湿地松松针主要活性成分提取技术研究进展
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
湿地松松针中的化学成分较多， 药理作用广泛， 开发的湿地松松针化学成分提取方法也较为丰富，如 水提、醇提、微波提取、超声辅助提取法等。 探索不同 的提取方法为进一步开发和利用湿地松松针的活性 成分提供了技术依据。
参考文献： ［1］ 刘晓庚 ，陈梅梅.我国松针的开发利用研 究 及 进 展 ［J］.
林 产 化 工 通 讯 ，2003，37（4） ：29-33. ［2］ 田建华.松针的组成成分及其主要生理功能［J］.山西林
时数应在 8 h 以上；拔节、孕穗期是小麦小穗和小花分 化的关键时期，此时光照强度愈强，小穗形成愈多，因 此适当缩短日照长度可以增加小穗数目。 该研究结果 中的气温、日照指标与上述条件基本吻合，较为符合 小麦生长需求。 由于通辽市的中部地区、扎鲁特旗南 部、奈曼旗、科左后旗有几条大河贯穿境内，地下水较
多糖是一类结构复杂的天然高分子化合物，随着 分子生物学与免疫化学研究的发展和新药资源寻找 与开发脚步的不断加快，多糖提取工艺的研究受到广 泛重视。 松针中含有一定量的多糖，且提取方法也有 多种，如传统的水提法［19］、醇提法 和 ［20］ 微波法 等 ［21］ 。 徐 丽珊等 对 ［20］ 用水和乙醇 2 种溶剂提取马尾松、湿地松 和黑松松针中多糖的得率进行了比较，确定了水比较 适合松针多糖的提取，且在马尾松、湿地松和黑松松 针中，湿地松松针中的多糖含量最高。 徐丽珊等 又 ［20］ 对水提湿地松松针多糖的工艺条件进行了优化。 结果 表明，湿地松松针多糖的最佳提取工艺条件为：提取 温 度 100 ℃、料 液 比 （W/V）1:14、浸 提 时 间 3 h、pH 值 6.0，该条件下湿地松松针的多糖得率为 4.02%。 葛霞 等 采 ［19］ 用水提法提取雪松松针多糖，并对提取条件进 行了优化。 结果表明，雪松松针多糖提取的最佳条件 为 ：提 取 时 间 4 h、料 液 比 （W/V）1∶30、温 度 90 ℃、 pH 值 6.0，该条件 下的松针多 糖 得 率 为 4.91 %。 谢 清 若 等 采 ［21］ 用微波辅助技术提取松针多糖，确定了最佳提 取工艺条件为：微波提取温度 89 ℃，提取时间 13 min， 液 料 比 （V/W）28∶1， 该 条 件 下 松 针 多 糖 的 提 取 率 达 6.26%。 5 结语
文 章 顺 序 编 号 ：1672-5190（2014 ）10-0037-02
湿 地 松 （Pinus elliottii Engelm） 为 松 科 常 绿 乔 木 ， 原产于北美洲南部亚热带地区的潮湿地带，具有适应 性强、前期生长快和松脂产量高等特点［1］。 松针是湿地 松的主要副产物，也是具有药理作用的代表部位。 湿 地松松针不仅含有大量挥发油、色素、纤维素、氨基 酸、黄酮类等化合物，还含有钙、磷、铁、锰等多种微量 元素［2］。 研究表明，松针提取物具有较强的药用价值， 能够发挥镇痛、镇咳、祛痰、抗氧化、抗疲劳、抗突变、 降血脂、降血糖、抑菌等 功效［3］。 陈毓强等［4］对松针乙 醚提取物的抗移植性肿瘤作用进行了研究，发现其具 有良好的抗癌活性。 王春梅等［5］用松针乙醇提取物灌 胃由肾上腺素和四氧嘧啶诱发高血糖的小鼠，结果表 明松针提取物可降低该模型小鼠的高血糖。 上述研究 表明，不同的提取工艺对湿地松松针有效成分的获取 及其活性分析存在一定影响，这也是近年来国内外研 究的热点。 笔者对湿地松松针主要化学成分提取技术 的研究进展进行了综述，以期为进一步开发和利用湿 地松松针资源提供参考。 1 挥发性油
