江西省农产品出口贸易现状及对策分析

水果∥万 ｔ
全国
江西
６ ２３７．６ ７０．３８７ ７
６ ２２５．１ ４２．３４０ ３
６ ６５８．０ ５７．７３１ ４
６ ９５２．０ ６５．２２７ ６
１４ ５１７．４ ７７．７６９ １
１５ ３４０．９ １０２．３７４ ２
活猪年末存栏∥万头
全国
江西
４３ ０２０ １ ５５４．３
４４ ６８２ １ ４７３．５
２．１ 优化农产品结构 促进出口农产品布局区域化， 尽快 阔的发展空间。同时， 发挥政府部门的行业信息优势， 建立
建立生产基地， 加 快 产 品标 准 化 、经 营 组 织 化 的 进 程， 注 重 出口的信息网络， 及时传递国际市场相关情况。
不同层次产品的衔接和原辅材料的协作配套， 促进产业链 ２．５ 增加财政投入和政策扶持 在金融信贷方面， 加大对
棉花∥万 ｔ 全国 江西
３８３ ６．３４１ ７ ４４２ ６．８０２ ５ ５３２ ８．０５１ ０ ４９２ ６．６８９ １ ４８６ ７．６１４ ８ ６３２ ８．４８１ ２
１９９９～２００４ 年全国与江西省主要农产品产量比较
食用油籽∥万 ｔ 全国 江西
２ ６０１．２ ９４．３８０ ３ ２ ９５４．８ ９６．７２９ ７ ２ ８６４．９ ９０．５２９ ５ ２ ８９７．２ ８２．４１８ ２ ２ ８１１．０ ７５．９７６ ５ ３ ０６５．９ ７４．５２７ ８
４５ ７４３ １ ４０６．５
４６ ２９２ １ ３０９．４
４６ ６０２ １ ３６２．７
６１ ８０１ １ ４４１．５
水产品∥万 ｔ 全国 江西
４ １２２．４ １２２．１２ ４ ２７８．５ １２７．１２ ４ ３８１．３ １３２．２６ ４ ５６４．５ １３８．２０ ４ ７０４．６ １４６．０６ ４ ９０１．８ １５６．３４２ ７
１．４．６ 水果类。赣南脐橙和南丰蜜橘是江西省有特色、有规 方向和市场定位， 积极做好相应的质量认证工作， 帮助企业
模、有收益的产品。该省省内有 ４ 个脐橙出口基地， 每年出 发展行业协会， 规范整个行业竞争秩序。
口 脐 橙 １ 万 ｔ 以 上 ， 南 丰 蜜橘 ２００４ 年 出 口 １ ３００ 多 ｔ， 主 要 ２．４ 加强开拓国际市场力度 在稳定和扩大传统市场的同
对于茶叶、水果、蔬菜类产品， 要抓好婺源绿茶、赣南果 业、乐平蔬菜等一批茶叶、水果、蔬菜出口龙头企业， 建设一 批 无 公 害 农 产 品 、绿 色 食 品 和 有 机 产 品 基 地 。 运 用 新 技 术 、 新工艺， 重点发展有机茶和茶饮料， 着力提高产品质量水平 和档次。
对 于 水 产 品 类 产 品 ， 要 以 发 展 鳗 鱼 、虾 蟹 、罗 非 鱼 、乌 鱼、珍珠 ５ 大名优水产品为重点， 带动龟鳖、鲫鱼、银鱼等特
茶叶
１ １２４ １ １７８
６６２ ６２１ ３１９ ７９６
水产品
１２２ １ ２
２ ８７５ ２ ０６６ ６ ２４４
水果
４６７ １１１ ６２ １３ ３３ ４１
合计
８ ８４７ １４ ９６８ １０ ３２８ ８ ００４ ７ ２７０ １１ ８８１
１．３ 农产 品 出 口 贸 易 的 市 场 结 构 分 析 （ 图 １） 如 图 １ 所
柱产业。烤鳗产品仍在出口水产品中占据主导地位， 鱼片和 ２．３ 强化出口农产品安全监督管理 按照出口标准 化 、产
小龙虾加工业异军突起， 并将成为水产品出口创汇新的增 品优质化的要求， 建立健全有效的疫病疫情和农兽药残留
长点， 但同时应当引起重视的是水产品在生产和出口的质 监控体系， 做好动物源食品残留监控计划， 坚决做到种、养、
的目标市场是欧盟地区， 创汇超过 ５００ 万美元。但是出口都 时， 积极开拓新兴市场， 优化出口结构。鼓励有条件、有实力
是通过中介商实施转口贸易， 还没有实现自主出口。
的龙头企业“走出 ”去 ， 到 非 洲、欧 盟 、拉 美 等 国 家 建 立 农产
２ 提高农产品出口竞争力的对策
品生产基地， 为农产品出口企业走向国际市场寻求更加广
际市场竞争中处于不利地位， 大大增加了整个行业的贸易
