 质 资 源 中发 掘
优异的种质， 是现代育种的主要途径 ， 而甘蓝型黄籽油 菜种质资源遗传多样性 的评价及其优异种 质的鉴定 ， 是甘蓝型黄籽油菜资源得到合理、 充分 、 有效利用的前 提和核心。甘蓝型黄籽油菜的遗传来源丰富， 目前 但 对甘 蓝型黄 籽油 菜 遗传 资源 的研究 还 很 缺 乏 。 因此 ， 对甘蓝型黄籽油菜种质资源进行遗传多样性研究具有 重要 意义 。针 对 不 同来 源 的甘 蓝 型 黄 籽 油 菜 种 质 材
的浓度； ｔ Ｃ 代表叶绿素 Ａ和叶绿素 Ｂ的总浓度； Ｄ６ Ｏ ６ ２ 为叶绿素 Ａ在 ６２ｎ ６ ｍ处 的 吸 收 ； Ｄ 为 叶绿 素 Ｂ在 Ｏ
６４ｎ ４ ｒ 的吸收 。 ｎ处
（） ２ 花色素提取和含量测定 ： 抽提过 叶绿素 和叶 黄素 的残 渣 ， Ｍ． ｏｓｉａａ ｌ（９９ 的方 法 提 取 按 Ｙ ｈｎｇｌ １９ ） ｕ 花色素。加入５ ｌ０ ５ ％的乙酸在室温下提取 ２ 。花 ｍ ４ ｈ 色素提 取液 于 ５０姗 测 定溶 液 的 吸光 度 （ ３ ， ３ Ｅ５０ １ ｍ） 花色素 总量 （ ／ ） ＝５×Ｅ５０ １１ ， ｃ ｍｇｇ ， ｍ。 ３ ３ （ ）黑色素提取和含量测定 ： 下的种皮残渣按 ３ 余 周旭 章 （９７）的 方 法 提 取 黑 色 素 ， 入 ４ ｍ ％ １９ 加 ｌ ２
ＮＯ 在 ７ ａ Ｈ， ０℃ 的水 浴 中加 热 ， 到 种 皮 完全 变 白为 直
止， 提取液在 ２０ ｒ 处测定其吸光度， ９ ｔ ｎｌ 以白菜型淡黄 色种 子 的 无 色 种 皮 为对 照。相 对 黑 色 素 含 量 ＝ Ａ２ ０ｎ ／ 干 重 一白菜 型 Ａ ２０ｍ ｇ干 重 。重 复 ３ ９ ｒ ｇ ｎ ９ｎ ／
对粒重、 色泽、 种皮主要 色素含量等主要 性状 的研 究表 明： 种质
问千粒重差异大 ， 变幅在 １５ ４ ７ 间， ．４～ ．６ｇ之 平均 为 ３ ６ ， ．５ｇ 多 数集中在 ３４～ ． 间； 响种皮 色泽的主要是 黑色素和花 ． ３８ ｇ之 影 色素； 根据其含量 的不同， 可分为高花 色素类 、 高黑 色素类和低 色素类 ３个类群 ； 色等级 与千粒 重种子 呈显 著正相 关 ， 颜 与黑
・
９ ・ ５ 第２ ９卷第 ７期２ １ ７月 ０ ０年
种
子
（ ｅｄ Ｓｅ ）
Ｖ １２ Ｎ ． Ｊ１ ２ １ ０ ９ ｏ７ ｕ． ０ ０ ．
续表 １
Ｃ ）２７ ３４ ｂ ／２ （ ． ）
色素 含量 （ ／ ）＝（ 度 （ ／ ）×提取 液 总量 ｍｇｇ 浓 ｍｇＬ （ １）（ ｍ ）／ 种皮 重量 （ ）×１ ０ ） ３５ ｇ ０ （． ） ０ 式 中 ， ａ 表 叶绿 素 Ａ的浓 度 ；ｂ代表 叶绿素 Ｂ ｃ代 Ｃ
ｇ 之间。供试材料 中纯黄种子 ４份 （５３ １７ 、１６ １６ 、６７ ３３ 、 １ ６等 ） 金 黄色 ４份 （５５ ３ ８ 、５４ ３６ ） 橙 黄 ４ ６ ； １１ 、０ ８ １０ 、００ 、
次。
２ 结果 与 分 析
２ １ 千粒 重与 粒色性状 ． 表 ２表 明 ： 不同来 源 的甘 蓝 型 黄 籽油 菜种 子 千粒 重 变异 较大 ， 变化 １５ ４７ ， 数集 中在 ３４— ． ．４— ．６ 多 ｇ ． ３８
１２ 试 验方 法 ． １２ １ 千粒 重测定及 粒 色观 察 ．．
