单一种植业给中国带来的影响

论单一种植业给中国传统社会带来的负面影响

_____2008061302旅游管理（三）班郭沁澜

进入新世纪的中国种植业，机遇和挑战共存。从计划经济向市场经济的转轨过程中，中国种业正在受到改革大潮的洗礼。尽管中国的经济突飞猛进，人均GDP不断上升。我国的种植业却好像处于一个停滞的阶段。近期，国家价格监测中心随机抽样调查显示，因粮价回升，今年大多数农户仍维持传统的种植水稻和小麦。

种植什么最合算，就种植什么。这看上去似乎是按市场规律运作，但细细想一想，因为粮价高，家家户户都去种粮，当粮食多到一定的时候，粮市还会稳定在相对高的价位上吗？

中央出台惠农政策，鼓励农民种好粮食，从某种意义上说，是对长期种粮农户的一种补偿，也是调剂粮食短缺的一种手段。前几年，从中央到地方花好大工夫调整农业结构，引导农户走产业化经营之路，就是要优化农业资源配置，实现种植多元化发展，提高农业生产效能，从根本上实现农民增收。现在农户再延续传统种植的老一套，显然违背了农业结构调整的初衷。

然而单一的种植业会带来什么样的影响呢？

一个国家的民众如果过度依赖一种粮食，就会给这个国家的稳定带来一定的隐患。中国饮食文化从饮食的原料结构来看是素食结构，粮食占主导地位，肉食在其中占的比重少之又少; 从饮食的成品结构来看是饭与菜相结合的结构，饭是主,菜为辅，饭为主要补充能量、充饥，菜则主要助饭下咽，充当调味的角色,没有菜,是不大容易把主食吃下去的，除非饿极了。单一种植业为主的农业和农牧有机结合的农业有着显著的区别。有机混合型农业，有利于农业和畜牧业相互促进，牧草的种植和畜粪的施用，有利于改良土质，提高谷物产量，谷物和饲料作物的栽种，又为畜牧业提供了充足的饲料，另外，混合型农业比较容易适应市场行情的变动，农牧业可以互相调济转换。

大面积单一栽培由于物种单纯，易诱发特定病虫害猖獗。不利于农作物的优质生长。印尼福利部长呼吁印尼人戒掉吃大米的习惯。我们需要让饮食多样化。不少印尼人仍然认为，如果不吃米饭，他们就没吃好。印尼还出产另外66种碳水化合物，比如玉米、西米、木薯、红薯、马铃薯等。它们完全可以代替大米，成为三餐之中两餐的主角。”印度尼西亚是全球最大稻米生产与消费国之一，虽然市场上大米供应充足，价格低廉，但政府担心，民众过度依赖单一品种粮食会带来隐患。而木薯和西米等作物不但可以当做粮食，还可以成为生物燃料，有着更广阔的发展前景。

这样看来我们应该立足传统种植业的生态化转变，从农民的思路转变开始，大力实施农民科技课堂培训工程，引导农民转变落后的种植方式，从节约投入处讲效益，从科学种植技术里要“有机”，从“夺高产”里获收益。建设成为以现代效益农业为主导，集“农、工、贸、科、教、游”为一体的综合性生态农业的模式，带动农民走多元化创收之路，促进农民增收。