【课件】2-中外礼仪PPT
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为etichetta或 protocollo • 4法国 • 在法国， 礼仪的概念 和做法产生于路易十 四Louis XIV
二、西方礼仪概述
• 5 德国 • 德国，有一套“非官方”的行为准则，
称为Knigge， 由阿道夫男爵Adolph Freiherr Knigge写在18世纪末 • 6英国 • 英国，德布雷特的是被许多人认为是 礼仪的仲裁者 • Baldassare Castiglione, Cortegiano ("The Courtier")
一.什么是礼仪? 定义, 字源
• 国学大师金景芳教授 (吉林大学)说：“礼 仪即礼节与仪式。”
• 礼仪，是社会学（Sociology）和民俗学 (Folklore)的研究课题。
• 礼仪Etiquette (pronounced [eti‘ket]) 法文， 原义为门票,车票，是一种行为准则，为不 同的社会（society） ，社会阶层(social class)或群体(social group)，界定了预期 的社会行为(social behaviour)和行为规范 (convention)。
二、西方礼仪概述
• 1古埃及 • 在古埃及的古王国 ，在第五王朝国王伊塞西
Djedkare Isesi （约公元前2414年至2375年在 位），已经Leabharlann Baidu礼仪行为的开始 。 • 2古希腊和罗马 • 古希腊和罗马, 已经制定适当的社会行为规则， 包括吃饭和发言规则 。
二、西方礼仪概述
• 3意大利 • 意大利，礼仪一般称
见面礼仪形式知多少？ （4）吻手礼 （英法两国流行）
• 男子同上层社会贵族妇女相见时， 如果女方先伸出手作下垂式，男 方则可将指尖轻轻提起吻之；但 如果女方不伸手表示，则不吻。 如女方地位较高，男士要屈一膝 作半跪式，再提手吻之。
见面礼仪形式知多少？ （5）接吻礼 （东欧、阿拉伯国家）
• 多见于东欧、阿拉伯国家，是亲人以 及亲密的朋友间表示亲昵、慰问、爱 抚的一种礼，通常是在受礼者脸上或 额上接一个吻。
• 接吻方式为：父母与子女之间的亲脸， 亲额头；兄弟姐妹、平辈亲友是贴面 颊；亲人、熟人之间是拥抱，亲脸， 贴面颊，在公共场合，关系亲近的妇 女之间是亲脸，男女之间是贴面颊， 长辈对晚辈一般是亲额头，只有情人 或夫妻之间才吻嘴。
见面礼仪形式知多少？ （6）合十礼 （东南亚信奉佛教的国家）
• 合十礼又称合掌礼，流行于像南 亚和东南亚信奉佛教的国家。其 行礼方法是：两个手掌在胸前对 合，掌尖和鼻尖基本相对，手掌 向外倾斜，头略低，面带微笑。
礼仪的相关术语 (1/2)
礼仪 Etiquette 餐桌礼仪 Table manners 跨文化交际能力 Intercultural competence 社交优雅 Social graces 道德 Morality 倫理 Ethics 礼貌 Politeness 绅士Gentlemen 淑女Lady (礼仪小姐 Miss Manners)
L10 礼仪文化专题
•
L10 礼仪文化专题 本讲主要内容
• 一、什么是礼仪?
