长寿仁甜脆豌豆高产栽培技术

浙西地区具有得天独厚的区域优势，地处钱塘 保持Ⅰ级地表水标准，深林覆盖率达到72.9%，同时 江上游，是国家生态示范区，境内的乌溪江水质常年 当地政府全力打造土壤、水质、空气等立体的产地环
作者简介：胡玉梅(1987-)，女，硕士，助理农艺师，从事新型高效立体种植、种养模式及现代化蔬菜示范园基地建设研究工作。 E -m ail：2010huyum ei@ 163.com
摘要：创新农作制度，实现种养业有机结合，是发展现代农业的必然趋势。浙西地区发展茭鳅共生 模式，即通过对原有茭田的改造，在茭白田既种茭白又养泥鳅，不仅促进了农业增效、农民增收，而 且从源头上保障了舌尖上的安全，掀开了农业供给侧改革，放心农业推广的新篇章。本文作者从田 块选择与改造、茭白栽培技术、泥鳅养殖技术、产量效益与前景分析等几个方面对该模式的关键技 术进行了介绍，旨在为广大农业相关人员生产实践提供依据，促进现代生态循环农业发展。 关键词：茭白；泥鳅；互利共生；现代农业模式
杀死乳油15～25ml或12%马杀乳油80～100ml防
豌豆病害主要以根腐病、白粉病、锈病等交叉发 治；斑潜蝇每亩用20%斑潜净可湿性粉剂8～10g或
生危害。根腐病主要危害根和根茎部，发病后主、侧 1.8%阿维菌素乳油25～30ml对水45～60kg喷雾防
根部分变黑色，根瘤和根毛明显减少，轻则造成植株 治2～3次，重点在结荚期进行防治。采摘前15d和采
长寿仁豌豆属硬荚甜豆，抗白粉病，株型直立丛 播2粒种子，每亩用种量4～5kg，为防治地下害虫的
生，叶色深绿，以采收青荚、食用青豆粒为主要用途。 危害以保齐苗，每亩可用50%辛硫磷乳油500g，拌
株高70～90cm，多为单花单荚，花白色。豆荚长9～ 细沙或细土25～30kg制成毒土，将毒土施人种植沟
10cm、豆荚宽1.4cm左右，豆荚粒数为6～10粒，粒 内与土壤拌匀，播种后盖土2～3cm，再盖一层细粪，
右，这时由于豌豆产生分枝较多，因重力作用枝蔓迭 雾防治，细菌性斑点病可选用72%的农用链霉素
落到地上，影响豌豆生长，这时要在木杆的中间部位 4000倍液喷雾防治。
再横拉一条细铁丝(围线)，固定豌豆向上生长。
8.2 虫害防治
8 病虫害综合防治
虫害主要是蚜虫、斑潜蝇等，蚜虫每亩用2.5%敌
8.1 病害防治
6 肥水管理
1 土壤选择
当豆苗长到3～4叶时，每亩用尿素5～8kg追施
土壤以沙壤为适宜。由于长寿仁甜脆豌豆不耐 苗肥，以后视苗情及土壤肥力每次用尿素10kg进行
湿，凡排水不良的地方，不适合种植甜脆豌豆。甜脆 3～4次追肥。豌豆的水分管理原则是前期注意排水，
豌豆尤其不适宜在强酸性土壤中栽培，对土壤的适 后期加强保湿勤浇水。播种后如果是雨水过多要清
4 播种时间
所需的牵引物，茎秆容易倒到地上与土壤接触，造成
8月25日至9月5日，过早播种，前期植株生长 茎秆感病导致豌豆茎枯死亡。搭架采用长170cm、粗
过于旺盛；过迟播种，冬季容易受冻害，根系尚未充 度在3～5cm的木杆，插在种植沟的两端，木杆入土
分生长，严寒已到，植株生长不良，降低产量。
深30～40cm，一般2～3m栽一根木杆为宜，上端用细
蔬 菜2017.4
长寿仁甜脆豌豆高产栽培技术
刘建珍 (云南省禄丰县农业局经济作物工作站 禄丰 651200)
摘要：近年来随着粮改经项目的推进，禄丰县长寿仁甜脆豌豆种植面积达1500km2，许多农户盲目 赶早，种植时间提前，病虫害日趋加重。为有效的推动豌豆产业的良性发展，让农民能持久增效，满 足农户对长寿仁甜脆豌豆栽培技术的需要，介绍了其种植技术。 关键词：甜脆豌豆；高产；栽培技术
浇水，忌大水漫灌；二是用药进行防治，在发病初期， 满、嫩荚翠绿有光泽时可进行采收，为保证豌豆的商
用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或70%代森 品外观，采收用剪刀丛豌豆豆柄处剪摘，尽可能保留
锰锌可湿性粉剂1000倍液灌根，每株灌药液100ml， 豆荚上的粉，以提高商品价值。
间隔7 d 一次，连续2～3次。中、后期易发生白粉 病、霜霉病、褐斑病、细菌性斑点病等，可选用 75% 达克宁可湿性粉剂600 倍液、70% 甲基托布津 巴布1 000 倍液、50% 的多菌灵可湿性剂800 倍液喷
5 种植规格
铁丝拉紧，然后用细绵线缠绕在豌豆茎秆上牵引到
种植采用单行条播，行距80～90cm，株距3～5cm， 细铁丝上，以利于豌豆上架。当豌豆苗长到70cm左
作者简介：刘建珍(1966-)，女，大专，农艺师，从事农业技术推广工作。
浙西地区发展茭鳅共生模式
胡玉梅 程 萱 甘宏信 (浙江省衢州市衢江区蔬菜管理办公室 衢州 324022)
径1cm左右。于10月上旬播种，110～120d可采收 起到保温防板结作用。播种时防种子直接接触肥料
青豌豆。高产栽培，单株结荚20个左右，亩产青豌豆 引起烧苗。种子要干播，不要浸水，防烂种缺苗，发现
可达1200kg，出粒50%左右，商品性特好。可带荚 缺苗的要及时进行补种。
或剥粒上市，用于熟食、速冻加工或制作罐头。
台湾奇珍长寿仁、云豌18号。
水一般选择在下午16：00以后进行，中午不浇水防
3 整地施足基肥
诱发生理性失水和根腐病。
清除田间杂草，每亩施腐熟农家肥1500kg、复 7 引蔓搭架
合肥30kg、普钙50kg作底肥，施肥后碎垡耙平做成
Байду номын сангаас
当豌豆长到10～15cm高时，及时进行搭架，以
平畦。
利于豌豆生长，如果搭架时间过晚，豌豆无向上生长
宜范围是pH值在5.5～6.7，土壤过酸，会抑制根瘤菌 墒理沟，及时排除积水，防止烂种、烂根进而引起病
的繁殖，降低固氮能力，从而影响豌豆生长。因此在 害发生，若干旱少雨应每隔3～5d浇一次水保全苗齐
偏酸的土壤中，可适当增施石灰。
苗，到开花结荚期，是需水高峰期，少雨或不下雨应
2 品种选择
每隔5～7d浇水一次，豌豆喜湿怕涝忌放水漫灌。浇
矮化，茎细、叶小、叶色淡，个别分枝萎蔫，虽可开花 收期不使用任何农药。
结荚，但荚数较少，籽粒瘪；重则茎基部缢缩变褐，病 9 适时进行采收
部皮层腐烂，植株大量枯死，全田一片枯黄。防治方
由于甜脆豌豆主要是食用豆仁，而销售主要以
法：一是加强田间管理，严防雨后积水，遇干旱及时 豆荚为主，因此豌豆豆荚采收的标志是豆荚籽粒饱