酒店客房服务年终工作总结五篇服务工作心得

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酒店客房服务年终工作总结五篇服务工作心得

#酒店客房服务工作总结1#

1、习并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地

我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

2、明确态度,牢记使命

我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

3、思想政治表现,品德素质修养及职业道德

能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、籍、杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为宾馆增收节支,节能降耗。

4、团结互助,热爱集体

在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

5、在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风

A、提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

B、工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

C、提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;

D、握一切机会,提高业务技能,加强平时只是总结工作;

E、精细化工作方式的思考和实践。

#酒店客房服务工作总结2#

光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的2015年,迎来了美好的2016年,在过去

的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领之下,

我部全体员工任劳任怨,积极进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺利完成

了集团公司下达任务指标受到了领导的一致好评,现将我们所做工作汇报如下:

一、15年我部完成了以下工作

1.规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量

自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,

很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的

地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的

力度。2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合

格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质

量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

2.执行首问责任制

实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所掌握的信息量大,员工处理事情

的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。要求各岗位广泛搜集资料,加强培

训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。

3..开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平

为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵

活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非

常不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员专门召开会议,对存在的

问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

二、工作上的不足之处及体会

1.“请即打扫”牌缺失,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;客人洗手时,

戒指和饰物没有专门存放的地方,易造成丢失。

2.员工的受训面狭窄,只局限于分部门和部门,希望能得到更专业、水平更高的

酒店人才来培训。

3.IC制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成服务员上门开房间的现象。

三、在下一年度计划完成的主要工作:

1.继续部门节能降耗工作的进行,从环保、经济角度考虑,寻求工程部门的配合

将客房用水进行调节;建议更换酒店部分的客用物品,采用更环保、性价比高的

客用物品,增强物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝浪费和买而无用

的现象。

2.为提高商务客房的档次,及时对酒店房间的现状进行改造和装修,酒店计划对

楼层客房装修一番,部门将密切关注装修的动态,及时主动的支持各项准备工作

的进行和安排,并需及时对部门人力的合理利用做出准确的调整。

3.组织实行部门技能大赛,加强员工技能操作素养。

4.配合相关部门做好员工制服的更换工作。根据计划,明年预备将相关部门的员

工制服进行调整及更换。

#酒店客房服务工作总结3#

在朋友的介绍下我来到了____,得到要来北京学习的消息,我很高兴,很珍惜这

样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎样实践过,我想一切从头开始,

这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了北京学习,刚开始是学习锦

江文化和理论课程,我很理解锦江的文化,我也很乐意成为一名锦江人,在十天

理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的情绪来来到了____店,来的第一周我

被分到了客房,自认为能够吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和

客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一

天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心

里暗下决心,鼓励自己必须要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间

的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒

店出售的基本商品有了初步的了解,

第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

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