6、休息厅服务流程

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休息厅服务流程

一、服务流程

1、休息厅服务员听到对讲机上报的信息:“休息厅,招呼客人”或客人进入休息厅时,应马上鞠躬行礼30度,面带微笑,以响亮的声音说:“先生/小姐,欢迎光临,请问先生/小姐,几位呢?”“有没有朋友一起来?”在得到客人回答的同时,应马上作手势指引方

向并说:“先生/小姐,这边请!”后,在客人的右前方一米左右的距离引领客人,,询问客人喜好,并根据客人要求安排合适的位置,如休息厅没有位时应向客人解释并指引客人去其他区域(如:餐厅)。

2、到位请客人坐下(先生/小姐,您请坐),帮客人调好靠背角度并教客人使用,为客人铺上毛巾(由肚皮往下盖至脚底LOGO朝上)将客人的拖鞋摆放在放脚蹬的左边。

3、服务员在服务过程中一律以半跪式服务,帮客人打开电视,调好频道并将遥控器放在客人的右手边,随后告诉客人纸巾、棉签的所在处,先生/小姐,这边有纸巾和棉签,您请用!询问客人需要喝点什么帮客人点单。

4、服务员招呼完客人以后,应在客人附近巡察,每3分钟巡视一次以便及时发现客人的任何需求信号,为客人做好最快捷优质的服务,服务过程中应注意谈话技巧,做到礼貌、热情、细致、周到。

5、客人休息完毕,提醒客人带好物品,并将客人送至电梯处与男女宾交接,清理卫生。

二、推销饮品和项目

1、礼貌询问客人并向客人介绍公司的饮品及生果(请问先生/小姐,你喜欢喝点什么饮品呢?我们公司有免费的饮品,有冻茶、奶茶及生果等)。

2、如客人点的饮品公司需收费时,应向客人解释并征得客人同意后方可下单,(不好意思,先生/小姐,您点的饮品是我们公司收费的,请问您介不介意呢?)

3、客人点好饮品后需重复一遍,锁匙牌眼见为实(不好意思,先生/小姐,麻烦看一下您的锁匙牌号码,谢谢!)确认后请客人稍等。然后到电脑前将锁匙牌、位置号、品种、经手人等输入电脑确定,注意饮品是热还是冻。

4、迅速安排饮品(先生/小姐,您所点的XX请慢用,然后轻轻的把饮品摆放在客人旁边的茶几上,跟客人说“如你还有什么需要的话请随时吩咐”,然后站起身后退两步,再转身离开,需收费饮品应让客人签名。

5、服务员在给客人送完饮品后可以询问客人“请问需不需要做局部理疗呢?”如果客人没有特别要求,则可根据客人的意愿,通知大堂技工为客服务。

三、顾客上网

1、询问客人是否需要上网,如有需要的,迅速到工作间领取鼠标,键盘,接收器。

2、在领取本上登记鼠标,键盘,接收器的号码,客人的匙牌号和座位号以及领取时间,

并签名。

3、迅速把鼠标,键盘,接收器送到客人所在位置,如果客人正在看电视,征得客人同意后方可把电视调到电脑状态,帮助客人把接收器插入USB接口,查看鼠标,键盘是否可以正常使用,并查看网络链接是否正常,一切正常之后把鼠标和键盘交给客人,并祝客人上网愉快。

4、时刻留意客人的动向,如果客人去做按摩或者是去更衣时,需及时收回鼠标,键盘,接收器,迅速交回工作间并在领取本上相应的位置记录还回时间,并签名。

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