38
畜牧与饲料科学
第 35 卷
由于水蒸气蒸馏法提取效率较低，不能满足生产 的需要，近年来，研究人员探索出了一些综合性的活 性物质提取方法。 张福维等 用 ［12］ 纤维素酶对松针进行 预处理后，再提取其挥发油，使出油率大幅提高。 刘晓 庚等 分 ［13］ 别用 水 蒸 气 蒸 馏 法 、酶 法 、微 波 辅 助 酶 法 和 微波辅助离子液体酶法提取松针精油，发现后 3 种方 法 松 针 精 油 的 得 率 比 水 蒸 气 蒸 馏 法 提 高 48%～67%， 且提取条件温和、提取时间短。 2 莽草酸
挥降血糖、抗氧化、抗疲劳等功效。 因此，湿地松松针有效成分提取技术的相关研究备受关注。 综述了湿地松
松针主要活性成分的提取技术及其分析方法的研究进展，以期为进一步开发和利用湿地松松针资源提供参
考。
关键词：湿地松；松针；活性成分；提取
中 图 分 类 号 ：S789.4 ；S791.246
文 献 标 识 码 ：A
医教学、科研与管理工作。
针挥发油的成分与含量存在一定差异。 孙凌峰等［7］采 用常压水蒸气蒸馏法提取了湿地松针叶挥发油，得油 率 为 0.22%～0.50%，并 采 用 气 象 色 谱 （GC）、红 外 光 谱 （IR）、 核 磁 共 振 波 谱 （NMR）、 气 相 色 谱 质 谱 联 用 （GCMS） 等技术对提取到的精油进行了定性和定量分析。 在分出的 36 个色谱峰中共鉴定出 33 个化合物，含量 最多的成分是 β-蒎烯（36.5%）。 刘力恒等［8］采用水蒸 气蒸馏法提取湿地松针叶挥发油，利用乙醚萃取蒸馏 残液中的水溶性挥发性组分， 并应用 GC-MS 技术对 提取组分进行了分析鉴定。 该工艺中由于增加了水溶 性成分的提取， 使得湿地松挥发油总得率提高至 0.35%，鉴定出的 49 种化合物以单萜和倍半萜类化合 物为主。 粟本超等［9］用水蒸气蒸馏法从广西地区的新 鲜湿地松松针中提取挥发油， 并采用 GC-MS 技术分 析其化学成分，鉴定了 α-蒎烯等 38 个成分。 此外，粟 本超等 又 ［10］ 用水蒸气蒸馏法提取湿地松松针挥发油， 通过正交试验研究了液料比、浸泡时间、提取时间对 松针挥发油提取得率的影响， 采用 GC-MS 技术分析 了挥发油中的化学成分。 结果表明，最佳提取工艺为 液料比（V/W）9∶1，浸泡时间 6 h，提取时间 2 h，鉴定出 38 种成分，主要是单萜和倍半萜类化合物及少量萜烯 的醇、酯类化合物。 谢济运等 用 ［11］ 水蒸气蒸馏法提取 了湿地松松针中的挥发油， 并用 GC-MS 技术对松针 挥发油的化学成分进行了分析，结果分离出 133 种化 学成分，并鉴定了其中的 37 种成分，主要包括大根香 叶烯、α-蒎烯、β-蒎烯等，挥发油总得率为 0.315%。
松针挥发油又称精油，是松针化学成分中的挥发 性成分，也是研究较为深入的成分之一［6］。 松针挥发油 成分复杂，常用的提取方法包括水蒸气蒸馏法、超临 界 CO2 萃 取 法 、溶 剂 萃 取 法 等 ，用 不 同 方 法 提 取 的 松
