三主粮全胚芽裸燕麦十大功效

三主粮全胚芽裸燕麦十大营养素

1、富含蛋白质

蛋白质是人体所需的第一营养素，大约占人体体重的1/5，人体的生长发育和伤口复原都不能没有蛋白质。

蛋白质好比建房子补房子的砖瓦，构成肌肉、皮肤、血液和身体各种器官。还构成免疫系统中的抗体，是抵抗细菌病毒入侵的武器。

蛋白质有22种氨基酸组成，蛋白质食物经消化吸收后分解成氨基酸，不同的氨基酸在人体内重新组合成人体蛋白质。好比26个英文字母可以组成不同的单词。

燕麦米里有丰富的蛋白质，平均每100g里就有15.6g

2 、氨基酸

含有人体所需八种必需氨基酸

（一）赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退还；

（二）色氨酸：促进胃液及胰液的产生；

（三）苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；

（四）蛋氨酸；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；（五）苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能

（六）异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢

（七）亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；

（八）缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。

3、小分子活性肽

这个小分子活性肽到底有哪些显赫的优点呢？首先，它吸收特别快，它在吃到我们的口腔里时，就已经消化吸收了，根本不用经过肠胃。而且它具有活化细胞的作用，有助于我们永葆年轻啊，其次，还有调节生理平衡的作用，保证我们身体八大系统有序的运行

4、维生素和矿物质

富含维生素A、B1、B2、B3、维E、叶酸、泛酸、盐酸、钙、鉄、钾、镁、锌、硒、锰等维A：维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。维E：维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。维B1：保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；参加糖的代谢；能预防脚气病。

5、β—葡聚糖

1997年美国FDA（食品与药物管理局）认证，燕麦中特有的β—葡聚糖”具有：

1、降低胆固醇平稳血糖的功效。

2、调节人体血脂，软化血管，预防高血压，降低心血管发病率等保健功能。

3、可以提高肌体免疫力，增强抗病能力。

6 、皂甙

每300克燕麦中含的皂甙和100克人参皂甙相同，吃燕麦相当于吃人参。市面上每100克人参售价200元左右。

1 、双向调节免疫作用。

2、抗缺氧和抗疲劳作用。

3、抗脂质氧化作用。

氧化是一个什么样的化学过程？（削了的苹果，放在外面的铁）同样我们的人体一天到晚暴露在外，它被氧化了会什么样？就会起斑、衰老，燕麦米里含有的皂苷就是抗氧化防衰老的一个营养物质。

4、对肾有调节作用，可以健肾补肾。

5、可推迟更年期并减轻更年期症状。

7、可溶性膳食纤维

主要功能：

1、促进肠道蠕动、润肠通便、排除体内垃圾毒素、治疗便秘。

2、控制血糖浓度、减缓饭后血糖的上升。

3、降低血液中的胆固醇，预防并降低心脑血管疾病

8 、多种酶类

现代医学研究，燕麦米中含有多种酶类，即使在干粒时也有很强的活力，而其它谷物只能在发芽时才有活力。

1、这些酶可以延缓人体细胞的衰老

2、抑制人体老年斑形成

3、具有减肥效果，可保持苗条完美身段。

9、脂肪

燕麦米中含有的脂肪是由单一不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸所构成，可以降低胆固醇、增加血管弹性，对人的血管有保护作用。

10、蒽酰胺和松果体素

蒽酰胺具有：

1、抗过敏、抗辐射作用。

2、抗紫外线、防晒美容作用。

松果体素具有：

1、提高机体免疫力，增强抗病能力。

2、抗衰老、保持年轻。

3、安神养心、帮助睡眠。