风险。 １．４ 农产品出口的主要品种分析 １．４．１ 活猪。近几年来， 活猪外销量呈现大幅度增长趋势， ２００５ 年出口近 １８ 万头， 与 ２００４ 年同期数据比较， 增幅居全 国第 ２ 位。因为地理方面的优势， ９０ ％以上活猪出口到港
作者简介 张继河（ １９７３－ ） ， 男， 江西泰和人， 副教授， 从事农业经济研究。 收稿日期 ２００６! ０６! ２１
［１］ 江西统计局．江西统计年鉴［Ｍ］．北京： 中国统计出版社， ２０００－ ２００５． ［２］ 国家统计局．中国统计年鉴［Ｍ］．北京： 中国统计出版社， ２０００－ ２００５． ［３］ 谭向勇， 辛贤．中国主要农产品市场分析［Ｍ］．北京： 中国农业出 版社 ，
２００１． ［４］ 张汉林．ＷＴＯ 农产品贸易争端［Ｍ］．上海： 上海人民出版社， ２００１． ［５］ 许越先．提高 我国 农产品 竞争 力 思 路 与 对 策［Ｍ］．北 京 ： 气 象 出 版 社 ，
的形成和延伸。坚持扶强、扶优、扶重点， 建立起省、市、县 ３ 农产品出口企业的信贷力度， 为农产品出口企业提供优先
级出口农产品龙头企业支持体系； 集中力量扶持出口规模 通关及出口退税的服务， 指导企业防范出口信用风险， 简化
大， 发展潜力大， 市场容量大， 增收效果明显的出口重点企 外汇核销的手续， 最大限度地为农产品出口提供便利。
贸易近年来的实际发展状况， 并提出了相应的对策。
关键词 江西农产品； 出口贸易； 现状； 对策
中图分类号 Ｆ３０４．３
文献标识码 Ａ 文章编号 ０５１７－ ６６１１（ ２００６） ２０－ ５４２３－ ０２
１ 江西省农产品出口贸易发展现状 １．１ 农产品生产的总量分析 江西省土地肥沃， 自然资 源 丰 富 ，wk.baidu.com雨 量 充 足 ， 水 资 源 总量 １ ４２２ 亿 ｍ３， 农 业 劳 动 力 数 量
据欧盟市场 ７０ ％以上的份额。
业 开 发 项 目 、环 保 项 目 、有 区 域 特 色 的 劳 动 力 密 集 型 项 目 等
１．４．５ 水产品类。２００５ 年产品出口较上年同期增长 ２５．３ ％， 方面。打造农业招商引资的新平台， 给予外国投资者一定的
拥有鳗鱼、乌 鱼 、罗 非 鱼 、珍 珠、虾 蟹 、龟 鳖 ６ 大 出 口 创 汇 支 优惠政策， 提高农业利用外资的水平和效益。
茶叶∥万 ｔ 全国 江西
６７．６ １．７１ ６８．３ １．５７ ７０．２ １．３８ ７４．５ １．３２ ７６．８ １．２５ ８３．５ １．３５
西省的下降幅度明显小于全国； 棉花产量略有上升， 但无论 是全国还是江西省而言， 变动幅度都不大； 江西省食用油籽 的产 量 在 ２０００ 年 达 到 最 高 ， 之 后 呈 下 降趋 势 ， 全 国 总 产 量 则变动不大； 水果是江西省乃至全国都在大力发展的产业， 产量逐年增加， 而且增幅较大； 全国活猪产量呈增长趋势， 但江西省的产量在这几年却略微下降； 水产品产量的增加 比较明显， 江西省的增幅略高于全国水平； 全国茶叶的产量 在这段时间内逐年递增， 但江西省的产量却明显减少。 １．２ 农产 品 出 口 贸 易 的 现 状 分 析 （ 表 ２） 由 表 ２ 可 以 看 出， １９９９ 年江西省农产品出口总额约 ８８４７ 万美元， ２０００ 年 因 为 粮 食 类 产 品 出 口 突 增 ， 所 以 出 口 额 增 幅 较 大 ， ２０００～ ２００３ 年农产品出口量呈下降趋势， 到 ２００４ 年 数 量 又 有所 回升。从产品格局看， 有的农产品出口贸易波动不大， 粮食、 活 猪 、水 产 品 、水 果 等 优 势 农 产 品 占 全 省 农 产 品 出 口 总 额 的
５４２４
安徽农业科学
２００６ 年
蔬菜种植， 提高品质和保鲜加工水平。２００５ 年蔬菜出口成 色水产品的发展， 建设一批特种水产生产基地。
交额占全省农产品出口总额的 ５ ％左右。
２．２ 加大 利 用 外 资 的 力 度 ２００４ 年 ， 江 西 省 在 农 、林 、牧 、
１．４．４ 茶叶类。茶叶出口增长迅速， 其中主要是婺源的绿茶。 渔业项目上利用外资 １２ ３３５ 万美元， 仅占全省实际利用外
