浙江海盐红地球葡萄大粒优质栽培技术总结

发 出顶端 副梢 强控 。叶片４ ． ２ 万 片／ ６ ６ ７ ｍ２ 。
葡 萄 一 个 钢 管 大 棚 ，采 用 单 膜 覆 盖 促 早 熟 栽 培 。 ２ ０ ０ ７ 年 对 贝达 砧 嫁 接 苗 经过 ２ 次 剪梢 ，形 成４ 条 主
蔓 ，主 蔓 采 取６ ＋ ５ ＋ ５ 叶 剪 梢 。冬 剪 后 结果 母 枝 径粗 １ ． ０ ｃ ｍ，株体 积２ ４ １ ． ７ ｃ ｍ 。
。
全 园撒施 ，浅翻 入土 。
７ ～８ 芽 中梢 修 剪 ，每米 留结果 母 枝４ 条 ，１ ０ ４ ０ 条／ ６ ６ ７ ｍ ，８ ０ ０ ０ 芽 左右 。 ２ ． ２ 果穗 管理
２ ＿ ２ ＿ １ 控产 栽培 ，２ 蔓１ 穗
２ ． ３ ． ３ 壮蔓肥
４ ） １ ８ 日 （ 萌芽 后３ ５ ｄ ）施尿 素 １ ０ ｋ ｇ 。
浙江海盐红地球葡萄大粒优质栽培技术总结
杨 治 元
（ 浙 江省 海盐县 农 业科 学研 究所 ，浙 江 海盐 ３ １ ４ ３ ０ ０ ）
针 对 浙 江 省 红 地 球 葡 萄 栽 培 中遇 到 的 产 量 不
稳 定 ，果粒 偏 小 ，果 实着 色 度较 差和 含糖 量较 低 ，
２ ． １蔓 、叶管 理
发 出副梢 和 ｌ ５ ｎ ｔ － 顶 端 发 出副梢 及时 抹除 。每 条蔓 副 梢有 １ ３ 片 叶 ，３ ． ６ 万 片／ ６ ６ ７ ｍ 。特 别注 意 ：剪梢 和
培 。封 膜 第 ２ ｄ 结果母枝 涂 １ ４ ％石 灰 氮 液 ， 顶端 ２
芽不涂 。萌芽期３ 月３ 日，萌芽整齐 ，开花期４ 月２ ０ 日～２ ８ 日，果 实 成熟 期８ 月１ ５日～３ ０ 日。 ２红地球葡萄大粒优质关键栽培技术
化 ”生 产技 术 。 红 地 球 贝达 嫁 接 苗 于２ ０ ０ ７ 年２ ） １ 底栽 植 ，株 距
／ ６ ６ ７ ｍ ，等 距 离定梢 。每 条新 梢径粗 ０ ． ９ ～１ ． ０ ｃ ｍ， 全 园新梢 粗 度相似 。
２ ． １ ． ２ 剪梢 （ 摘心）时期和节位
采用８ ＋ ３ １ １ － ［ － 剪梢 ＋ ４ 叶摘 心 模 式 。４ 月１ ０ 日定 好 梢 ，等 距 离 定 梢 。 当天 ８ 叶 左 右 同一 高 度 一次 性 剪
梢 （ 剪梢 前 不摘 卷须 ） ；５ 月７ 日１ １ 叶左 右 同一高 度
一
１ ｍ，行 距２ ． ５ ｍ，２ ６ ０ 株／ ６ ６ ７ ｍ２ ；种 植第４ 年 隔株 间
伐 ，￣ Ｊ ｌ ２ ０ １ １ 年栽 １ ３ ０ 株／ ６ ６ ７ ｍ ，Ｖ形水 平 架 。两行
次性 剪 梢 ，５ 月２ ２日前后 １ ５ 叶 左 右分 批 摘 心 ，再
均稳 定在 ３ 万 元／ ６ ６ ７ ｍ 以上 。 南 方红地 球 葡萄 大粒 优 质的 质量 要求 ：果 粒 均 重１ ４ ｇ ，果 实 鲜 红 色 ，可 溶性 固形物 １ ５ ％。实 验 园
缚梢 ，每６ ６ ７ ｍ 可减少蔓、叶管理用工４ 人左右。
２ ． １ ． ３ 副 梢处 理
连续 ３ 年 达到 大粒 优 质的 质量要 求 （ 表１ ）。
２ ０ ｌ １ 年１ 月２ ５日封 膜 ，５ 月７日揭 围膜 转 避 雨 栽
花 序及 以 下 副 梢分 批 全抹 除 。花 序 以上 留４ 条 副梢 ２ 叶 绝后 摘心 ，增 ３ ｗ ８ 片副 梢 叶片 ，叶幕 遮果 ， 避 免 果 实 日灼 。其 上 副 梢 留 １ 叶绝 后 摘 心 。副 梢 上
色 、增糖 ，减轻 果穗 白腐病 发生 。 ２ ． １ ． ５ 冬 季修 剪
２ ． ３ ． １基肥
１ ｏ Ｙ ｌ 下 旬施 鸡粪 １ ５ ０ ０ ｋ ｇ 。全 园铺 施 ，深 翻 入
土。
２ ． ３ ． ２ 催 芽肥
１ 月３ ０日施 尿素 １ ０ ｋ ｇ，硫 酸 镁 ２ ５ ｋ ｇ ，硼 砂 ４
２ ． １ ． １ 定梢 量 ４ 月１ 日开 始 定 梢 ，梢 距 １ ８ ｃ ｍ，定梢 量２ ８ ５ ０ 条
果 实 白腐病 较 易发 生 ４ 个 问题 ，在 实践 中 ，逐 步 探 索 到实 现红 地球 葡萄稳 产 、大 粒 、优 质 、节本 、安 全 、增 效 的栽培 技术 ，现 介 绍如 下 。 １ 实验 园红 地球 葡萄 种植 概 况 实 验 园红地 球 葡萄 从２ ０ ０ ７ 年 种植 就应 用 “ 数 字
８ ＋ ３ ＋ ４ 叶剪梢 （ 摘心 ）好处 ： （ １ ）有利 中、
下 部 冬芽 花 芽 分 化 ， 留花 量 ３ ０ ０ ０ 多 个／ ６ ６ ７ ｍ ，结 果 枝率４ ０ ％左右 ，是 红 地球 葡 萄稳 产 的关键 技 术之
一； （ ２ ）叶片有３ 个光合作用高峰期 ，有利果实 第二膨大期膨大 ； （ ３ ）有利减缓基部叶片黄化 ； （ ４ ）冬季可７ ～８ 芽 中梢修 剪，减少留枝量、留芽
表１ 红地球葡萄产量 ２ ０ １ ２ － ０ ８ — ２ ０
２ ０ １ ３ ． １ ３ ５
处 理副 梢 间隔期 ５ ｄ １ ． ７ ， 上 ，避免 冬芽萌 发 。 ２ ． １ ． ４ 适时 摘基部 叶 片 萌芽 ｌ １ ０ ｄ 左右 ，６ 月２ ３ 日摘 除 基部 ３ 片 叶 ，减 少营养 消 耗 ，果穗 部位通 风 透光 良好 ，有利 果穗 着
量 ，避免 超 株弯 缚 （ 植株 的梢 弯 到邻株 的 位置 ）， 减 少 下一 年 抹 梢 用工 ； （ ５ ）快 速 剪梢 ，扎 丝快 速
２ ０ ０ ８ 年 产量 １ ３ ５ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ 。其 他 年份 实 行 控 产栽 培 ，年 产量 稳 定 在 １ ５ ０ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ 左 右 ，产 值