• 二、西方礼仪概述
• 三、中国古代礼仪简介——“五礼”
• 3-1吉礼 3-2军礼 3-3宾礼 3-4嘉礼 3-5凶礼
• 四、中国礼仪专著——“三礼书” • 五、中国礼仪的特色（文化内涵） • 思考题1: 如何在现代商业城市振兴中华礼仪? • 思考题2:礼仪与就业
二、西方礼仪概述 见面礼仪知多少？ （1）握手礼 (西方国家)
• 握手是一种很常用的礼节，一般 在相互见面、离别、祝贺、慰问 等情况下使用。纯礼节意义上的 握手姿势是：伸出右手，以手指 稍用力握住对方的手掌持续1～3 秒钟，双目注视对方，面带笑容， 上身要略微前倾，头要微低。
见面礼仪形式知多少？ （2）鞠躬礼 (日本，中国，西方社会)
见面礼仪形式知多少？ 中国又如何？
• （7）拱手礼 (中国) 拱手礼，又叫作揖礼，在中国至少已有 2,000多年的历史，是中国传统的礼节 之一，常在人们相见时采用。即两手握 拳，右手抱左手。
• 行礼时，不分尊卑，拱手齐眉，上下加 重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。目前， 它主要用于佳节团拜活动、元旦等节日 的相互祝贺。
二、西方礼仪概述
• 7美国 • 在美国的殖民地时期，本
杰明富兰克林Benjamin Franklin和乔治华盛顿 George Washington亲笔 写年轻绅士的行为守则。
二、西方礼仪概述
• 8现代欧洲餐厅 • “没有鞋子，没有衬
衫，没有服务” • "No shoes, no shirt,
no service" is a notice commonly displayed outside stores and cafés
二、西方礼仪概述
• 9商务礼仪 Western business etiquette
• 在举行小组会议，大会可能 会跟随《罗伯特议事规则》
Robert’s Rules of Order
• 10计算机网络礼仪 • Netiquette
三、中国古代礼仪简介
• 在中国，“礼”和“仪”是两 个不同的概念。
礼仪的相关术语 (2/2)
社会角色 Social role 社会阶层 Social class 禁忌 Taboo 礼仪喜劇 Comedy of manners 西方商务礼仪 Western business etiquette 《罗伯特议事规则》Robert’s Rules of Order 计算机网络礼仪Netiquette
• 鞠躬意思是弯身行礼，是表示对他人 敬重的一种礼节。 “三鞠躬”称为最 敬礼。
• 在日本和中国，鞠躬常用于下级对上 级、学生对老师、晚辈对长辈，亦常 用于服务人员向宾客致意，演员向观 众掌声致谢。
见面礼仪形式知多少？ （3）拥抱礼 (欧美)
• 拥抱礼是流行于欧美的一种礼节，通 常与接吻礼同时进行。拥抱礼行礼方 法：两人相对而立，右臂向上，左臂 向下；右手挟对方左后肩，左手挟对 方右后腰。握各自方位，双方头部及 上身均向左相互拥抱，然后再向右拥 抱，最后再次向左拥抱，礼毕。
二、西方礼仪概述
• 5 德国 • 德国，有一套“非官方”的行为准则，
称为Knigge， 由阿道夫男爵Adolph Freiherr Knigge写在18世纪末 • 6英国 • 英国，德布雷特的是被许多人认为是 礼仪的仲裁者 • Baldassare Castiglione, Cortegiano ("The Courtier")
一.什么是礼仪? 定义, 字源
• 国学大师金景芳教授 (吉林大学)说：“礼 仪即礼节与仪式。”
• 礼仪，是社会学（Sociology）和民俗学 (Folklore)的研究课题。
• 礼仪Etiquette (pronounced [eti‘ket]) 法文， 原义为门票,车票，是一种行为准则，为不 同的社会（society） ，社会阶层(social class)或群体(social group)，界定了预期 的社会行为(social behaviour)和行为规范 (convention)。
二、西方礼仪概述
• 1古埃及 • 在古埃及的古王国 ，在第五王朝国王伊塞西
Djedkare Isesi （约公元前2414年至2375年在 位），已经Leabharlann Baidu礼仪行为的开始 。 • 2古希腊和罗马 • 古希腊和罗马, 已经制定适当的社会行为规则， 包括吃饭和发言规则 。
二、西方礼仪概述
• 3意大利 • 意大利，礼仪一般称
见面礼仪形式知多少？ （4）吻手礼 （英法两国流行）
• 男子同上层社会贵族妇女相见时， 如果女方先伸出手作下垂式，男 方则可将指尖轻轻提起吻之；但 如果女方不伸手表示，则不吻。 如女方地位较高，男士要屈一膝 作半跪式，再提手吻之。
见面礼仪形式知多少？ （5）接吻礼 （东欧、阿拉伯国家）
• 多见于东欧、阿拉伯国家，是亲人以 及亲密的朋友间表示亲昵、慰问、爱 抚的一种礼，通常是在受礼者脸上或 额上接一个吻。
• 接吻方式为：父母与子女之间的亲脸， 亲额头；兄弟姐妹、平辈亲友是贴面 颊；亲人、熟人之间是拥抱，亲脸， 贴面颊，在公共场合，关系亲近的妇 女之间是亲脸，男女之间是贴面颊， 长辈对晚辈一般是亲额头，只有情人 或夫妻之间才吻嘴。
见面礼仪形式知多少？ （6）合十礼 （东南亚信奉佛教的国家）
• 合十礼又称合掌礼，流行于像南 亚和东南亚信奉佛教的国家。其 行礼方法是：两个手掌在胸前对 合，掌尖和鼻尖基本相对，手掌 向外倾斜，头略低，面带微笑。
礼仪的相关术语 (1/2)
礼仪 Etiquette 餐桌礼仪 Table manners 跨文化交际能力 Intercultural competence 社交优雅 Social graces 道德 Morality 倫理 Ethics 礼貌 Politeness 绅士Gentlemen 淑女Lady (礼仪小姐 Miss Manners)
L10 礼仪文化专题
•
L10 礼仪文化专题 本讲主要内容
• 一、什么是礼仪?
