赴澳大利亚_新西兰草畜产业与科技合作考察报告

宁夏农林科技2010年第4期

收稿日期：２０１０－０６－２３

澳大利亚和新西兰是草地畜牧业高度发达的国家。宁夏在草畜产业发展中为提升良种化率，先后从澳大利亚和新西兰引进肉牛、奶牛、肉羊等品种。与此同时，邀请澳洲有关方面专家来宁开

展学术交流活动，对推动草畜产业科技进步发挥了积极作用。为了全面系统了解澳洲草畜产业发展现状及科技动态，应澳大利亚皇家科学院（C SIR O ）邀请，宁夏农林科学院组团于2010年5月对澳大利亚和新西兰肉牛育种、肉羊高效生产、草地管理等方面进行了考察、交流。我们了解到澳、新两国对草地畜牧业生产中“以栏管畜、以畜管草、以草定畜、草畜平衡”的基本原则有较系统的掌握，这对宁夏实施生态优先，舍饲养殖，发展草畜产业具有重要的指导意义。在考察中引进了实用技术与器材，有效解决了肉羊品种断尾中易出现继发感染的问题。现将考察情况汇总如下，供参考。

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澳大利亚皇家科学院相关领域的研究成果

考察团首先考察了澳大利亚皇家科学院，即澳大利亚联邦科

学与工业研究组织（C om m onw ealt h Scient if ic and Indust rial R esearch O rganisat ion ，简称C SIR O ），由C SIR O 国际合作部高级顾问梁达仁博士（D r.Ta-Y an L enog ）等陪同观看了C SIR O 研究成果展示，介绍了C SIR O 研究进展情况，并就农业、林业和畜牧业科研工作中可持续发展以及在牛羊分子育种领域开展的工作进行了交流。

C SIR O 是澳大利亚最大、最高的国家级科研机构，同时也是世界上最大、最具有多样性的应用技术公共科研机构之一。C SIR O 的工作重点是组织不同学科和领域的团队解决澳大利亚所面对的主要问题，承担着澳洲大部分科研项目的研究工作，其应用技术研究约占其研究活动的90%。目前主要参与22个研究领域的研究与开发工作（其中的13个研究领域排名位于世界前列），尤

其在农业、

生物学及生物化学、环境生态学等领域处于世界领先地位。许多成果具有世界先进水平。

C SIR O 主要的研究成果有：发明了原子吸收光谱法（A t om -ic-A bsorpt ion Spect roscopy ），开发了世界上第一种塑料钞票（现已在20多个国家使用），发明了航空气雾驱虫剂、基因剪切技术、基因沉默技术等；在澳大利亚研发推广了绵羊投服复合药物试剂脱毛和网络包被采集技术及一系列有害生物控制制度。例如，利用多发性粘液瘤（M yxom at osis ）和兔小杯状病毒病（R abbit calicivirus ）来控制澳大利亚过多的野兔。另外C SIR O 的科学家开发了一种新技术，可以从节肢弹性蛋白（resilin ）中提取出一种“近乎完美”的橡胶。节肢弹性蛋白是一种极富弹性的蛋白质，正如跳蚤超凡的弹跳能力和昆虫的飞行能力都是源于这种蛋白质的作用。

在现代牛分子育种领域研究方面，C SIR O 研究人员于1997年构建发表了第二代牛全基因组遗传连锁图谱，主要用来分析牛重要经济性状在基因组中的位置及其对表型性状的贡献率，是定

位重要生产性状基因和标记辅助选择（M A S ）的基础。该图谱是一个中等标记密度的标记图谱，包括746个D N A 多态性标记，其中703个位点都有相连锁的标记位点，覆盖95%的基因组。同第一代遗传图谱相比，第二代连锁图谱极大地提高了图谱的标记密度，同时也扩大了基因组的覆盖距离，这种高密度遗传连锁图谱的建成为基因定位（G ene M apping ）、物理图谱（Physical M ap ）的构建及基因的位置克隆（Posit ional cloning ）提供足够密度的遗传图谱（G enet ic M ap ）奠定了基础。

近年来，C SIR O 研究工作者主要加强完善了29条常染色体和2条性染色体单体连锁图谱的构建。随着研究的进一步深入，牛基因图谱将得到不断的更新，新的基因位点将不断增加。

２澳、新畜牧业发展特点和成功经验

２．１澳大利亚

２．１．１澳大利亚畜牧业发展情况

澳大利亚国土面积为769.2万平方公里，人口为2170万人，其中农牧业人口为31.8万人，是一个典型的地广人稀的国家。据澳大利亚农业资源经济局统计，2008-2009财政年（2008年7月1日到2009年6月30日）农业总产值491.32亿澳元，人均15.45万澳元。饲养牛955.8万头、羊3200万头、猪452万头。澳大利亚肉牛、肉羊品种资源丰富，产业化程度高，是世界重要畜产品生产国和出口国之一，畜牧业在国民经济中占有重要地位。澳大利亚畜牧业发展历经了由高度管理到逐渐放开，最后完全由灵活的市场经济调节的过程。1974-1990年，澳政府对羊毛生产商提供最低收购价格保障；1991年2月取消，使羊毛价格完全由市场形成；2000年7月取消最后一项畜产品———牛奶最低保护价，使所有畜产品价格由市场形成。

２．１．２澳大利亚畜牧业发展特点和成功经验

2.1.2.1畜牧业可持续发展在社会经济发展中的作用得到高度

重视畜牧业是澳大利亚的基础产业，畜牧业对国际市场的依存度较高。羊毛（净毛）年产量约44万吨，80%出口，是全球最大的羊毛生产国和出口国。牛羊肉、奶制品等出口比重占到产量的50%～70%，有力地支持了澳大利亚的出口创汇和经济发展。因此，政府一直将畜牧业经济的可持续发展放在重要位置上。草场分为国有、私有两种所有制形式，国有草场大多贫瘠，政府以较低的费用租赁给牧业生产者，租赁期较长，以避免经营者掠夺式利用草场。

赴澳大利亚、新西兰草畜产业与科技合作考察报告

李聚才，刘荣光，李颖康，张富国，丁有仁

（宁夏农林科学院，宁夏银川750002）

中图分类号：Ｓ８１２

文献标识码：Ａ

文章编号：１００２－２０４Ｘ（２０１０）０４－００４８－０３

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