圣女果无公害增甜

圣女果无公害增甜

圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。适合各个年龄阶段的人使用。一般人们吃圣女果都是直接当水果食用，这样口感就要求比较高。随着人们生活水平的逐渐提高，人们对食物的要求也越来越高。从最早的简单的要求品相好、口感佳，到现在的绿色、有机、无公害等。如何使圣女果增甜增产又无公害呢？

1、园田管理。选择无限生长类型中的中晚熟品种，种植台湾红宝石（即新圣女），该品种生产期长、产量高、耐热耐湿性强。樱桃番茄对土壤适应性较强，但以排灌方便，土质疏松肥沃的壤土或沙壤土为好。

2、合理施肥。注重番茄的品质，就要重视有机肥的施用，控制氮肥的用量。每亩施腐熟堆厩肥2500公斤，或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤，复合肥30公斤，过磷酸钙50公斤，作基肥，通过水分管理来调节长势。在采收前果时，每采收2-3蓬果实，依生长势强弱，追施液肥2-3次，但要适量增施钾肥。

3、喷施增甜剂。圣女果常出现落花落果的现象。主要原因有：一是阴天多雨，光照不足；二是栽培管理不当。适量施用金宝贝增甜着色剂不但可以提高果实糖度，使果实着色均匀，而且可保持果实“绿色”品质。早期使用：能克服低温，弱光等不利环境条件的影响，防止落花落果；中后期使用，能补充圣女果生长所需的多种微量元素，防止坏果，提高圣女果糖度0.8-1.5度,还可促进提前上色1,色泽深而且均匀,即增甜又着色好。

现在健康饮食已经成了人们每天关注的话题。为了人们的饮食安全和社会的和谐，有机无公害的添加剂是果农的不二选择。