天津市水产养殖概况

天津市水产养殖概况

一、基本情况

1999年，全市水产养殖面积已发展到56.35万亩，其中：淡水养殖面积49.90万亩，海水养殖面积6.45万亩；养殖水产品产量达到17.93万吨，养殖品种已达20多种；全市渔业总产值达1

2.27亿元（90年不变价），占大农业总产值的1

3.87%。

二、重点工作

(一) 克服不利因素使水产养殖业呈现较好发展态势

据分析，除受干旱影响较大的地区外，全市水产养殖业平均亩效益比1998年增长20%左右，全市渔业经济呈现较好发展态势。

1999年全市水产养殖总面积比1998年增加7600亩，淡水鱼种总投放量2381万公斤，其中名特优苗种投放量占21.38%.海水养殖各类苗种投放量比98年增长32.3%，其中，三疣梭子蟹、梭鱼、日本对虾、河鲀、鮸状黄姑鱼比1998年增长300%；全市养殖水产品产量占全市水产品总量的7

7.92%。

(二) 合理开发宜渔资源，，提前完成十万亩池塘开发任务

99年是我市实施“九五期间十万亩淡水养殖开发工程”的第四年，四年来，我施工开发淡水养殖池塘面积100543亩。该工程的实施和圆满完成，已经在调整农业产业结构、繁荣农村经济、提高农民收入中发挥了重要作用。

(三) 积极调整优化产业及品种结构，适应市场需求变化，提高经济效益

表现在：

1、养殖品种结构进一步优化，名特优水产品蝉联显著增长。养殖技术较成熟的优良品种彭泽鲫、异育银鲫等成为我市淡水养殖中调整结构的重点发展品种。地产优良品种河蟹、梭鱼、鲈鱼等加大了池塘套养比例，产量呈恢复性增长；罗氏沼虾、刀额新对虾等新品种养殖有了新的进展。其它名特优养殖品种罗非鱼、甲鱼、乌鳢等也都保持了一定的规模产量。海水养殖改变了“一条虾”养殖模式，形成了鱼虾混养、蟹虾混养、日本对虾稀放精养、“两茬虾”养殖等等各具特色的多品种、多种养殖模式并存的可喜局面。尤其是日本对虾、三疣梭子蟹、河鲀已成为继中国对虾之后的我市主要海水养殖品种。

2、因地制宜，突出特点，渔业区域特色初步形成

如：津南区沿海河地区实施了万亩名特优养殖工程。1999年，河蟹、罗氏沼虾、甲鱼三个品种产量达500吨，实现利润1000万元，占全区渔业总效益的50%，宝坻县、宁河县、北辰区、西青区四个区县鲫鱼产量占全市良种鲫鱼产量的57.5%，汉沽区的中国对虾、塘沽的大银鱼、梭子蟹等都成为本区县的拳头产品，渔业区域特色明显。西青、东丽、北辰、宁河等区县的观赏鱼养殖也形成了气候。

（四）强化行业管理，加大水产种苗监管力度。开展水产种苗检疫视为行业管理的重要内容，市水产养殖病害防治中心在滨海国际机场设立水产种苗防疫站，对进出市的种苗开展24小时检疫。塘沽区、汉沽区、蓟县等区县在种苗生产调运期间也对辖区内水产种苗进行了检疫，使全市水产品感染强度有所下降。

（五）良种繁育体系建设取得阶段性进展。天津市实施渔业种子工程产业化发展规划，计划用3 -5年时间基本建成我市“三场”（原种场、良种场、苗种场）、“三系”（祖代、父母代、商品代）配套的水产种苗繁育体系及管理体系河质量监督体系。99年初，市水产局批准，宁河县换新水产良种场、西青区精武水产良种场为市级良种场，并已挂牌发证。

（六）渔业产业化水平不断高。99年全市各级渔业管理部门积极探索渔业产业化的实现形式，通过基地推动、龙头带动、市场牵动、服务组织引导等多种形式推动渔业产业化进程，一批产业化龙头企业、组织不断发展壮大。

（七）抓好对虾健康养殖示范区工作，稳步推进海水养殖二次创业进程。以典型引路，办好对虾养殖病害防治示范区。1996-1998年三年示范区连续丰产丰收。99年我市汉沽区杨家泊镇承担了农业部下达的对虾健康养殖示范区项目，示范区面积300亩。通过综合技术措施，克服了气候异常及部分虾苗质量不好等诸多不利因素，使示范区的各项经济技术指标得到圆满完成，为对虾养殖防病工作树立了成功典型，带动了全市对虾养殖生产的恢复和发展。

（八）依*科技提高渔业科技含量。99年全市共组织各类养殖技术培训班172期，培训人员729 6人，由于养殖生产者素质不断提高，为养殖生产稳步发展起到了保驾护航的作用。

我市实施的“50万亩3万吨名特优增养殖技术推广”项目取得成功，使各区县在科技项目示范、新品种试养、改进养殖工艺上又有了新的发展，提高了主导品种的科技含量和市场占有率。塘沽区“鮸状黄姑鱼北方地区育苗及池塘养殖技术推广”项目又为全市提供了一个较有前途的海水养殖品种。大港滨海虾场日本对虾育苗获成功，改变了虾苗长期依赖南调的局面。

三、水产养殖业结构调整

渔业的发展由资源约束转为资源于市场双重约束，随着人民生活水平的提高，群众对水产品的品种、质量有了更高的要求。面临我国加入WTO的临近，我市养殖水产品科技含量较低、水产品生产缺乏竞争力的矛盾逐渐暴露出来。所以，调整全市水产养殖的结构，把水产养殖的发展切实转变到以高质量和效益为中心的轨道上来是当务之急。

（一）养殖业结构调整的原则：

1、坚持以市场为导向，发挥市场调节术，立足本地市场，面向全国，开拓国际市场。

2、坚持依*科技进步，推广先进实用新技术，加速养殖品种的更新换代。广泛应用先进科研成果和技术，不断提高资源转化率、劳动生产率、投入产出率，提高科技对渔业经济增长的贡献率。

3、发挥我市区域优势，因地制宜利用我市区域比较优势，生产具有天津特色的拳头产品，积极发展休闲渔业、创汇渔业。

4、坚持可持续发展，保护水资源和生态环境，使水产养殖业结构调整作到经济、社会、生态效益三者的有机结合。

5、发展市场经济规律的基础性调节作用，综合运用经济、法律、行政、信息等多种手段，引导生产者生产试销对路的水产品。

（二）养殖业结构调整的重点：

1 、产业结构调整，充分利用现有的生产设施和生产能力，大力发展休闲渔业、创汇渔业、水产种苗业。主要内容：

（1）、积极鼓励发展休闲渔业。

（2）、大力发展创汇渔业。

（3）、加速发展水产种苗业。

2、品种结构调整：

大力发展名特优水产品养殖，名特优水产品产量达到6万吨，占养殖产量的30%，增加经济效益1.5亿元。实施重点发展10个名特优养殖品种的“4321”计划，即4条鱼（鲫鱼、鲂鱼、河鲀鱼、观赏鱼）、3条虾（中国对虾、日本对虾、罗氏沼虾）、2只蟹（中华绒螯虾、三疣梭子蟹）、1只鳖（中华鳖）。

3、养殖方式调整：

（1）、改革传统养殖方式；

（2）、积极发展当年繁育苗种当年养成技术；

（3）、海水养殖扩大“两茬虾”和混养技术以及反季节养殖等养殖模式；

（4）、滨海新区积极发展工厂化养殖，提高现代化养殖水平。

4、区域结构调整：