培训内容 文档

红案培训内容

1、8月10号

上午培训品种：鱼香茄子、青椒肉片；下午培训品种：回锅肉、家常豆腐。

2、8月11号

上午培训品种：麻辣豆腐、酸辣绿豆芽；下午培训品种:地三鲜、黄瓜炒鸡丁。

3、8月12号

上午培训品种：素菜丸子、冬瓜炖豆腐；下午培训品种揽锅菜、激辣包菜。

4、8月13号

上午培训品种：酸辣快鱼、红烧快鱼；下午培训品种：酸辣莲菜、香辣鸡块。

5、8月14

上午培训品种：辣子鸡丁、米炖冬瓜；下午培训品种：炒土豆丝、带汤酥肉。

白案培训内容

1、8月15号

上午培训品种：油泼面、鸡丁刀削面；下午培训品种：羊肉烩面、三丁捞面。

2、8月16号

上午培训品种：豆沙包、水花佛手糖糕、；下午培训品种：香炸麻团、焦香手抓饼。

3、8月17号

上午培训品种：双椒鸡蛋炒面、热干面；下午培训品种：豆角焖面、炸酱面。

4、8月18号

上午培训品种：羊肉手抓饭、肉丝卤面；下午培训品种：蔬菜披萨、黄桥烧饼。

5、8月19号

上午培训品种：牛肉拉面、葱香千层饼；下午培训品种：炝锅面、切馅大肉包。