木薯淀粉及变性淀粉项目建设方案整理版

木薯淀粉及变性淀粉项目建设方案（初稿）

一、项目名称：

木薯淀粉及其变性淀粉生产线

二、项目规模：

日产230 吨木薯原淀粉（年产5 万吨变性淀粉）

三、说明：

1、根据公司规划及木薯原料季节性很强的特点，增加立筛、碟片及干燥等部分设备的处理量，在大部分设备共用的情况下，使鲜木薯榨季既生产原淀粉同时也可生产变性淀粉。

2、非榨季生产时，根据变性淀粉市场及品种情况，可开大生产线（日产150 吨），也可开小生产线（日产80 吨）。

3、平面图中，木薯仓库应为露天堆场；三个淀粉仓库位置调整一下，

小仓库靠路边近堆场作为项目二期备用车间。

4、生产车间流程布置：木薯堆场-碎解车间-精制车间-变性车间-预糊化车间—脱水干燥车间—包装车间。木薯输送、脱皮清洗、碎解与精制工段可并在一大车间，便于操作与管理。

5、榨木薯生产淀粉会产生大量的木薯皮、木薯渣及生产废水，要有足

够的处理设施和合理的处理措施进行处理消化，否则会对厂区环境造成较大影响。本方案中木薯渣采用压榨机压干堆放，但需及时外运处理。

四、生产工艺及水循环流程图：

（一）、木薯原淀粉生产线工艺及水循环流程图

木薯淀粉生产线工艺及水循环流程图

（本工艺每生产一吨成品淀粉消耗新鲜水22谥,排出生产废水15mio）

（二八湿法变性淀粉工艺流程图

湿法变性淀粉工艺流程图

五、设备清单与投资概算：

（一）230t/d木薯淀粉生产线设备投资概算表

（二）、150t/d变性淀粉生产线设备投资概算单

六、湿法变性淀粉生产品种与生产成本

1、表面施胶淀粉

2、喷淋淀粉

3、阳离子淀粉

4、涂布淀粉（或ADK专用淀粉）

七、市场分析

一年时间来，木薯淀粉市场经历了大起大落的行情，2010年初每吨2800 元左右，到2010年底每吨涨至5000多，再到今年5、6月份后开始跳水跌至目前每吨3200元，估计到今年新榨季应在合理价位每吨3500元左右，

根据原料收购、加工管理与市场情况，生产木薯原淀粉每吨利润可在300元，市场销售不复杂，一般款到发货。变性淀粉价格也随原淀粉价格涨跌有所起伏，但由于多数变性淀粉厂家都有原料储备，有一定缓冲作用，变性淀粉涨价幅度不如原淀粉幅度大。目前表施淀粉价格木薯的每吨4200元、阳离子淀粉木薯为4800 元，

涂布淀粉售价为4500 元。各种变性淀粉随品种、规格与质量不同，价格有较大差别，一般变性淀粉利润每吨为500~ 1000 元不等。

八、预糊化淀粉生产流程及设备投资

（一）、产品介绍将原淀粉在一定水存在的情况下加热处理后，淀粉颗粒膨胀成为糊状，规则排列的胶束被破坏，微晶消失，容易接受酶的作用，称为预糊化淀粉

（也称a淀粉）。工业上生产预糊化淀粉一般采用热滚法，由于使用滚筒干燥机来进行生产的，也称滚筒干燥法。滚筒干燥法生产a淀粉也分为单、

双辊筒两大类，有若干不同机型和方法，其效果也不尽一致。

预糊化a淀粉是以天然机制淀粉为原料，利用蒸汽辊筒干燥机，以高温高压改性而制取的一类变性淀粉，即a 淀粉。它广泛应用于国防工业，纺织、造纸、石油化工、水产养殖等行业，特别在水产养殖行业作为一种饲料粘结剂，用量较大。它具有遇冷水迅速糊化，粘结力强，粘韧性高等特点。所以a淀粉用途广泛。本成套设备也可以应用于a淀粉类似工艺要求的其他产品生产，如食品、化工等行业。

我们以沿海各类水产养殖行业为例，全国养殖用饲料就需a淀粉10万吨以上，而且今后每年的需求量还会以15%的速度递增，加之其他行业（如食品、石油、造纸等）用a淀粉，开发速度很快。所以市场需求量与现有国内生产能力相差较大，开发a 淀粉，市场大，前景好。另外，a 淀粉设备也可生产建材与蚊香粘合剂用的预糊化胶粉，市场前景也很好。

（二）、设备选型原则

（三）、工艺流程

（四）、建议先上年产3500吨预糊化淀粉设备，根据市场情况，二期再扩产。设备清单及投资概算如下：

卢贵光2011年10月7日