收 稿 日 期 ：2014－09－29 作 者 简 介 ：赵 明 珍 （1964— ），女 ，教 授 ，硕 士 ，主 要 从 事 畜 牧 兽
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
下 限 温 度 为 12～14 ℃，灌 浆 期 如 适 温 偏 低 ，则 持 续 时 为丰富，因此小麦种 植 区 多 为 灌 溉 农 田 ，能 够 保 证 小
间延长，千粒重高；分蘖期要求充足的光照强度，日照 麦生产的稳定性，所以降水指标仅作为参考。
业 科 技 ，2006 （2） ：5-7. ［3］ 王加志 ，刘树民 ，孙 保 芳.松 针 临 床 应 用 及 药 理 研 究 概
况 ［J］. 中 国 药 师 ，2007，10（8） ：816-818. ［4］ 陈毓强 ，陈家璇 ，吴 柄 南.青 松 叶 化 学 成 分 与 抗 癌 活 性
研 究 ［J］. 中 药 新 药 与 临 床 药 理 ，1997 ，8（4） ：219-220. ［5］ 王春梅，王海莉，李贺，等.松针提取物降糖作用的实验
尾松、黑松、湿地松等 3 种松针水提液和醇提液的总 黄酮含量， 发现湿地松松针中的总黄酮含量最高，并 通过单因素试验和正交试验，确定了影响湿地松松针 中总黄酮提取量的因素的主次顺序： 提取温度>酸碱 度>料液比>提取时间， 并得到了最佳提取工艺条件： 提取温度 100 ℃、pH 值 10.0、料液比 （W/V）1∶14、提 取 时间 3 h， 该条 件 下 湿 地 松 松 针 中 总 黄 酮 的 得 率 为 5.47%。 4 可溶性糖类
畜牧与饲料科学
Animal Husbandry an ：37-38
湿地松松针主要活性成分提取技术研究进展
赵明珍，凡军民，王会聪，张 萍 （江苏农林职业技术学院，江苏 镇江 212400）
摘要：湿地松松针含有大量挥发油、莽草酸、可溶性糖及黄酮类化合物等具有药用价值的活性成分，能够发
研究［J］.北华大学学报：自然科 学 版 ，2007，8（2）：121123.
畜牧与饲料科学
Animal Husbandry and Feed Science
2014 ，35 （10 ） ：39-41
我国畜禽品种资源的保护与合理利用
刘喜生，白志明，李步高 （山西农业大学动物科技学院，山西 太谷 030801）
摘要：畜禽品种资源保护对我国畜牧业的发展具有重要意义，是一项基础性与战略性的工作。 对畜禽资源保
湿地松松针内含有丰富的莽草酸，是植物代谢过 程的中间产物，具有抗炎、止痛作用，是抗病毒和治疗 癌症药物的中间体 。 ［14］ 松针中莽草酸的提取有多种方 法，如浸提法、超声辅助提取法、微波辅助萃取法等。 谢济运 等 采 ［15］ 用 乙 醇 浸 提 法 提 取 湿 地 松 松 针 中 的 莽 草酸，并用高效液相色谱（HPLC）技术测定其含量。 结 果表明，乙醇浸提法最佳工艺为：乙醇浓度 60%，料液 比（W/V）1∶25，提取温度 75 ℃，提取时间 2.5 h，该条件 下莽草酸的提取率为 1.49%。 谢济运等 采 ［11］ 用水蒸气 蒸馏法提取湿地松松针中的莽草酸，应用高效液相色 谱仪测定提取物中莽草酸的含量。 结果表明，水蒸气 蒸 馏 法 提 取 莽 草 酸 的 最 佳 工 艺 条 件 是: 松 针 粒 度 40 目、料液比（W/V）1∶12、浸泡时间 6 h、提取时间 4 h，此 条件下莽草酸的得率为 1.32%。 