2019年中国胶囊咖啡行业全国市场开拓策略研究及建议

2019年中国胶囊咖啡行业

全国市场开拓策略研究及建议

让每个人都能成为

战略专家

管理专家

行业专家

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第一章从战略区域市场走向全国市场的准备 (2)

一、有关市场调研的问题 (2)

二、要了解全国市场的广告设计与区域市场的不同 (2)

三、周全的媒体计划 (2)

四、经费预算 (2)

五、广告监控 (3)

六、应急预案 (3)

第二章2018-2019年中国胶囊咖啡行业市场现状分析 (4)

第一节胶囊咖啡概述 (4)

一、胶囊咖啡特点 (4)

二、胶囊咖啡优势 (5)

第二节 2018年胶囊咖啡市场分析 (6)

一、全球胶囊咖啡销量 (6)

二、胶囊咖啡增速最快 (6)

三、2018年胶囊咖啡重大智造项目在无锡开工 (6)

四、2018年越南生产首批胶囊咖啡 (7)

五、2022年中国胶囊咖啡市场规模预测 (8)

第三节 2018年雀巢胶囊咖啡业务发展分析 (8)

一、雀巢胶囊咖啡业务发展 (8)

二、2018年雀巢加码胶囊咖啡业务 (10)

三、雀巢咖啡胶囊市场将面临越来越多的挑战！ (10)

第三章2019年胶囊咖啡行业全国市场开拓策略研究及建议 (12)

一、研究全国竞争大环境 (12)

二、确立定位战略 (14)

三、“一个核心” (14)

四、“二大战略原则” (15)

五、“三种战略路径” (15)

第四章企业失败的原因及提高胜率的策略 (17)

一、企业失败的原因 (17)

二、提高胜率的策略 (18)

第一章从战略区域市场走向全国市场的准备

对于企业而言，从战略区域市场走向全国市场是质的突破，这过程充满了未知和惊险。即使做好了充分准备，但如果一个不留神没有把握好其中的某个环节或细节，也有可能棋差一招，全盘皆输。因此，企业必须要做好完全准备，方能顺利转战全国市场。

一、有关市场调研的问题

做好市场调研是十分重要的，这不是简单的经验之谈，以战略区域市场的相关经验去操作全国市场即可，如果这样，很容易功亏一篑。地域不同，人们的观念也会不同。从南到北，从东到西，每个区域的市场都拥有自己的规律，不能混为一谈。因此，必须要进行针对性市场调研，才能避免犯错。当然，简单的市场调研不足以应对纷繁复杂的市场规律，连宝洁公司也不能例外，如激爽退出中国市场就是个典型的案例，即使定位明确也并不代表“通吃”所有市场。

二、要了解全国市场的广告设计与区域市场的不同

范围更大的市场，就会有相应的市场规律，这是由于受众群体更为广泛，因此，在市场开发、营销策划、宣传推广方面就要重新考虑，才能使消费者接受。适合某一区域的产品并不代表适合全国市场，换言之，这个产品的设计要符合大众需求，在突出自身卖点的同时，还要适用于通用法则。

三、周全的媒体计划

进军全国市场后，企业将会面临更为复杂的市场环境，因此就需要更加有效的产品组合来实现市场的有效诉求。通过完善的计划，统筹全局，根据区域市场和全国市场的区别和特点，重新进行调整，加以整合，才能实现市场的最高价值。越复杂的环境就越需要周密的计划，至于何种战术，是计划之后的事情。一旦位置发生了变化，视角也会随之变化，必须做到与时俱进，保持高度的敏锐嗅觉。否则，再好的战术，如果缺乏统筹全局的计划，都只能是纸上谈兵。

四、经费预算

如果没有精确的费用预算，在市场推广上可能会造成很多问题和麻烦。尤其是要在全国市场投放广告，就必须要进行科学、合理的预算，避免造成投放后没效果，白白浪费了许多费用。合理的

预算有助于合理扩张市场，确保广告的最大价值。如果从一开始就大手笔投放，极有可能会造成适得其反的效果。

五、广告监控

在全国市场推广，除了必要的媒体计划和经费预算之外，还要了解广告监控环节，主要是投放时相配套的广告监播、反应制度等。有关广告监控这一关，企业可以号召各区域市场的员工监督，再由第三方监播公司进行监播，确保广告的质量。简而言之，要通过一系列的广告监控，使广告呈现最大价值。

六、应急预案

未雨绸缪，防患于未然。任何事情都有可能发生意外，市场推广也不能例外。如果在投放全国市场的过程中出现了某些问题，如相关部门的干涉、媒体出现问题等，都要通过完善的应急预案来进行妥善处理。

总之，企业选择从战略区域市场走向全国市场的过程中可能会遇到许多问题，必须要学会未雨绸缪，把该想到的问题都要想到，逐一落实和解决，才能使进军全国市场的道路更加顺畅。

第二章 2018-2019年中国胶囊咖啡行业市场现状分析

第一节胶囊咖啡概述

胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装进铝质胶囊的，杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸，氧化等问题。

每次做出来的咖啡都很香，那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度，可以这么说，每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜，所以口味比较赞！而且油沫也很丰富，很顺滑。另外现在口味也已经是越来越完善，可供选择的余地越来越开阔。

一、胶囊咖啡特点

新鲜，方便。

保证每个人喝到的每杯咖啡的新鲜。

保证每个人都会快速的做一杯专业级的标准咖啡。

什么样的咖啡是好咖啡？

其实，咖啡已经问世很多年了，但却没有更快的发展。原因，就是它的特殊性：咖啡豆的保鲜。做咖啡的人都知道，咖啡生豆的保质期可以长达一年以上。如果是烘焙好的咖啡豆，与空气接触后最多只能放15天，咖啡豆就已经变味了。如果是磨好的咖啡粉，与空气接触后最长也只能放10小时，咖啡粉就已经变味了。

正是由于受这个特性，咖啡难以远度重洋。也正是这样，只有在咖啡产地才能喝到真正新鲜好喝的咖啡。

因为：包装好的咖啡豆或咖啡粉，一旦打开包装后，同样的保鲜问题还是存在。这是因为咖啡豆或咖啡粉的包装大都是1KG左右的，一包豆或粉总共可做150杯以上的咖啡，只有在3天内用完才是最新鲜的喝法，即便是这样，人们从喝的第一杯开始，就已经开始在变味了。

换句话说：咖啡豆或咖啡粉只能保证第一杯咖啡的新鲜。