重庆盛产哪些茶叶快来看《重庆茶文化地图》

重庆盛产哪些茶叶快来看《重庆茶文化地图》

重庆盛产哪些茶叶快来看《重庆茶文化地图》A-A+2014年3月20日08:02重庆时报 4 条评论重庆茶文化地图龙珠茶、鸡鸣贡茶、香山贡茶、夔州真茗、云阳相思茶、方坪

香茗……知道这些茶的原产地吗？都在重庆！其中龙珠茶早

在唐代，其前身茶岭茶就已闻名全国，宋代被列为贡茶。

昨天，重庆市地理信息中心和重庆地理地图书店联合策划推

出《重庆茶文化地图》。

重庆地理地图书店介绍，重庆是我国当之无愧的茶的原

产地之一，更有研究证明早在商末周初巴国就已经开始种茶

了。除渝中外各区县基本都产茶叶目前，重庆除渝中区外，其余区县基本上都有茶叶生产。除了永川秀芽、缙

云毛峰、巴南银针等较为知名的品种，还有不少品质上乘的

茶叶，但由于各种因素，大部分被局限在了重庆市场。

饮茶与山城地理环境有关重庆饮茶之风盛行，与生活习俗、地理环境相关。山城地势陡峭、爬坡上坎，走得脚

腿酸软，尤其是酷夏，气候炎热，自然就会想到歇脚喝水的

去处。所以以前在坡顶、石梯高处、转弯街口都有茶馆。在重庆主城区，随着城市化的推进和老城区的消失，茶馆的这

种分布已经不甚明显，但在周边区县尤其是乡镇上，仍然十

分明显。昔日重庆城内公园很少，茶馆就成了人们休闲、

会友之处。过去重庆人居室狭窄，亲友来访，在家中无法接

待，就招待亲友吃茶去。渝茶传播多与宗教寺院相关

古代饮茶文化的传播主要靠宗教寺院，重庆也不例外。如奉

节的香山寺，是唐、宋、清三代的贡茶产区，方圆有上万亩

茶园，地跨三县。开县的大觉寺、长宁寺和龙珠寺，生

产宋、明、清三代的贡茶，龙珠村几乎全都种茶。城口的妙香寺，唐代就有茶树，鸡鸣寺所处的鸡鸣村，明代已遍

布茶树，清代成为贡茶。彭水的云顶寺，推动了唐宋时

期乌郁两江流域茶业的兴旺。【重庆已恢复历史名茶】龙珠茶产于开县敦好镇龙珠村，早在唐代，其前身茶岭茶

就已闻名全国，宋代被列为贡茶，1983年恢复。鸡鸣贡茶又名鸡鸣寺院茶，产于城口县鸡鸣乡，清康熙四年被

列为贡茶，城口县鸡鸣茶厂于1986年开始恢复此历史名茶。香山贡茶产于奉节县白帝镇境内的香山，是唐、宋、清

三代贡茶。目前园内还保存着几十株清代遗留下来的茶树。

1992年开始恢复此茶。夔州真茗产于奉节茅田茶场，夔州真香茗，即南北朝时期的“巴东真香茗”，是我国最早的名茶之一。1994年开始恢复此茶。云阳相思茶云阳古属夔州，是我国最古老的茶区之一，已有三千多年的

种茶历史。云阳相思茶，原名黄堆相思茶，根据北宋时期一

对恋人在黄堆种茶以寄相思之情而得名。主产于黄村黄堆

坡。方坪香茗据《涪州志》记载，“白马及东西里

产茶虽多，诚无上品，唯长里、梓里场属之方坪所产色香味

俱佳”。1990年以此创制方坪香茗。【渝州非茶之茶】老鹰茶樟科木本植物，常绿灌木。嫩枝叶煎煮后汤色红黄，清香扑鼻，滋味浓厚，先涩后甘。夏天特别消暑解渴，提神

助兴。杜仲茶杜仲叶与杜仲皮具有利尿、降压、亢

进肝功能、促进代谢功能、滋养强壮等效用，可开发杜仲茶

饮用。金银花茶金银花茶又称忍冬花，鲜花经晒干

或按绿茶制法烘干即为成品。具有解毒、消炎、利尿的功效。