谢济运等 以 ［16］ 乙醇为 溶剂， 利用超声辅助提取湿地松松针中的莽草酸，并 采用 HPLC 技术分析了提取物中的莽草酸含量。 通过 单因素实验分别考察了超声波功率、超声时间、乙醇 浓度、料液比、超声温度和保持温度对莽草酸提取率 的影响，对主要因素和实验水平进行了筛选。 结果表 明，超声辅助提取莽草酸的最佳工艺为：松针粒度 40 目 、超 声 波 功 率 250 W、乙 醇 浓 度 65%、提 取 温 度 60 ℃、料液 比 （W/V）1∶23、超声 时 间 15 min，该 方 法 的 莽草酸提取率为 1.73%。 3 黄酮类化合物
黄酮类化合物广泛存在于植物中， 具有抗氧化、 降血脂、抑制细菌、抗肿瘤、抗病毒等特性。 松针内含 有丰富的黄酮类化合物。 刘东彦等 从 ［17］ 新鲜的雪松松 针中分离得到 5 种黄酮类化合物。 黄酮类化合物的提 取方法也有多种，如溶剂法、超声波法、酶法等。 酶法 提取条件温和、 有利于保护黄酮类化合物的活性，但 其成本较高，且酶的选择问题对其应用造成一定的局 限性。 超声辅助提取黄酮类化合物，提取时间短，提取 率高，提取成本也相对较低，但随着超声时间的延长 和温度的不断升高，会对黄酮类物质的生物活性造成 一定影响。 传统的溶剂提取法较为常用，该方法根据 黄酮类化合物的溶解性和极性，选用不同的有机溶剂 进行提取，目前使用较多的溶剂是水和乙醇。 徐丽 珊 等 研 ［18］ 究了松针中总黄酮的提取工艺。 通过比较马
参考文献： ［1］ 王希平，赵慧颖.内蒙古呼伦贝尔市林木农业气候资源
与 区 别 ［M］. 北 京 ：气 象 出 版 社 ，2006：93-94，99. ［2］ 乌文奇，郭鲁彦，李伟，等.内蒙古通辽市五十年气温变
化 的 研 究 ［J］.畜 牧 与 饲 料 科 学 ，2012，33（1）：6-7. （责任编辑：慕宗杰）
参考文献： ［1］ 刘晓庚 ，陈梅梅.我国松针的开发利用研 究 及 进 展 ［J］.
林 产 化 工 通 讯 ，2003，37（4） ：29-33. ［2］ 田建华.松针的组成成分及其主要生理功能［J］.山西林
时数应在 8 h 以上；拔节、孕穗期是小麦小穗和小花分 化的关键时期，此时光照强度愈强，小穗形成愈多，因 此适当缩短日照长度可以增加小穗数目。 该研究结果 中的气温、日照指标与上述条件基本吻合，较为符合 小麦生长需求。 由于通辽市的中部地区、扎鲁特旗南 部、奈曼旗、科左后旗有几条大河贯穿境内，地下水较
多糖是一类结构复杂的天然高分子化合物，随着 分子生物学与免疫化学研究的发展和新药资源寻找 与开发脚步的不断加快，多糖提取工艺的研究受到广 泛重视。 松针中含有一定量的多糖，且提取方法也有 多种，如传统的水提法［19］、醇提法 和 ［20］ 微波法 等 ［21］ 。 徐 丽珊等 对 ［20］ 用水和乙醇 2 种溶剂提取马尾松、湿地松 和黑松松针中多糖的得率进行了比较，确定了水比较 适合松针多糖的提取，且在马尾松、湿地松和黑松松 针中，湿地松松针中的多糖含量最高。 徐丽珊等 又 ［20］ 对水提湿地松松针多糖的工艺条件进行了优化。 结果 表明，湿地松松针多糖的最佳提取工艺条件为：提取 温 度 100 ℃、料 液 比 （W/V）1:14、浸 提 时 间 3 h、pH 值 6.0，该条件下湿地松松针的多糖得率为 4.02%。 葛霞 等 采 ［19］ 用水提法提取雪松松针多糖，并对提取条件进 行了优化。 结果表明，雪松松针多糖提取的最佳条件 为 ：提 取 时 间 4 h、料 液 比 （W/V）1∶30、温 度 90 ℃、 pH 值 6.0，该条件 下的松针多 糖 得 率 为 4.91 %。 谢 清 若 等 采 ［21］ 用微波辅助技术提取松针多糖，确定了最佳提 取工艺条件为：微波提取温度 89 ℃，提取时间 13 min， 液 料 比 （V/W）28∶1， 该 条 件 下 松 针 多 糖 的 提 取 率 达 6.26%。 5 结语
