认识液体

3.《认识液体》

教学目标：

知识与技能目标：知道液体关于颜色、形状、黏稠度的性质；会用感官和简单器材研究液体的性质。

过程与方法目标：能运用多种方法将观察到的现象表述出来。

情感态度与价值观：愿意参与，体验合作学习。

教学准备：油、蜂蜜、牛奶、水、滴管、蜡纸槽、烧杯、表格

教学过程：

一、导入新课

1 、师：同学们，你们个个都是小小科学家，生活中你们最熟悉的四位好兄弟非常高兴，也赶到了我们的课堂，想和你们一起实验，它们就藏在你们的实验桌里，赶紧动手，比一比，哪一组最先找到它们？（生兴致盎然地找）

师：找到了吗？谁来说一说，它们分别都是什么？（牛奶、水、蜂蜜、油），如果老师把你们的眼睛蒙上，你们还能准确地判断出它们都是什么吗？有什么好办法？（用嘴尝、用鼻子闻、用手摸）

2 、师：能够运用多种方法解决问题，真了不起。那么同学们，如果给这四位好兄弟起一个共同的名字，应该叫什么？（板书：液体）

师：想不想知道关于液体更多的事情？那好，这节课就让我们进一步来认识液体。（板书课题：认识）

二、合作交流，自主探究㈠初步运用感官，观察四种液体的性质

1 、师：下面就请同学们仔细观察一下这液体四兄弟，比较一下，它们都有哪些不同点？一定要将观察到的结果记录下来。生：（观察）

师：哪一组愿意说一说，你们运用什么办法发现了什么？（用眼睛看，发现四种液体颜色不同；透明度也不同；用鼻子闻，发现气味不同，用嘴尝发现味道不同）

㈡ 1 、猜想预测液体具有的其它性质

⑴师：说的真好，你们在观察的过程中，个个都能像小科学家一样认真仔细，老师真高兴。可是，今天你们研究的这液体四兄弟除了颜色、气味、味道不同之外，还有很多不同点，现在就请小组的同学大胆的猜一猜这些液体还有可能哪些地方不同？想到一个不同点就在小组实验探究积分卡上加一分。

生：（讨论交流，推想预测）

⑵师：汇报一下小组的想法吧！（生边汇报，师边将汇报的问题归纳整理到黑板上）

（学生预测情况： 1 、四种液体流动的速度有快有慢。 2 、生产的厂家、日期不同。 3 、营养成份作用不同。 4 、同样多的四种液体轻重不同。 5 、水具有毛细现象，其它液体也具有毛细现象吗？……

⑶师：同学人小脑袋瓜里的问题可真不少，可是这么多的问题，我们不可能在一节课中研究完，那么哪些问题适合在这节课上研究，哪些问题可以在课下研究呢？（师生研讨确定研究范围： 1 、同体积液体轻重不同。 2 、不同液体流动速度不同。 3 、液体的毛细现象。 4 、不同液体表面张力不同。）

2 、讨论研究方法，制定实验方案

⑴师：关于液体的不同性质，同学们有了这么多的猜想，那你们能不能想出好的办法来验证自己的想法呢？下面就请小组同学选择最感兴趣的一、二个问题，结合桌子上的实验材料设计出好的实验办法吧！在这个环节中，我们要评选出最佳创意奖。

生：（小组设计研究计划）。

师：说说你们小组想要研究的问题和办法吧？

教学情景预设 1

生：我们小组最想研究的问题是四种液体流动的速度不同。我们小组想出的办法是：倒一倒，比一比，也就是将四种液体倒在斜放着的滑板上，观察四种液体流动的快慢。

师追问：也就是让四兄弟来一个短跑比赛是吗？那怎样才能保证比赛公平呢？你们能制定一个比赛规则吗？

生：（同时倒，液体要倒的同样多）

教学情景预设 2

生：我们小组最想研究的问题是同样多的四种液体重量不同，我们的办法是倒出和水同样多的液体和水，在天平上比比看，哪个重，哪个轻？

师追问：那么在比重之前，应将天平调节到什么状态？

生：两边高低一样平。

师：科学上叫平衡状态，那你们会调节天平的平衡吗？（此处若学生会使用天平，让其介绍一下；若不会使用，教师出示多媒体介绍天平使用方法）

（说明：此处，学生若有其它的比重方法，例如将液体混合，观察变化，从而知道四种液体的轻重，只要科学合理，教师也予以支持。）

教学情景预设 3

生：我们小组研究了液体的毛细现象，我们用办法同上学期研究水的毛细现象的办法一样，将纸巾平放四种液体上，观察其变化。

师：能运用已有的办法解决新的问题真聪明。

（说明：以上实验，同学们若能想出其它的好办法，师事予以正确引导，并鼓励尝试。）

3 、小组合作，实验验证

师：同学们，说的好，不如做的好，你们想不想亲自试一试？（想）那么在实验过程中要注意什么呢？（生：保持卫生；注意实验安全，填写好记录表……）

师：同学们还要加强合作，不能你争我抢，实验结束后还要评选今天的“最佳搭档”。现在开始动手吧！

生：（自主实验）

4 、交流得出的结论

⑴师：通过动手实验，现在就请同学们说说你们的猜想得到验证吗？

预设：

生 1 ：我们小组通过不同液体与水在天平上比重，发现蜂蜜最重，油最轻，从而验证了猜想：同体积的液体重量不同。

生 2 ：我们小组通过把不同的液体同时倒一点放在斜放的滑板上，发现水流的速度最快，蜂蜜最慢，我们知道了不同液体流动快慢不同？

师追问：流动快慢与什么有关？

生：粘的液体快，不粘的液体慢。

师：用科学的语言来说不同液体的黏稠度不同。

生 3 ：我把纸巾平放在液体上，不久纸巾就被液体浸湿了，从而我知道液体都具有毛细现象。

说明：（此处的教学设计具有不定性，在课堂上，学生有可能出现完全不同的实验结果，这时，教师准备针对具体情况引导学生分析实验过程中控制不变量的情况，随机调控课堂）

⑵评选“最佳搭档”小组

5 、知道液体表面都有表面张力

⑴师：同学们不但能够提出问题，还能解决问题，真了不起，老师也有一个新发现，请同学们注意看：（教师把水倒满杯子，大家猜一猜倒满水的杯子能放几个曲别针让水不流出来？）（生：猜）师：（边放边让同学在一起数个数，直到水流出。）

⑵师：你们想不想也来试一试？边实验边观察你都发现了什么？

生：杯边水鼓出来了。

师：这种现象叫表面张力。

三、延伸拓展结束

1 、师：马上下课了，请同学们整理一下实验桌，将你们用过的不同液体倒入水槽中，看看怎么了？

生：（惊奇）分层了！

师：这就是下节课我们将要研究的问题：“把液体倒进水里。”有兴趣的同学可以在课下先来研究。

2 、这节课你都有什么收获？

3 、这节课你过的快乐吗？如果重上这节课你想怎么做？如果重上这节课你希望老师怎么做？