黄龙溪古镇必吃美食

黄龙溪古镇必吃美食

网上非常火的黄龙溪古镇美食一定有网红一根面，这种美食上过电视节目，非常出名，很多人为了尝一尝一根面到黄龙溪古镇去游玩。到了那里还有黄辣丁、石磨豆花等等，这些都是当地的特色，一定要品尝品尝。下文详细的介绍了黄龙溪古镇必吃的美食，有兴趣的来看一看。

拔草NO.1：网红一根面

黄龙溪一根面由于田波的个人妖娆表演，一夜间火遍大江南北，上各种卫视以及综艺节目，也算是彻底将一根面这一黄龙溪特色美食带火了。前两年他没有红之前，也就是在一个几平米的小摊位前卖力的表演只求卖出一碗面，如今去多次古镇却都见不到本人了。最近去的时候拉面西施也不再，反而是一位大妈拉的一根面，动作基本相差无几，表情是木然的，前来拍照视频的人也不多了。

作为黄龙溪古时留下来庆祝过节办喜事等的一根面，肯定是要尝一下的。

拔草NO.2：黄辣丁

不论你什么时候到古镇，你总会遇到一些大妈模样的任务过来“关心”一番：几位?吃饭么?河边特色黄辣丁，味道巴适得板!黄辣丁之所以成为黄龙溪的特色而和其他地区不同的一点就是：这里的黄辣丁鱼是直接取自古镇旁的锦江与鹿溪河，纯野生的黄辣丁鱼经过厨师的加工，肉质细腻、汤美鱼鲜、毫无腥味!

拔草NO.3：石磨豆花

石磨豆花可以说是黄龙溪古镇人民辛苦劳作后最美味的食物了，古时的劳动人民在锦江旁耕种劳作，辛苦一天后早已是饥肠辘辘，勤俭持家的妇女们通过利用水流带动石磨，最终制成了石磨豆花，不仅补充了大量的食物蛋白，再加上豆花色泽白润且口感细腻，深受当地人的喜爱!每一家的豆花佐酱都不同，风味独特，值得尝试。

拔草NO.4：各类糕点

整个黄龙溪的街道里大部分的店铺都会卖各类糕点：龙须酥、芝麻糕、绿豆糕、沙人糕、桃片…前两年走在道路上你可能还会见到店家拿着大锤做着糕点，如今由于环境整改，大家见到的都是成品了。龙眼酥是人工包心成型，酥皮层次均匀，螺纺卷曲清晰，形似龙眼、入口化渣、甜淡适中，油而不腻，是老年体弱、馈赠亲友、老幼皆宜的营养佳品。