安徽农业科学， Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｈｕｉ Ａｇｒｉ． Ｓｃｉ． ２００６， ３４（ ２０） ： ５４２３－ ５４２４
责任编辑 胡玉冰 责任校对 胡剑胜
江西省农产品出口贸易现状及对策分析
张继河， 邹晶晶， 曾素芳 （ 江西农业大学， 江西南昌 ３３００４５）
摘要 从江西省农产品生产总量、主要农产品出口贸易额、市场结构和主要出口品种结构 ４ 个方面入手 ， 分 析了 江西 省 农产 品出 口
２００３． ［６］ 孙刚．江西经济崛起研究［Ｍ］．南昌： 江西人民出版社， ２００３． ［７］ 朱希刚．提高农产品竞争力［Ｊ］．农业经济问题， ２００２（ １） ： ２３－ ２５． ［８］ 张爱民．江西 主要 农产品 竞争 力评 价及 对策研 究［Ｊ］．江 西 农 业 学 报 ，
示， 江西省农产品出口主要市场集中在环太平洋地区， 其中
最具优势的是亚洲市场， 前 几 位 分 别 是 香 港 、日 本和 澳 门 ，
其中香港是农产品第一大出口市场。近几年， 出口到以上 ３
个地区的农产品占农产品出口总额的 ６０ ％以上。和全国同
类数值相比较， 江西省目标市场过于集中， 使得农产品在国
澳地区。 １．４．２ 粮食类。粮食种植一直都是江西省农业发展的重点 项目， 其中以稻谷种植最多。就 ２００４ 年数据来看， 稻谷种植 面积为 ３ ０９５ ９００ ｈｍ２， 占粮食类总产量的 ９１ ％。但因品种、 质量等方面的原因， 出口数量和金额不大。 １．４．３ 蔬菜类。近 ５ 年， 蔬菜产业在江西省各地农村发展速 度很快， 大面积推广优良品种和栽培新技术， 特别是无公害
多， 价格低廉， 是一个农产品生产大省。近年来， 农产品总产 量稳中有升， 占全国农产品总量的比重明显增加（ 表 １） 。
比较 １９９９～２００４ 年的数据， 粮食的产量略微下降， 但江
表１
１９９９ ２０００ ２００１ ２００２ ２００３ ２００４
粮食∥万 ｔ 全国 江西
５０ ８３９ １ ７３２．７０ ４６ ２１８ １ ６１４．６０ ４５ ２６４ １ ６００．００ ４５ ７０６ １ ５４９．５０ ４３ ０７０ １ ４５０．３０ ４６ ９４７ １ ６６３．００
量及档次方面还存在许多需要改善的地方， 如出口产品附 殖过程中不使用违 禁 药 物 ， 按 规 定 停用 、限 用 药 物 ， 在 种 养
加值及出口价格偏低， 抵御国际市场风险能力差以及出口 殖环节控制住农兽药残留。帮助生产加工企业提高管理水
水产品质量安全问题突出等等。
平， 督促企业重视生产全过程的质量管理， 根据自身发展的
８０ ％左右。
表 ２ １９９９ ￣２００４ 年江西省主要出口农产品金额
万美元
１９９９ ２０００ ２００１ ２００２ ２００３ ２００４
活猪
１ ８１７ １ ７１５ １ ６５４ １ ６４１ １ ８０１ ２ １５０
粮食
４ ８５４ １１ ９１２
７ ８７５ ２ ７４６ ２ ９０７ ２ ４６３
蔬菜
４６３ ５１ ７３ １０８ １４４ １８７
２００５ 年， 婺源茶叶加工出口实现 １．２５ 万 ｔ， 茶叶系列的产值 资总额的 ６ ％。因此要鼓励外资采取独资、合资、合作的办
达 到 ２．１６ 亿 元 ， 成 为 全 国 绿 茶 出 口 大 县 ， 有 机 绿 茶 出 口 占 法， 引导外资投向 农 产 品 深 度 加工 、精 度 加 工 、高 新 技 术 农
业， 引导企业积极争创国家级名牌和省级名牌。
２．６ 提升农业劳动力整体素质 农产品的质量高低很大程
对于粮食类产品， 要重点抓好一批出口产值高的重点 度上取决于个人生产者， 所以对于生产者来说应多学习先
企业， 抓好优质粮食类产品出口基地的建设。随着世界粮食 进的种养殖技术， 尽可能与外界沟通联系， 主动了解市场行
类产品贸易环境的改善， 决定其竞争力的因素将越来越取 情， 提高自身文化素质， 对于政府的相关政策予以支持， 并
决于产品的品质及消费国居民对产品口味的偏好。
和企业形成良好的双赢互利关系。
对于畜禽肉类产品， 要选择具有竞争优势和发展潜力 参考文献
的畜禽养殖企业和畜产品加工企业为龙头， 建设一批肉猪、 肉牛、肉兔， 茧丝、蜂蜜等出口生产基地。