文 章 顺 序 编 号 ：1672-5190（2014 ）10-0037-02
湿 地 松 （Pinus elliottii Engelm） 为 松 科 常 绿 乔 木 ， 原产于北美洲南部亚热带地区的潮湿地带，具有适应 性强、前期生长快和松脂产量高等特点［1］。 松针是湿地 松的主要副产物，也是具有药理作用的代表部位。 湿 地松松针不仅含有大量挥发油、色素、纤维素、氨基 酸、黄酮类等化合物，还含有钙、磷、铁、锰等多种微量 元素［2］。 研究表明，松针提取物具有较强的药用价值， 能够发挥镇痛、镇咳、祛痰、抗氧化、抗疲劳、抗突变、 降血脂、降血糖、抑菌等 功效［3］。 陈毓强等［4］对松针乙 醚提取物的抗移植性肿瘤作用进行了研究，发现其具 有良好的抗癌活性。 王春梅等［5］用松针乙醇提取物灌 胃由肾上腺素和四氧嘧啶诱发高血糖的小鼠，结果表 明松针提取物可降低该模型小鼠的高血糖。 上述研究 表明，不同的提取工艺对湿地松松针有效成分的获取 及其活性分析存在一定影响，这也是近年来国内外研 究的热点。 笔者对湿地松松针主要化学成分提取技术 的研究进展进行了综述，以期为进一步开发和利用湿 地松松针资源提供参考。 1 挥发性油
38
畜牧与饲料科学
第 35 卷
由于水蒸气蒸馏法提取效率较低，不能满足生产 的需要，近年来，研究人员探索出了一些综合性的活 性物质提取方法。 张福维等 用 ［12］ 纤维素酶对松针进行 预处理后，再提取其挥发油，使出油率大幅提高。 刘晓 庚等 分 ［13］ 别用 水 蒸 气 蒸 馏 法 、酶 法 、微 波 辅 助 酶 法 和 微波辅助离子液体酶法提取松针精油，发现后 3 种方 法 松 针 精 油 的 得 率 比 水 蒸 气 蒸 馏 法 提 高 48%～67%， 且提取条件温和、提取时间短。 2 莽草酸
挥降血糖、抗氧化、抗疲劳等功效。 因此，湿地松松针有效成分提取技术的相关研究备受关注。 综述了湿地松
松针主要活性成分的提取技术及其分析方法的研究进展，以期为进一步开发和利用湿地松松针资源提供参
考。
关键词：湿地松；松针；活性成分；提取
中 图 分 类 号 ：S789.4 ；S791.246
文 献 标 识 码 ：A
医教学、科研与管理工作。
针挥发油的成分与含量存在一定差异。 孙凌峰等［7］采 用常压水蒸气蒸馏法提取了湿地松针叶挥发油，得油 率 为 0.22%～0.50%，并 采 用 气 象 色 谱 （GC）、红 外 光 谱 （IR）、 核 磁 共 振 波 谱 （NMR）、 气 相 色 谱 质 谱 联 用 （GCMS） 等技术对提取到的精油进行了定性和定量分析。 在分出的 36 个色谱峰中共鉴定出 33 个化合物，含量 最多的成分是 β-蒎烯（36.5%）。 刘力恒等［8］采用水蒸 气蒸馏法提取湿地松针叶挥发油，利用乙醚萃取蒸馏 残液中的水溶性挥发性组分， 并应用 GC-MS 技术对 提取组分进行了分析鉴定。 