【管理制度)蛋鸡饲养场生产管理制度

（管理制度）蛋鸡饲养场生

产管理制度

蛋鸡饲养场生产管理制度

1、鸡场应远离居民区，不得建于饮用水源、食品厂上游。严格执行生产区和生活区相隔离的原则。具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。符合动物防疫卫生条件。

2、鸡场入口处应设有“谢绝参观”标志。工作人员要求身体健康，无人畜共患病，进入鸡舍要换干净的工作服和工作鞋。外来人员参观于淋浴和消毒后穿戴防护服才能进入。

3、雏鸡应来自有种鸡生产许可证，且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场，且经产地检疫合格。

4、同壹鸡场或同壹鸡舍只饲养同壹批次的鸡，采取同时进场、同时出场的管理制度。雏鸡和成年要分开饲养。

5、饲料中不应含有禁药物，严格执行停药期。保持饲料新鲜，防止发生霉变、变质和生虫。

6、饮用水应符合国家标准。饮水器要求每天清洗、消毒。饮用水中能够添加葡萄糖、电解质和多维类添加剂。

7、垫料及粪便要及时清除，要于固定的地点进行高温堆肥处理，堆肥池应为混凝土结构，防止污染环境。

双星禽业岗位责任制

建立岗位责任，规范工作范围，确定工作标准质量，明确工作任务，促进员工尽心尽力，尽职尽责，高标准、高效率地完成工作任务，形成团结向上，勤奋守纪、文明和谐的

场风场纪。

壹、饲养员岗位责任

1、负责分担鸡舍饲养管理工作，要做到科学管理、科学饲养。具体做到鸡舍温湿度适宜，通风良好，环境清洁卫生；

2、每天给料三遍，做到给料均匀，不损失浪费，遵守规定给料时间（由于季节不同由场长具体安排供料时间）；

3、每天上下午各捡蛋壹次。做到干净、规范，尽量减少破蛋损失，及时装箱储存，蛋箱摆放整齐；

4、每天定时给水。做到给水安全通畅，保证全面饮水，发现问题要立即排除隐患；

5、每天均要检查、观察鸡群饮水、采食情况，鸡群的精神状态以及粪便排泄情况，发现脱肛、上挂要及时处理，死鸡要方案登记，产量要填报表；

6、要定期打扫鸡舍卫生，檫洗水、料槽，做到墙壁、笼上、线上无灰尘，舍内清洁。

7、坚持岗位，遵守工作时间，不迟到，不早退，不误工，不离岗。有事请假，请假超壹天者扣罚工资。不请假者扣双份工资；

8、要配合鸡场中心工作，搞好分担区环境卫生，协助鸡场销售工作，每天或不定时的完成装箱销售业务。

9、每天均要清理粪便壹次，做到舍内干净，舍外堆放利落。

10、依照不同时期的有关规定，按时做好鸡舍消毒卫生工作，雷打不动。

二、更夫岗位责任

1、负责院内房屋、禽舍、设备、粮食等整体见护，尽更夫之职，负“四防”之责。不离岗，不失职。

2、负责场长分配的份内的各项工作任务。如开关灯、扫雪生炉等。

3、配合鸡场中心工作，干些力所能及的零活。

4、发现离岗、漏更及财产损失要视情节轻重追究经济损失责任。

双星禽业

年月日蛋鸡养殖场档案管理制度

壹、为规范畜牧业生产运营行为，加强动物的饲养管理，建立起可追溯机制，有效防控重大动物疫病，保障动物产品的卫生安全，根据《畜牧法》及《畜禽标识和养殖档案管理办法》制定本制度。

二、从事动物饲养的单位和个人应当依照《畜禽标识和养殖档案管理办法》的有关规定，建立动物养殖档案。

三、动物养殖场建立养殖档案应当载明如下内容：

（壹）动物品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；

（二）饲料、饲料添加剂、投入品和畜药的来源耗量及使用情况；

（三）检疫免疫、监测、消毒情况；

（四）动物发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；

（五）动物养殖备案代码；

五、养殖档案保存时间，商品猪、禽为2年，牛为20年，羊为10年，种畜禽长期保存。

六、养殖档案要求按农业部规定的格式规范建立。

七、省级兽医主管部门应当对大型的养殖场实行备案登记，配给备案号码。市县兽医主管部门应当对小型的养殖场实行备案登记。

八、各级动物卫生监督机构应当执行省动物卫生监督管理制度的要求，随时监督检查，乡镇监管人员每周要进行壹次监督检查。市县动物卫生监督机构每月要进行壹次检查，据其情况对存于问题提出及时整改。保证养殖档案规范建立。

蛋鸡饲养管理作业指导书

壹、饲养技术要求

1、饲养要求

饲养场必须符合《养殖场卫生条件》的卫生要求，场区布局合理，生产区和生活区严格分开。

2、温度：

1—3日龄温度保持于33℃—35℃左右，以后逐渐降低。

原则是“见鸡施温”，即根据雏鸡的精神情况和分布情况来判断温度是否适宜。

A、若雏鸡远离热源，烦躁不安，张嘴呼吸，则表明温度过度。

B、若雏鸡靠近热源，精神不振，挤于壹起或打堆，则表明温度过低。

C、若雏鸡分布均匀，活动自如、精神良好，则表明温度适宜。

3、温度：

1—7日龄，为了防止雏鸡脱水，相对湿度宜保持于65—70%左右，以后宜保持干燥。

4、光照：

1—7日龄光照为24小时，青年期采用自然光照，产蛋鸡恒定为17小时。

5、通风：蛋鸡舍要采取适当的通风措施。根据室外气温，蛋鸡体重和周龄以内舍内温、湿度等来调节通风次数和通风量。此外，仍要防止风速过大形成的穿堂风。

6、密度：

1—7天25只/m2；8—14天15只/m2；15天后每平方米宜于10只以下。

7、饮水和采食：

水必须是符合饮用标准的清洁水。雏鸡应坚持“先喂水

后喂食，无水不喂食”的原则。于饮水1—2小时，即可喂食。饮水和采食宜坚持吃饱喝足，自由饮水、采食的原则，做到保持不断水、断料，保证水和饲料的新鲜、清洁。雏鸡要求投喂高能量、高蛋白的饲料。蛋鸡生长周期长，使用的为优质的全价配合颗粒料，整个生长期每只鸡耗料14.5公斤左右，料型有三种，即小鸡料、中鸡料和蛋鸡料。每1000只鸡全期共耗小鸡料约1600斤，中鸡料约4800斤，蛋鸡料约3200斤。保证足够的料位自由采食的方式。使用料桶时，尽量桶内的料量不超过其容量的1/2。这有助于保证饲料新鲜。每天清除饲料器的垫料，减少采食时的污染。

8、卫生管理

搞好清洁卫生，保持舍内干燥。随着雏鸡日龄增大，排泄物不断增多，鸡舍极易潮湿、污秽，这种环境会使雏鸡绒毛沾湿、弄脏，且有利于病原微生物繁殖，必须及时打扫干净，勤换垫草，保持舍内干燥清洁。

9、产蛋期的饲养：

产蛋鸡的特点：生长发育迅速，活动能力很强，能吃能睡，食性很广，需要给予较丰富的营养物质。

产蛋期的管理要点：

a、换料。雏鸡从育雏舍转入成鸡舍后，待鸡群适应新环境后，要进行换料工作，换料宜缓不宜急，壹般用2—3天时间将雏鸡料换成中鸡料或大鸡料。