色素呈 极 显 著 负相 关 ， 花 色素 的含 量 呈 显 著 正 相 关 … 。 与
关键词 ： 甘蓝型油菜 ；黄籽 ； 遗传多样 性 ； 颜色 ；色素
中图分类号 ： Ｓ ６ ． ５５４ 文献标志码 ： Ａ
， 文 章 编 号 ： １０ ４ ０ （０ ０ ０ －０ ５０ ０ １— ７ ５ ２ １ ） ７０９ － ４
ＬＵＯ － ｉ ｇ Ｔｉｙ ｎ ，ＴＡＮＧ ｎ Ｒｏ ｇ
摘要： 本研究 以不 同来 源的 ５ １份甘蓝型黄籽油菜种质 为材料 ，
学试验农 场 ， 每个 亲本材料 种 ３行 ， 行长 ５ｍ， 行距
０３ 株距 ０ １ 田间管理 同大 田生产 。 ．０ｍ， ．５ｍ；
表 １ ５ 份甘蓝型黄籽油菜 自交亲本种质材料 １
相关性， 以评价甘蓝型黄籽油菜种子颜色 、 种皮色素、 千粒重 等 品质 的好 坏 。 本 研究 以不 同来 源 的甘 蓝 型 黄 籽 油 菜 种 质 为 材
料 ， 其 种子 、 皮 主要色 素含量 及 彼此之 间 的相关 研究 种 性 ， 于对 甘蓝 型黄 籽油菜 种质 的种 子颜色 、 皮色 以利 种
问题探讨
罗体英 等 ： 甘蓝 型黄籽油菜种皮色 素分析研究
甘蓝 型 黄 籽 油 菜 种 皮 色 素 分 析 研 究
罗体 英 唐 。 容
（． １关岭布依族苗族 自 治县农业办公室 ， 贵州 关岭 ５ １０ ； ２ 贵州省油料研究所 ， 贵阳 ５０２ ） ６３０ ． ５０５ Ａ ａｙ ｉ ｏ ｋｎ Ｐ ｇ ｎ ｆ ｌ ｗ－ｅ ｄ ｄ Ｒａ ｅ ｅ ｄ ｎ ｌｓｓ ｎ Ｓ ｉ ｉｍｅ ｔｏ ｌ ｓ ｅ ｅ ｐ ｓ ｅ Ｙｅ ｏ
素、 千粒重等进行性状评价和利用。
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试 验材 料 ．
由贵州 大学油 研 所 提 供 ５ ｌ份甘 蓝 型 黄 籽 油菜 自 交 亲本 种质 材料 （ 表 １ ，０６年 秋播 在 贵 州 大学 教 见 ）２０
收稿 日期 ：０ ０—０ ２ ２１ ４— ５
作者简介 ： 罗体英 （９０一） 女 （ １８ ， 布依族 ）贵州 省关岭 县人 ； 理农艺 ， 助 师， 主要从 事农 民技术培训和农业 相关研究 。
甘蓝 型 黄籽 油 菜 种 子 种 皮 薄 ， 油 量 高 ； 无 色 含 油 素， 少杂质 ， 清澈 透 明 ； 饼粕 蛋 白质 含量 高 ， 维素 和多 纤 酚 含量低 ， 饲料利 用 价 值 高 。从 现有 种 质 资 源 中发 掘
优异的种质， 是现代育种的主要途径 ， 而甘蓝型黄籽油 菜种质资源遗传多样性 的评价及其优异种 质的鉴定 ， 是甘蓝型黄籽油菜资源得到合理、 充分 、 有效利用的前 提和核心。甘蓝型黄籽油菜的遗传来源丰富， 目前 但 对甘 蓝型黄 籽油 菜 遗传 资源 的研究 还 很 缺 乏 。 因此 ， 对甘蓝型黄籽油菜种质资源进行遗传多样性研究具有 重要 意义 。针 对 不 同来 源 的甘 蓝 型 黄 籽 油 菜 种 质 材
的浓度； ｔ Ｃ 代表叶绿素 Ａ和叶绿素 Ｂ的总浓度； Ｄ６ Ｏ ６ ２ 为叶绿素 Ａ在 ６２ｎ ６ ｍ处 的 吸 收 ； Ｄ 为 叶绿 素 Ｂ在 Ｏ
６４ｎ ４ ｒ 的吸收 。 ｎ处
