消化系统营养物质的吸收

消化系统营养物质的吸收

人体需要的营养物质的吸收基本是在小肠段完成的，小肠各部分对营养物质的吸收是有选择性的。

(一)水

结肠每天回收水约0.5～1.OL，粪便中仅含水0.5～0.2L。

(二)钠

每天约回收20～30g，在食物通过肠道的过程中逐步吸收，大部分在小肠。

(三)铁

主要在环境呈弱酸性的十二指肠和空肠吸收，其吸收量与体内储备量有关。

(四)钙

主要在十二指肠吸收。

(五)碳水化合物和蛋白质

全部在小肠吸收。

(六)脂肪和胆固醇

在小肠中下段吸收。

(七)脂溶性维生素

主要在小肠上段吸收。

(八)水溶性维生素

主要在小肠中下段吸收