猕猴桃如何管理

猕猴桃如何管理

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猕猴桃栽培管理技术

整编：韩瑞松

内容简介

1、简要介绍红阳猕猴桃的来源及价值

2、园地建设

3、栽培管理技术：定植、嫁接、整形修枝

4、肥水管理、科学改土

5、病虫害防治技术

6、适期采收和保鲜

第一部分

红阳猕猴桃的来源及价值

一、来源

四川省自然资源研究院与苍溪县合作，1986年由东溪镇龙岗山从1982年播种的实生猕猴桃苗中选育而成。

二、名声

经过10多年反复筛选培育而成，89年审定为红阳，同年获得省政府科技进步三等奖，属世界珍稀优良品种，被国家列入保护资源，多次获得农博会大奖、西部交流新产品金奖，2001年获全国优质猕猴桃第一名。

三、品质及用途

可溶性固形物达19.6%，维生素C每100克高达135.77毫克（是柑橘的5.6倍，故称维C之王），总糖含量13.45%，总酸0.49%，糖酸比为27︰4.5

四、生物、生态特性及栽培特点

红阳猕猴桃属藤本果树，果实属浆果，700米海拔的物候区为：三月上旬萌芽，四月上中旬开花，果实生长期140—150天，七月中下旬开始着色，九月上中旬果实成熟，12月份落叶休眠。

正常情况下，定植后第二年上架，第三年试花试果并可少量投产，6—8年进入丰产期，盛产期平均亩产2000公斤鲜果，平均单果重75克以上，长势中庸，萌芽、枝力均强，以3花形存在，成花率和坐果率相当高，无生理落果现象。春稍为最好的结果母枝（占整个结果母枝的60%），其次为健康的夏稍，部分健壮的秋稍也可以成为结果母枝。

猕猴桃栽培对自然条件的要求为：

年平均温度11.3-16.9℃；极端最高温度不超过32.6℃，极端最低温不低于-15.8℃；初冬无急剧寒流，使气温突然下降到-12℃以下；≥10℃有效积温在2500-5200℃之间；生长期日均温不低于10-12℃，无大风；

晚霜期绝对气温不低于-1℃；无霜期160-200天

年日照时数1300-2600小时；自然光照强度02％-05％；

年降雨量1000毫米左右；相对湿度70％以上，土层深厚，疏松肥沃，富含有机质

生态条件：适应温带和亚热带温暖湿润气候，适应性较广。

土壤PH值5.5—6.8，排水良好的山地森林土，红、黄、棕、黑沙壤或壤土。

一、园地选择要求（选择比努力更重要）

1、土层深厚，土壤腐殖值含量高，疏松肥沃；

2、水源充足，排、灌设施好；

3、园地位置必须交通便利，海拔高度在300至1200米之间；最适400m—800m；

4、园地要求背风，不能建在风口上。山地建园要选择坡向，早阳坡和晚阳坡较好，坡度不能超过30度。

二、开厢3米左右、双行3×2米栽培、挖渠0.8米深、1米左右宽，确保排灌方便

第三部分

栽培管理技术

一、定植

1、定植苗木粗壮，雌雄搭配合理：雌雄株比例一般是8:1，也可配成6:1，雌株品种不一样，其配套雄株品种也不一样，配雄性品种的原则是和雌株品种花期一致，开花期要长，花粉量要大，花粉生活力强的品种。

2、定植距离：前期为了增加产量，可采用行距2米，株距1.5米，结果后根据长势逐年疏成行距2米，株距3米。

3、挖坑：挖坑时间在栽植前一个季节，其坑直径与深度均为1米。

4、栽植时间：一般是十二月至次年一月栽植

5、栽植方法：栽植时每坑施发酵后的堆肥75公斤或龙田丰2公斤+绿源贝0.5公斤与土壤混合均匀，放入坑中0.7米深，然后盖上一层细土，将幼苗放在坑中，把主根扶植，须根向四周铺开，再用表土盖根部，然后将幼苗向上轻轻提动，使根系伸长，最后填土塌实，及时灌定根水（阿卡迪安1000倍液），土壤下陷要及时培土。

二、整形修枝：

采用主干上架，一干两蔓，四支八侧。具体步骤如下：

1、第一步，确定留枝留芽量。如亩产2000公斤，株行距2米×3米按１00株计算，平均株产20公斤，每公斤按１0个果计，既每株需留果200个，加上20％的意外损失，可留果2４0个；每果枝按3个留果，就需要６0-80个花芽；冬剪时按少留枝多留芽技术修剪，每个母枝按６-8个花芽修剪，就需要１2-１8个母枝，也就是说，每平方米可留2-3个结果母枝。

第二步，处理主干。

一是对多主干上架树逐年去除弯曲、伤皮、病虫干以及生长不良的主干，但一次不能去除过多，以免影响产量；

二是对主枝主蔓严重外移、老化、病弱的进行重回缩；

三是对主干生长不理想的，可培养和利用中下部徒长枝进行更换，等新主干挂果后再

除掉老干。需要除掉的主干大枝应在采果后立刻锯除，以免春季伤口产生伤流。

第三步，剪枝：也就是选留下年结果母枝。选留母枝时可本着“五去五留”的原则：

①去远留近（远离主干的光腿枝）；

②去上留下（同时有几个母枝时，选留下位枝）

③去外（即外围枝，二道架丝外的外移枝）留内

④去弯（生长弯曲卷缩枝）留直；

⑤去弱（细弱枝、超短枝）留强；同时剪除枯萎枝、过密枝、重叠枝、干桩等。

第四步，剪梢留芽。

剪枝结束后对选留的结果母枝进行处理，一般不管春、夏梢只要是饱满芽全部留干，将不饱满的芽、萌动芽、坏死芽、秋梢一律剪除，秋梢从盲节（即摘心）处剪除，盲节下的芽一般质量最好，应予保留。根据少留枝多留芽修剪方法和产量推算，强壮的长结果母枝可留１2-１5个饱满芽，中庸枝留8-１2个芽，较弱母枝留６-8个芽为宜。第五步，复剪。

对选留的结果母枝进行斟酌比较，留足留好结果母枝后，将不适当、不理想、漏剪的弱枝再行剪除。

第六步，拉枝绑蔓。修剪结束后拉枝绑蔓，这项工作务于翌年元月底结束，绑蔓过迟损伤的枝条易伤流。首先将枝拉平在架面上用双曲布条套在枝上，拉到外围铁丝上绑紧，如枝条外移心空的树可将枝条交叉拉绑。每枝绑１-2道，枝条分布要均匀合理。

六步修剪法首先要解决以下五个问题

一、是要突出“Ｔ”型架的作用和特点，幼树至初果期实行多枝上架，以利扩冠和提高早期产量，盛果期逐步改良为单主杆多枝上架；

二、是因树因品种修剪，灵活掌握。不要搞一刀切、生搬硬套。

三、是控制顶端优势，防止结果部位外移。