该工艺中由于增加了水溶 性成分的提取， 使得湿地松挥发油总得率提高至 0.35%，鉴定出的 49 种化合物以单萜和倍半萜类化合 物为主。 粟本超等［9］用水蒸气蒸馏法从广西地区的新 鲜湿地松松针中提取挥发油， 并采用 GC-MS 技术分 析其化学成分，鉴定了 α-蒎烯等 38 个成分。 此外，粟 本超等 又 ［10］ 用水蒸气蒸馏法提取湿地松松针挥发油， 通过正交试验研究了液料比、浸泡时间、提取时间对 松针挥发油提取得率的影响， 采用 GC-MS 技术分析 了挥发油中的化学成分。 结果表明，最佳提取工艺为 液料比（V/W）9∶1，浸泡时间 6 h，提取时间 2 h，鉴定出 38 种成分，主要是单萜和倍半萜类化合物及少量萜烯 的醇、酯类化合物。 谢济运等 用 ［11］ 水蒸气蒸馏法提取 了湿地松松针中的挥发油， 并用 GC-MS 技术对松针 挥发油的化学成分进行了分析，结果分离出 133 种化 学成分，并鉴定了其中的 37 种成分，主要包括大根香 叶烯、α-蒎烯、β-蒎烯等，挥发油总得率为 0.315%。
松针挥发油又称精油，是松针化学成分中的挥发 性成分，也是研究较为深入的成分之一［6］。 松针挥发油 成分复杂，常用的提取方法包括水蒸气蒸馏法、超临 界 CO2 萃 取 法 、溶 剂 萃 取 法 等 ，用 不 同 方 法 提 取 的 松
收 稿 日 期 ：2014－09－29 作 者 简 介 ：赵 明 珍 （1964— ），女 ，教 授 ，硕 士 ，主 要 从 事 畜 牧 兽
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
下 限 温 度 为 12～14 ℃，灌 浆 期 如 适 温 偏 低 ，则 持 续 时 为丰富，因此小麦种 植 区 多 为 灌 溉 农 田 ，能 够 保 证 小
间延长，千粒重高；分蘖期要求充足的光照强度，日照 麦生产的稳定性，所以降水指标仅作为参考。
业 科 技 ，2006 （2） ：5-7. ［3］ 王加志 ，刘树民 ，孙 保 芳.松 针 临 床 应 用 及 药 理 研 究 概
况 ［J］. 中 国 药 师 ，2007，10（8） ：816-818. ［4］ 陈毓强 ，陈家璇 ，吴 柄 南.青 松 叶 化 学 成 分 与 抗 癌 活 性
研 究 ［J］. 中 药 新 药 与 临 床 药 理 ，1997 ，8（4） ：219-220. ［5］ 王春梅，王海莉，李贺，等.松针提取物降糖作用的实验
尾松、黑松、湿地松等 3 种松针水提液和醇提液的总 黄酮含量， 发现湿地松松针中的总黄酮含量最高，并 通过单因素试验和正交试验，确定了影响湿地松松针 中总黄酮提取量的因素的主次顺序： 提取温度>酸碱 度>料液比>提取时间， 并得到了最佳提取工艺条件： 提取温度 100 ℃、pH 值 10.0、料液比 （W/V）1∶14、提 取 时间 3 h， 该条 件 下 湿 地 松 松 针 中 总 黄 酮 的 得 率 为 5.47%。 4 可溶性糖类
畜牧与饲料科学
Animal Husbandry an ：37-38
湿地松松针主要活性成分提取技术研究进展
赵明珍，凡军民，王会聪，张 萍 （江苏农林职业技术学院，江苏 镇江 212400）
摘要：湿地松松针含有大量挥发油、莽草酸、可溶性糖及黄酮类化合物等具有药用价值的活性成分，能够发
研究［J］.北华大学学报：自然科 学 版 ，2007，8（2）：121123.
