英国文化简介

Flag(国旗)： Anthem(国歌)：《神佑女王》 Flower(国花)：玫瑰 Currency(货币)：英镑
Emblem( 国徽)： Bird(国鳥)：红胸鸲 Capital(首都)：伦敦 Language(语言)：英语为官方语言
Religion(宗教)：居民多信奉基督教新教，主要教派有英格兰教會 和苏格兰教會。
伦敦大学国王学院 University of Wales, Bangor 班戈大学
Royal Holloway University of London
皇家霍洛威学院
饮食文化
• 英国人一般比较喜爱的烹饪方式有：烩、烧
烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调 均有特別的方式。他們对牛肉类方面又有特 別的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF）， 在食用时不仅附上當季的蔬菜、烤洋芋，还 会在牛排上加上少许的芥末酱﹔在佐料的使 用上则喜好奶油及酒类﹔在香料上则喜好肉 寇、肉桂等新鮮香料。
•苏格兰威士忌或琴酒这些所有皆知
的酒均來自于英国。在英国当地， 会有许多爱好喝的人士，主要是因 为：它本身也是个产酒国家。英国 人在饮酒上的花费比起其它的支出 还來得多。
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பைடு நூலகம்
丘吉尔庄园
Other Famous University
• • • • • • • • Cardiff University 卡迪夫大学 Keele University 基尔大学 Manchester University 曼彻斯特大学 King’s College London, University of London
• 日尔曼人：公元5世纪中叶， 日耳曼系的盎格鲁人 .撒克遜 人等入侵英伦。其中盎格鲁人 较为强大，称该岛为“盎格鲁 的土地（Angle-land）,英格 兰（England）一词便源于此。 • 丹麦人：公元9世纪來自斯堪 的纳维亚地区。他們并非全是 维金人。1016年丹麦人克努特 征服英格兰。 • 诺曼人：诺曼底公爵威廉颇有 名氣。他于1066年即位英格兰 王，确立了贵族制开始了诺曼 底王朝。
The culture of United Kingdom
英国文化
组员：黄兴奎 邓亮冰 莫海克 许俊杰
国家基本资料
•英国是典型的绅士淑女之乡，生活保守
且传统，却也是尊重個人自由和思想宽 容的民族。英国最吸引游客的地方在于 它的多样性的景观特色﹔英格兰─典雅秀 丽﹔苏格兰─苍劲豪迈﹔威尔士─古朴自 然﹔北爱尔兰─神秘沧桑。看书、喝茶， 足球和园艺是英国人最喜爱的休闲方式。 而中古小镇浓厚的人情味和热闹市集， 会令人倍感温馨。
• 比较出名的英国料理有：牛肉腰子派（STEAK
KIDNEY PIE）、炸鱼排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油鸡（CHICKEN A LA KING） 等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎 期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐， 如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、野鸡 （PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹 调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆 果及酒，此做法是为了去除食物本身的腥味。
剑桥大学
• 剑桥大学是英国自治的
高等教育学府，成立于 公元十二世纪，现位于 伦敦以北80公里的英格 兰剑桥郡剑桥市的卡姆 河畔。该校培养出了牛 顿、培根、弥尔顿、拜 伦、达尔文等对人类进 步事业作出杰出贡献的 伟大科学家、思想家和 诗人。
再别康桥
牛津大学成
• 英国牛津大学成立于1214
年，是欧洲仅次于巴黎大 学的第二所最古老的学府， 也是世界上历史悠久、声 望甚高的大学之一，位于 英国伦敦西北９３公里处 的牛津城内。英国前首相 艾德礼、艾登、麦克米伦 和爱德华· 希思等都是该 学校的毕业生
• 英国人对早餐非常讲究！英国餐馆中所供应的
餐点种类繁多，有果汁也是來自英国，其较知 名的有维多利亚式， 、水果、蛋类、肉类、 麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行 的下午茶（HIGH TEA）內容可说是包罗万象， 包括各式小点、松糕、水果挞及三明治等。 晚餐对英国人來说也是日常生活中最重要的一 部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都 是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊， 可见他們是属于极有自主性的民族，而一顿晚 餐对他們來说可能要花上好几个钟头！
英国民族
• 从公元前一直到公元1066年法国的诺曼人征服英格兰， 先后有好几个民族会集到该岛上定居过。 • 伊伯利亚人：不知何时來岛。属地中海种族。 • 凯尔特族： 第一批为凯尔人，是苏格兰,爱尔兰人的 祖先，使用凯尔语。第二批为属凯尔特人的不列顛人， 是威尔士人的祖先。 • 罗马人：公元前一世纪來岛。帶來了拉丁字母。