化学与衣食住行

化学与衣食住行标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

化学与衣食住行

一．衣服中的化学

在这一方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中并不存在，需要靠化学方法得到；涤纶，需用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。

随着生活水平的提高，人们都喜欢穿羊毛衫和羊毛外套。俗话说“羊毛出在羊身上”，但也有不出在羊身上的“羊毛”。这就是在百货商店大量充满毛线柜台色彩特别耀眼的腈纶毛线。腈纶有“合成毛线”之称，它的学名叫聚丙烯腈，它具有羊毛的特点，并且有优于羊毛之初。

腈纶是怎样合成的呢制取腈纶的原料是丙烯腈（CH2===CHCN），丙烯腈可以由电石制造，也可以用石油裂解和炼油废气中的丙烯来制造，丙烯经过氨氧化后，便成了丙烯腈，丙烯腈通过聚合反应变成聚丙烯腈，然后通过喷丝、纺织便成了腈纶纤维。

近几年新推出的由%的光肽纤维、%的竹纤维、%的纳米硒纤维、%的纯棉纤维科学配置成纳米服饰是化学在服装领域应用的新成果。

纳米材料制成的太空服，既抗菌又能阻挡紫外线，纳米服饰有益于人体健康，比如说它的生物波的发射率、抗菌率、紫外线的遮挡率等功能的稳定性较强，且含有人体必需的，体内不能生成的以纳米硒为主体的多种微量元素，具有保肝护肝、预防多种疾病的多种功能；它对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等病菌的抑制率也高达%。可见，化学在我们的衣着方面也有举足轻重的作用。

二．食品中的化学

随着化学工业的发展，德国化学家戴维创造了氨的工业合成技术，从根本上解决了人类的粮食问题。氨的工业合成技术设备的出现，解决了人类粮食问题。

大家对“咸鱼”一定不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置，而不腐蚀、变质呢其中的关键是食盐。食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用。只要控制生物细菌的生长，就能防止食物腐败。

食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是电解质，它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液（微生物细菌中的细胞中蛋白质溶液）的渗透压。当渗透压大的溶液和渗透压小的溶液间隔以半透膜（如细胞膜）隔开时则溶剂分子将从渗透压小的一方渗透到渗透压大的一方。即在食盐溶液存在下，微生物细菌细胞中的水分子将不断进入食盐溶液中去，导致细胞干枯致死，而起到防腐的作用。氯化钠不仅创造了“死海不死”的特例，而且在防腐领域也有良好的表现。

另一种为我们熟知的水，乃生命的源泉，水的硬度高低跟人体健康关系极大。高硬

2-结合，使水产生苦涩味，还会使人的胃肠功能紊乱，出现暂度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO

4

时性的腰胀、排气多、腹泻等现象，这也就是我们平时所说的“水土不服”的秘密。

其它的，比如说，用纯碱发面制馒头，松软可口；经粮食等原料发生一系列化学变化制得的各种饮用酒，香满盈口。再如，如少数民族喜爱的食物槟榔，在食用前，必须浸泡在熟石灰中，切成小块，待到一定时间后，方才可食用。可见食品在一定程度上依赖化学而存在。

三．建筑中的化学

由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墙上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，使得房子显得整洁明亮。

通过添加还原剂的化学反映炼出的钢铁，使我们才有了坚硬的铁制品使用。

而通过化学加工的石油，使我们得以用上轻便的塑料产品。

化学锻烧的陶土，使得房屋拥有漂亮光滑的瓷砖表面。

随着低碳时代的到来，保温材料是建筑材料中不可缺少的。图3是一种铝制保温材料：保温材料广泛应用于低碳节能建筑，其材质一般为铝箔/单层气泡/铝箔;铝箔/双层气泡/铝箔及铝箔/气泡。其中铝箔--反光，隔热，防潮，有较好的辐射性能量，并能抵抗其它形式的热能传输，从而达到有效的绝缘功能。

气泡独特的充气造型可起到缓冲受力强度，减震，抗冲击的效果。此两种材料复合的隔热产品干净，轻便，易于安装，多用于屋顶隔热，地面防潮隔热，汽车发动机隔热及商用建筑隔热等。

再举个实例来说说我们的建筑吧。1938年3月14日，比利时的哈塞尔特城处在零下15℃的严寒中，横跨在阿尔伯运河上的一座雄伟壮丽的钢桥，突然间发生巨响，不到几分外钟即折成几段，坠入河中。此事故的肇事者是钢铁中的磷。磷是钢的有害元素之一，能使钢产生冷脆性，使钢在常温下轧制和加工时容易断裂，尽管它能提高钢的硬度，但显着降低了钢的塑性和韧性。可见，建筑中了解化学是必要的。

四．交通工具中的化学

化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使使用电做为动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。

神舟6号实现了中华民族载人航天的梦想，离不开化学燃料技术的进步。

在现在，虽然汽车排放的尾气对环境造成了一定的影响，引发了温室效应、酸雨、臭氧层空洞等问题，但我们不能否认，化学仍是交通工具的生命，仍对人们出行起重大作用。

生活中，化学的频繁使用是举不胜举的，它已与生活紧密联系在一起，成为我们生活中不可缺少的一部分。

化学本身是一面魔术镜，将一百多种元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。就像“碳”这一元素既形成了美丽高贵的金刚石，又形成了柔软廉价的石墨，它们有天壤之别的形态，似在跟人们开了玩笑，却也是妙不可言的。人们将在它的一个个玩笑中不断地摸索，不断地进步，而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来。

穿“莱卡”面料诞生于此聚四氢呋喃是化工区的大项目之一，虽然这个化学名称很多人都是第一次看到，但由它生产出的另一种产品你肯定已经接触过，那就是氨纶纤维，俗称“莱卡”面料。生产氨纶纤维的主要原料———聚四氢呋喃，在我国的生产一直是空白，市场所需的聚四氢呋喃全部靠进口。而上海化工区凭借其综合优势，终于吸引来了德国巴斯夫这个世界上极少数拥有聚四氢呋喃生产技术的公司之一，并成为全球最大聚装置的安居地。行车里都是聚碳酸酯展示厅里摆着一辆轿车，让人不免觉得奇怪———汽车制造用的不都是钢铁吗可事实上，除了钢材，轿车里的所有零部件都是化工的结晶，比如车内饰、仪表盘、还有铺在车里的地毯。其中应用最多的，是一种名为聚碳酸酯的原料，在上海化工区里，就有我国最大的聚碳酸酯生产基地。聚碳酸酯具有良好的抗冲击、抗热畸变性能，而且硬度高，所以汽车的照明系统、仪表板、加热板、除霜器及保险杠等统统由它包了。此外，近视眼们戴的眼镜、夏日出门离不开的太阳镜的镜片也都是从聚碳酸酯中来的。居浴室厨房离不开它们在“化学与建筑装潢”展示厅里，记者则看到了一间尚在“装修中”的浴室，从纤维地板、塑料管到嵌条、涂料，装潢中的每一个环节可以说都离不开化工产品。比如化工区里生产的异氰酸酯，就能够制造出一种富有很高适应能力的塑料———聚氨酯，而浴室里的隔热材料、胶粘剂、涂料等必不可少的装潢材料，都来自于聚氨酯。“浴室”隔壁还有间厨房，而厨房里的每件东西，大到冰箱、煤气灶，小到塑料杯、不粘锅，原来不知道它们的来