西部牧业现代化发展的思考

西部牧业现代化发展的思考

【摘要】畜牧业是我国的基础产业，也是西部牧区的主导产业，但西部牧业发展滞后，引发了民生、生态、经济等问题，因此探寻西部牧业的现代化发展道路十分必要。文章分析了西

部牧业发展中存在的问题，并有针对性地提出了解决的对策，以期对我国西部牧业的可持续

发展有一定的借鉴意义。

【关键词】西部牧业；产业滞后；可持续发展

一、引言

2011年3月，中农业部发布《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》，规划提出，到2015年全国畜禽规模养殖比重提高10-15个百分点，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%1。从产业结构和消费结构来看，畜牧业是我国的基础产业，畜牧产品不仅是人们的主要食物来源，而且是部分工业制造的原材料，因此，畜牧业的快速发展是畜牧产品

有效供给的保障。西部牧区是我国主要畜牧业发展基地，畜牧业是牧区的主导产业，但目前人、畜、生态之间矛盾日益尖锐，严重制约了现代畜牧业的发展，因此探寻西部牧业发展中

存在的问题及解决思路是十分必要的。

二、西部牧业发展滞后的原因探析

目前影响我国西部地区畜牧业发展的原因主要集中在牧草供应不足、农牧业没有实现有效结合、产业发展滞后等方面。

（一）牧草供给不足是影响畜牧业发展的根本原因

畜牧业的发展是以确保畜牧产品的产量为前提的。畜牧业要满足牲畜养殖足够的牧草供给，

目前牧草供给严重不足是影响畜牧业发展的主要原因。

（1）天然草地退化严重，饲养牲畜草料供给不足

近些年来，我国草地的荒漠化问题日趋严重，草地退化，生态破坏严重。据调查我国退化草

地面积已占可利用草地面积的1/3 ,平均产草量下降30%～50 %2。造成草地退化的原因主要

是人口急剧增加，在生产生活方面，不断膨胀的人口对牲畜的数量产生了更多的需求。牲畜

数量不断增加，对天然草地构成了严重威胁，大片草场退化形成荒漠化趋势。我国西部牧民

长期以来采取的是四季转场的放牧方式，一年中天然牧草的肥沃程度有明显的季节差异，春

冬两季牧草长势不好，过度放牧造成了草地的退化。此外人为破坏、自然灾害等也不同程度

造成了天然草地的退化。目前，西部地区草地退化现象十分严重，牧草数量大幅减少，造成

饲养牲畜的草料供给不足，牲畜的成活率受到明显影响。

（2）牧草质量下降，牲畜喂养困难加大

由于草地退化问题，牲畜可食用天然优质草数量明显减少，而不可实用草、毒草的数量却不

断增加，这加大了牲畜喂养的困难，牧民只能继续游牧，反复在牧草条件好的区域放牧，生

态环境不断恶化，畜牧业发展受到了阻碍。

（3）饲养牲畜的成本在逐渐加大

由于草畜矛盾的突出性，牧民饲养牲畜的成活率普遍不高，体弱、有病的牲畜数量逐年上升，增加了牧民的饲养难度。而有病的牲畜需要治疗，加大了牧民饲养牲畜的成本。

（4）牲畜的繁殖率低，畜牧业产量难以提高

牲畜繁殖率低下也是影响畜牧业发展的主要因素之一。母畜孕育期间，需要提供丰富的草料，春冬两季天然牧草长势不旺，但牧民仍然要在这两季放牧满足牲畜的需求，牧草供应短缺，

使幼畜繁殖率受到较大影响。

（二）农牧业之间结合得不紧密，导致畜牧业发展滞后

牧民的生产活动长期是农业与牧业分家，两种产业彼此分离，缺少了农业的支持，牧业发展

缓慢。西部地区的畜牧业发展一直依靠的是天然牧草，没有积极培育人工牧草，导致牧业与

农业分离，畜牧业缺少了农业的支持，发展受到限制。

（三）产业发展模式单一，畜牧业发展空间受限

目前西部地区畜牧业主要停留在肉、蛋、奶等这些初级产品的生产加工活动中。畜牧业产业

链条短，产品附加值低，没有一套科学完整的产业发展模式，产业发展空间受限，畜牧业发

展滞后。

三、从多种途径出发，实现畜牧业的可持续发展

现代畜牧业要有科学的发展思路，既要解决草畜之间的矛盾，也要拓展畜牧业的发展空间，

走可持续发展的道路。

（一）农业与牧业紧密结合，科学培育人工饲草料

发展畜牧业的前提是保障牧草的供给，目前人、畜、草之间矛盾尖锐，科学种植培育人工饲

草料，使农业与牧业相结合，牧草数量增加了，可减轻天然草场的压力，改善生态系统，是

解决现代牧业草料供给不足的直接途径。

（1）正确选择人工饲草料种植区域

选择合适的人工饲草料种植区域是发展现代畜牧业的前提和基础，一般选址在牧民定居点附近，按照耕地的要求就可。目前，人工种植的饲草料主要是苜蓿和玉米。种植人工饲草料还

要搞好水利开发工作，保障水源的充足。

（2）对人工饲草料进行深加工

人工饲草料的大量种植不但可以满足在牧民定居点舍饲的要求，保证草料供给，而把人工饲

草料加工成各种草料制成品，又可满足牲畜高质量的食品需求，逐步实现后期优质畜产品的

生产与加工。

（二）加强草地流转制度

草地流转制度是对草场实行有偿承包并进行草地流转。牧民有了固定草场，自然产生一种保

护意识，合理使用自家草场；其他牧户草场不够用时，牧民可将自家草场使用权向外转让，

实现增收。实行草地流转制度可有效防止在牧民定居点再次出现过牧现象和草地退化，并保

障畜牧业草料供应。但目前草地承包及流转制度运行得不够理想，致使有些牧民家庭承包的

草场出现超载现象。因此，草地流转制度的有效实施，还需要进一步推进。

（三）科学发展现代畜牧业

现代畜牧业的发展要以产品质量保障为根本，以产业的经济效益为出发点、并且从产业的发

展空间和前景等多方面进行考虑。

（1）提高和保障农畜产品质量是发展现代畜牧业的出发点

首先，努力提高畜牧产品的质量，加工绿色农畜产品。