• 二、西方礼仪概述
• 三、中国古代礼仪简介——“五礼”
• 3-1吉礼 3-2军礼 3-3宾礼 3-4嘉礼 3-5凶礼
• 四、中国礼仪专著——“三礼书” • 五、中国礼仪的特色（文化内涵） • 思考题1: 如何在现代商业城市振兴中华礼仪? • 思考题2:礼仪与就业
二、西方礼仪概述 见面礼仪知多少？ （1）握手礼 (西方国家)
• 握手是一种很常用的礼节，一般 在相互见面、离别、祝贺、慰问 等情况下使用。纯礼节意义上的 握手姿势是：伸出右手，以手指 稍用力握住对方的手掌持续1～3 秒钟，双目注视对方，面带笑容， 上身要略微前倾，头要微低。
见面礼仪形式知多少？ （2）鞠躬礼 (日本，中国，西方社会)
见面礼仪形式知多少？ 中国又如何？
• （7）拱手礼 (中国) 拱手礼，又叫作揖礼，在中国至少已有 2,000多年的历史，是中国传统的礼节 之一，常在人们相见时采用。即两手握 拳，右手抱左手。
• 行礼时，不分尊卑，拱手齐眉，上下加 重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。目前， 它主要用于佳节团拜活动、元旦等节日 的相互祝贺。
二、西方礼仪概述
• 7美国 • 在美国的殖民地时期，本
杰明富兰克林Benjamin Franklin和乔治华盛顿 George Washington亲笔 写年轻绅士的行为守则。
二、西方礼仪概述
• 8现代欧洲餐厅 • “没有鞋子，没有衬
衫，没有服务” • "No shoes, no shirt,
no service" is a notice commonly displayed outside stores and cafés
二、西方礼仪概述
• 9商务礼仪 Western business etiquette
• 在举行小组会议，大会可能 会跟随《罗伯特议事规则》
Robert’s Rules of Order
• 10计算机网络礼仪 • Netiquette
三、中国古代礼仪简介
• 在中国，“礼”和“仪”是两 个不同的概念。
礼仪的相关术语 (2/2)
社会角色 Social role 社会阶层 Social class 禁忌 Taboo 礼仪喜劇 Comedy of manners 西方商务礼仪 Western business etiquette 《罗伯特议事规则》Robert’s Rules of Order 计算机网络礼仪Netiquette
• 鞠躬意思是弯身行礼，是表示对他人 敬重的一种礼节。 “三鞠躬”称为最 敬礼。
• 在日本和中国，鞠躬常用于下级对上 级、学生对老师、晚辈对长辈，亦常 用于服务人员向宾客致意，演员向观 众掌声致谢。
见面礼仪形式知多少？ （3）拥抱礼 (欧美)
• 拥抱礼是流行于欧美的一种礼节，通 常与接吻礼同时进行。拥抱礼行礼方 法：两人相对而立，右臂向上，左臂 向下；右手挟对方左后肩，左手挟对 方右后腰。握各自方位，双方头部及 上身均向左相互拥抱，然后再向右拥 抱，最后再次向左拥抱，礼毕。