[精品]香道入门--香文化与香道-

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香道入门--香文化与香道

中国香文化是中华民族在长期的历史进程中，围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。追溯中国的香文化，就不得不先从汉族对“文化”的理解开始谈起，香道也只是中国文化的其中一部分，与中国文化息息相关。

燃点沉香清淡中带有甜美的气息。

汉语中所谓“文化”一词，最早出现于西汉刘向的《说苑》:“圣人之治天下，先文德而后武力。凡武之兴，为不服也;文化不改，然后加诛。” 在古汉语中，“文化”是指“文治和教化”，“以道理开导世人”。

不过，现在白话文中使用的“文化”一词，并非直接来自《说苑》所提及的“文化”，而是一个源于拉丁语“cultura”的翻译词汇。“cultura”在拉丁语中有耕种、养殖、驯化等涵义。

对于“文化”一词，由于其含义过于丰富，所以多年以来，东西方的学者们，无论是哲学家、社会学家还是考古学家，都没能给出一个清晰、统一的定义。其实，硬要做出一个十分严格的本质性定义不仅是困难的，而且会破坏“文化”所固有的丰富性。不过，仍然有一些观点得到了较广泛的认同，例如: 第一种，广义的理解。将文化解释为某一族群所创造的物质成果和精神成果的总和,认为文化是一个社会生活方式的整体，集中体现为一组传统的器物、货品、技术、思想、习惯、价值观念等。例如，阿拉伯文化、玛雅文化、中国文化等。这

一文化整体中的某个部分，如果能够体现出该文化的特色，也可以称之为文化，例如佛教文化、茶文化、诗歌文化、武士文化等。

第二种，狭义的理解。弱化“物”的因素，而强调“心”的方面，认为文化实质上是抽象的，是一个族群的精神和气质，是该族群的思维方式、世界观与深层心理结构的呈现。例如，一个人能学会说话的能力是天生的，但他学习某种语言的能力却是由文化决定的。第三种，比喻性的解释。许多学者认为不应该给文化下一个本质性的定义，而更倾向于以比喻的方式去描述它，例如，文化是“一个民族的人格”，是“生命人格之精神表现的形式”，等等。

综合参考这三种对文化的定义以及其他学者的相关论述，我们可以做出这样的描述: 中国香文化是中华民族在长期的历史进程中，围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。

香文化渗透在社会生活的诸多方面，对香文化的研究也应从多方入手，涉及一系列课题，如香文化的历史;香料的生产、炮制与配伍;香品的开发;香器(制香用的器物)与香具(用香时的工具)的制作与使用;香与宗教;香与各类文化艺术作品等等。

沉香

人类生活在无限的气味之中，经过感性和理性的选择，知道如何应用生活周遭的香料，渐渐地演变成情操教育的一环??香道。这是人类由嗅觉官能的享受到精神层面修身养性的诉求，所产生的一门生活美学。沉香在这个美学中起了重要的作用。隋唐时期是香文化史上最为重要的一个阶段，香文化的各个方面都获得了长足的发展，从而形成了一个成熟、完备的香文化体系。

那么香道的定义是什么,简单地说，就是有关「香气的艺术」。如果要进一步说明，就是从香料的熏点、涂抹、喷洒所产生的香气、烟形，令人愉快、舒适、安详、兴奋、感伤……等等的气氛之中，配合富于艺术性的香道具、香道生活环境的布置、香道知识的充实，再加上典雅清丽的点香、闻香手法，经由以上种种引发回忆或联想，创造出相关的文学、哲学、艺术的作品，使人们的生活更丰富、更有情趣的一种修行法门，就叫做香道。无论是中国的香席还是日本的香道，所用的香都是沉香类树木所产出的香。它的香味来自于”沉香脂”或”沉香油”。明代文震亨的《长物志图说》里有香的记载。伽南香出于榕树，香木又为火蚁所穴，蚁食石蜜，遗溃水中，岁久而成。香成而未化者谓之”生结”，不死而成者谓之”糖结”。又色如鸭头绿者，谓之”绿结”，掐之痕生，释之痕合者，名”油结”，为伽南最上之品。其木性多而香味少者，谓之”虎斑金丝结”寻常所用数珠，皆此类。能产生“沉香”气味的树木，从植物学的观点来看，至少有橄榄科、樟树科、瑞香科、大戟科这四大类。但这些树要结香，必须有几个前提条件，比如树干中成熟且发育良好的树腺(通常为,,年以上的成树)。树上曾有深达树干质部的伤口，伤口可能是刀斧、自然力或虫蚁所造成的。受伤害的树干会分泌一种类似人类淋巴液的黏液，久而久之就在溃疡处形成一块伤疤，干结后就成了香。这种树脂结成的块状物，或其周边受影响的木质部分都叫“沉香”。而“奇楠”是外来语，它是从”沉香”中分离出来的一种香。如此看来，沉香与龙涎香、牛黄、珍珠的形成异曲同工，其实都是动植物受外力影响作痛苦挣扎的结晶。香道究竟想要达到什么样的理想目标呢,

我国早在记载夏、商、周三代历史的《尚书》之中，就已谈到「香的精神层面」，所谓「至治馨香，感于神明。」又说「黍稷非馨，明德惟馨。」古人董说(若雨)所着《非烟香记》，提到所谓的「振灵之香」。他说:「……振灵香屑，是能熏蒸草木，发扬芬芳……振灵之香成，则四海内外百草木之有香气者，皆可以入蒸香

之鬲矣～振草木之灵，化而为香，故曰振灵。」由此可知古人对于香气的阐释，已经不只是物质、官能层面的东西而已。《圣经(出埃及记》之中，上帝指导梅瑟(摩西)制作「圣香」，吩咐他要把香制成「纯洁和神圣」的东西，将它当成「圣物」看待，由此可以看出古希伯来人对于「香」的重视程度，香已经超越了官能享受的范围，成为一种精神的象征。《维摩诘经(香积佛品第十》也提到笔者称之为「香道的理想国」的遥远地方。这个国度距离我们所住的「婆娑世界」有四十二恒河沙之遥，众香国里的如来，佛号「香积」，在这个佛土里上，亭台楼阁充满着香气，土地是香的，花草园林也都会产生香气，佛菩萨们所吃的是香气，毛孔当然也散发着妙香。这是个完全笼罩着香气的「清净乐土」，所以说「其国香气，比于十方诸佛世界人天之香，最为第一。」如此可爱的「香道的理想国」能不令人向往吗,或许今天提倡「环保」的人士，应该以这个「香道的理想国」为追求的目标吧～