（） ２ 花色素提取和含量测定 ： 抽提过 叶绿素 和叶 黄素 的残 渣 ， Ｍ． ｏｓｉａａ ｌ（９９ 的方 法 提 取 按 Ｙ ｈｎｇｌ １９ ） ｕ 花色素。加入５ ｌ０ ５ ％的乙酸在室温下提取 ２ 。花 ｍ ４ ｈ 色素提 取液 于 ５０姗 测 定溶 液 的 吸光 度 （ ３ ， ３ Ｅ５０ １ ｍ） 花色素 总量 （ ／ ） ＝５×Ｅ５０ １１ ， ｃ ｍｇｇ ， ｍ。 ３ ３ （ ）黑色素提取和含量测定 ： 下的种皮残渣按 ３ 余 周旭 章 （９７）的 方 法 提 取 黑 色 素 ， 入 ４ ｍ ％ １９ 加 ｌ ２
ＮＯ 在 ７ ａ Ｈ， ０℃ 的水 浴 中加 热 ， 到 种 皮 完全 变 白为 直
止， 提取液在 ２０ ｒ 处测定其吸光度， ９ ｔ ｎｌ 以白菜型淡黄 色种 子 的 无 色 种 皮 为对 照。相 对 黑 色 素 含 量 ＝ Ａ２ ０ｎ ／ 干 重 一白菜 型 Ａ ２０ｍ ｇ干 重 。重 复 ３ ９ ｒ ｇ ｎ ９ｎ ／
对粒重、 色泽、 种皮主要 色素含量等主要 性状 的研 究表 明： 种质
问千粒重差异大 ， 变幅在 １５ ４ ７ 间， ．４～ ．６ｇ之 平均 为 ３ ６ ， ．５ｇ 多 数集中在 ３４～ ． 间； 响种皮 色泽的主要是 黑色素和花 ． ３８ ｇ之 影 色素； 根据其含量 的不同， 可分为高花 色素类 、 高黑 色素类和低 色素类 ３个类群 ； 色等级 与千粒 重种子 呈显 著正相 关 ， 颜 与黑
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９ ・ ５ 第２ ９卷第 ７期２ １ ７月 ０ ０年
种
子
（ ｅｄ Ｓｅ ）
Ｖ １２ Ｎ ． Ｊ１ ２ １ ０ ９ ｏ７ ｕ． ０ ０ ．
续表 １
Ｃ ）２７ ３４ ｂ ／２ （ ． ）
色素 含量 （ ／ ）＝（ 度 （ ／ ）×提取 液 总量 ｍｇｇ 浓 ｍｇＬ （ １）（ ｍ ）／ 种皮 重量 （ ）×１ ０ ） ３５ ｇ ０ （． ） ０ 式 中 ， ａ 表 叶绿 素 Ａ的浓 度 ；ｂ代表 叶绿素 Ｂ ｃ代 Ｃ
ｇ 之间。供试材料 中纯黄种子 ４份 （５３ １７ 、１６ １６ 、６７ ３３ 、 １ ６等 ） 金 黄色 ４份 （５５ ３ ８ 、５４ ３６ ） 橙 黄 ４ ６ ； １１ 、０ ８ １０ 、００ 、
次。
２ 结果 与 分 析
２ １ 千粒 重与 粒色性状 ． 表 ２表 明 ： 不同来 源 的甘 蓝 型 黄 籽油 菜种 子 千粒 重 变异 较大 ， 变化 １５ ４７ ， 数集 中在 ３４— ． ．４— ．６ 多 ｇ ． ３８
１２ 试 验方 法 ． １２ １ 千粒 重测定及 粒 色观 察 ．．
色素呈 极 显 著 负相 关 ， 花 色素 的含 量 呈 显 著 正 相 关 … 。 与
关键词 ： 甘蓝型油菜 ；黄籽 ； 遗传多样 性 ； 颜色 ；色素
中图分类号 ： Ｓ ６ ． ５５４ 文献标志码 ： Ａ
， 文 章 编 号 ： １０ ４ ０ （０ ０ ０ －０ ５０ ０ １— ７ ５ ２ １ ） ７０９ － ４
ＬＵＯ － ｉ ｇ Ｔｉｙ ｎ ，ＴＡＮＧ ｎ Ｒｏ ｇ
摘要： 本研究 以不 同来 源的 ５ １份甘蓝型黄籽油菜种质 为材料 ，
学试验农 场 ， 每个 亲本材料 种 ３行 ， 行长 ５ｍ， 行距
０３ 株距 ０ １ 田间管理 同大 田生产 。 ．０ｍ， ．５ｍ；
表 １ ５ 份甘蓝型黄籽油菜 自交亲本种质材料 １