畜牧与饲料科学
Animal Husbandry and Feed Science
2014 ，35 （10 ） ：39-41
我国畜禽品种资源的保护与合理利用
刘喜生，白志明，李步高 （山西农业大学动物科技学院，山西 太谷 030801）
摘要：畜禽品种资源保护对我国畜牧业的发展具有重要意义，是一项基础性与战略性的工作。 对畜禽资源保
湿地松松针内含有丰富的莽草酸，是植物代谢过 程的中间产物，具有抗炎、止痛作用，是抗病毒和治疗 癌症药物的中间体 。 ［14］ 松针中莽草酸的提取有多种方 法，如浸提法、超声辅助提取法、微波辅助萃取法等。 谢济运 等 采 ［15］ 用 乙 醇 浸 提 法 提 取 湿 地 松 松 针 中 的 莽 草酸，并用高效液相色谱（HPLC）技术测定其含量。 结 果表明，乙醇浸提法最佳工艺为：乙醇浓度 60%，料液 比（W/V）1∶25，提取温度 75 ℃，提取时间 2.5 h，该条件 下莽草酸的提取率为 1.49%。 谢济运等 采 ［11］ 用水蒸气 蒸馏法提取湿地松松针中的莽草酸，应用高效液相色 谱仪测定提取物中莽草酸的含量。 结果表明，水蒸气 蒸 馏 法 提 取 莽 草 酸 的 最 佳 工 艺 条 件 是: 松 针 粒 度 40 目、料液比（W/V）1∶12、浸泡时间 6 h、提取时间 4 h，此 条件下莽草酸的得率为 1.32%。 谢济运等 以 ［16］ 乙醇为 溶剂， 利用超声辅助提取湿地松松针中的莽草酸，并 采用 HPLC 技术分析了提取物中的莽草酸含量。 通过 单因素实验分别考察了超声波功率、超声时间、乙醇 浓度、料液比、超声温度和保持温度对莽草酸提取率 的影响，对主要因素和实验水平进行了筛选。 结果表 明，超声辅助提取莽草酸的最佳工艺为：松针粒度 40 目 、超 声 波 功 率 250 W、乙 醇 浓 度 65%、提 取 温 度 60 ℃、料液 比 （W/V）1∶23、超声 时 间 15 min，该 方 法 的 莽草酸提取率为 1.73%。 3 黄酮类化合物
黄酮类化合物广泛存在于植物中， 具有抗氧化、 降血脂、抑制细菌、抗肿瘤、抗病毒等特性。 松针内含 有丰富的黄酮类化合物。 刘东彦等 从 ［17］ 新鲜的雪松松 针中分离得到 5 种黄酮类化合物。 黄酮类化合物的提 取方法也有多种，如溶剂法、超声波法、酶法等。 酶法 提取条件温和、 有利于保护黄酮类化合物的活性，但 其成本较高，且酶的选择问题对其应用造成一定的局 限性。 超声辅助提取黄酮类化合物，提取时间短，提取 率高，提取成本也相对较低，但随着超声时间的延长 和温度的不断升高，会对黄酮类物质的生物活性造成 一定影响。 传统的溶剂提取法较为常用，该方法根据 黄酮类化合物的溶解性和极性，选用不同的有机溶剂 进行提取，目前使用较多的溶剂是水和乙醇。 徐丽 珊 等 研 ［18］ 究了松针中总黄酮的提取工艺。 通过比较马
参考文献： ［1］ 王希平，赵慧颖.内蒙古呼伦贝尔市林木农业气候资源
与 区 别 ［M］. 北 京 ：气 象 出 版 社 ，2006：93-94，99. ［2］ 乌文奇，郭鲁彦，李伟，等.内蒙古通辽市五十年气温变
化 的 研 究 ［J］.畜 牧 与 饲 料 科 学 ，2012，33（1）：6-7. （责任编辑：慕宗杰）