七年级下册科学课件 13水是常用的溶剂课件1华东师大版
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[实验2]分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入
上述3只烧杯中，搅拌至固体溶解，测量溶液的温度。
溶质名称 水
测量的温度 /℃ 温度的变化（与水相比） 8℃
溶解硝酸铵
7℃
比水温低 1℃
溶解氯化钠
8℃
无变化
溶解氢氧化钠 17℃
比水温高 9℃
[结论]：在物质溶解于水形成溶液的过程中，通
常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度 升高，有些物质溶解使溶液的温度降低。有些物 质溶解温度变化不明显。
水溶液
水是一种良好的溶剂, 它能溶解各种固态的、 液态的和气态的物质。
瀑布
固体药品的取用
块状固体的取用
工具：镊子
粉末状状固体的取用 工具：药匙或纸槽
活动：高锰酸钾和蔗糖分别放入 2个盛有水 的烧杯中，观察现象。
现象：高锰酸钾不见了，得到紫红色液体。 蔗糖不见了，得到无色液体。
如何解释上述现象？
放入四只盛 5ml水的试管中，按Ⅰ物质放入水后，Ⅱ 充分振荡，Ⅲ放置操作；仔细观察实验现象。
二、浊液
⑴悬浊液：
固体小颗粒 悬浮在液体里的混合物叫悬浊液
⑴乳浊液：
液体小液滴 悬浮在液体里的混合物叫悬浊液
比较溶液、悬浊液、乳浊液：
分散在水里 的微粒 分散物质原 来的状态
宏观特征
共同点
实例
溶液
悬浊液
分子或离子
溶液
1.概念：一种或一种以上的物质分散到另一种 液态物质里，形成 均一、稳定的液体。
2.能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 水是常用的溶剂。
3.被溶解的物质叫做溶质。
温度对不同物质溶解能力的影响
不同物质溶解过程中的能量转化
[活动与探究 ]
[实验1]：取3只烧杯，各加入 50ml水，用温度计测量水
的温度。
源自文库
许多分子的 集合体
固、液或 气态
固态
均一、 稳定
不均一、 不稳定
混合物
食盐水、糖水、 碘酒
泥浆
乳浊液 许多分子的 集合体
液态
不均一、 不稳定
乳白鱼肝油
肥皂水是乳浊液
这些是溶液
牛奶是乳浊液
血液是悬浊液
三、其它常用的溶剂
[活动与探究 ]
[实验1]：取２只试管，各加入 5ml水和汽油，分别
滴入２滴食物油、振荡观察实验现象 。
[实验2]：取２只试管，各加入 5ml水和酒精，分别
加入一小块碘晶体，振荡观察实验现象 。
[结论]：
不同种物质在同一种溶剂中溶解能力不同。 同一种物质在不同种溶剂中溶解能力不同。
常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等
如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等
【思考】：衣服沾了油怎么办？
[结论]：用汽油擦
干洗机
[交流与讨论]在许多情况下，人们希望能较快
地溶解某些固体物质。怎样才能达到上述目的？ 请提出建议。 建议1：_溶__解_时__不__断__搅__拌___ 建议2：_溶__解_时__加__热_______ 建议3：_把__固_体__研__细__后__溶_解__
不同的物质放入水中能形成溶液吗? [实验3]少量泥土、植物油、食盐、蔗糖晶体，分别
上述3只烧杯中，搅拌至固体溶解，测量溶液的温度。
溶质名称 水
测量的温度 /℃ 温度的变化（与水相比） 8℃
溶解硝酸铵
7℃
比水温低 1℃
溶解氯化钠
8℃
无变化
溶解氢氧化钠 17℃
比水温高 9℃
[结论]：在物质溶解于水形成溶液的过程中，通
常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度 升高，有些物质溶解使溶液的温度降低。有些物 质溶解温度变化不明显。
水溶液
水是一种良好的溶剂, 它能溶解各种固态的、 液态的和气态的物质。
瀑布
固体药品的取用
块状固体的取用
工具：镊子
粉末状状固体的取用 工具：药匙或纸槽
活动：高锰酸钾和蔗糖分别放入 2个盛有水 的烧杯中，观察现象。
现象：高锰酸钾不见了，得到紫红色液体。 蔗糖不见了，得到无色液体。
如何解释上述现象？
放入四只盛 5ml水的试管中，按Ⅰ物质放入水后，Ⅱ 充分振荡，Ⅲ放置操作；仔细观察实验现象。
二、浊液
⑴悬浊液：
固体小颗粒 悬浮在液体里的混合物叫悬浊液
⑴乳浊液：
液体小液滴 悬浮在液体里的混合物叫悬浊液
比较溶液、悬浊液、乳浊液：
分散在水里 的微粒 分散物质原 来的状态
宏观特征
共同点
实例
溶液
悬浊液
分子或离子
溶液
1.概念：一种或一种以上的物质分散到另一种 液态物质里，形成 均一、稳定的液体。
2.能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 水是常用的溶剂。
3.被溶解的物质叫做溶质。
温度对不同物质溶解能力的影响
不同物质溶解过程中的能量转化
[活动与探究 ]
[实验1]：取3只烧杯，各加入 50ml水，用温度计测量水
的温度。
源自文库
许多分子的 集合体
固、液或 气态
固态
均一、 稳定
不均一、 不稳定
混合物
食盐水、糖水、 碘酒
泥浆
乳浊液 许多分子的 集合体
液态
不均一、 不稳定
乳白鱼肝油
肥皂水是乳浊液
这些是溶液
牛奶是乳浊液
血液是悬浊液
三、其它常用的溶剂
[活动与探究 ]
[实验1]：取２只试管，各加入 5ml水和汽油，分别
滴入２滴食物油、振荡观察实验现象 。
[实验2]：取２只试管，各加入 5ml水和酒精，分别
加入一小块碘晶体，振荡观察实验现象 。
[结论]：
不同种物质在同一种溶剂中溶解能力不同。 同一种物质在不同种溶剂中溶解能力不同。
常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等
如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等
【思考】：衣服沾了油怎么办？
[结论]：用汽油擦
干洗机
[交流与讨论]在许多情况下，人们希望能较快
地溶解某些固体物质。怎样才能达到上述目的？ 请提出建议。 建议1：_溶__解_时__不__断__搅__拌___ 建议2：_溶__解_时__加__热_______ 建议3：_把__固_体__研__细__后__溶_解__
不同的物质放入水中能形成溶液吗? [实验3]少量泥土、植物油、食盐、蔗糖晶体，分别