选种选配技术

注意事项
测定数据要求精确可靠； 称重应该在早上空腹时进行； 体尺测定应该注意家畜站立姿势和测具的
使用方法。
三、家畜生长发育的规律性
生长发育的不同时期： ---胚胎时期与生后时期
家畜生长发育的基本规律： A.发育具有阶段性； B.生长具有不平衡性。
（一） 生长发育的不同时期
1．胚胎时期：从受精卵到出生的阶段。
A．母畜营养不良，在胚胎后期显著地抑制胎儿的发育。 B．某部分处于生长强度最大时遭到营养不足，则其所受影响最
大。 C．营养不足对不同部分的抑制作用，与该部分的成熟期早晚成
正比，早熟部分影响最小，晚熟部分影响最大。 D．营养不足时，机体分解自
身组织的养分wk.baidu.com持生命所 需。分解顺序与成熟早晚 相反，即脂肪、肌肉、骨。 E．某一部位或组织的生长发育过程受影响，将会导致某些相关 部位的生长发生变化
2．家畜生产力的年龄变化
家畜的生产力与其生长发育过程紧密联系。 整个生命周期中生产力表现分为：
增长期（青年期） 旺盛期（成年期） 衰退期（老年期）
一般在家畜生产性能表现最优时利用，衰退时 淘汰。
四、影响家畜生长发育的主要因素
1．遗传因素：不同品种有其本身的发育规律。 2．母体大小：母体越大，胎儿生长越快。
总之：
家畜早期体重增长较迅速，后期则较缓慢 大家畜各生长发育时期比小家畜长，但胚胎期重量加倍次数比
小家畜多
故应强调对怀孕母畜的饲养管理和幼畜的培育。
2．骨骼生长的不平衡性
全身骨骼与其体重之比 四肢骨骼与体轴骨骼之比 体轴各骨生长强度之比 四肢各骨生长强度之比 不同性别骨骼发育之比 各骨骼本身的发育也不平衡
特点：发育最强烈，细胞分化最强烈的时期，出现 了有机体各部分的复杂差异。根据胚胎在母体子宫 内所处的环境条件以及细胞分化和器官形成的时期 不同，可分为:
胚 期：指从受精卵开始，发育到与母体建立联系（胚 胎着床）为止。
胎前期：从胚胎着床到胎盘形成的时期。 胎儿期：从胎儿到出生的时期。此阶段体躯及各种组织
2. 发育受阻的类型
根据受阻时间和外形表现的不同划分为：
A．胚胎型：胚胎发育后期营养不良，骨骼发育受 阻。
B．幼稚型：出生后体轴骨强烈生长阶段营养不良， 体轴骨发育受阻。
C．综合型：生前和生后都营养不良，有以上两种 特性。如：僵猪
3．发育受阻的补偿
取决于受阻发生的时期和持续时间和程度。
（四）家畜经济性状的年龄变化
（二）家畜生长发育的不平衡性
家畜在生长发育的过程中，在不同的生长发育 时期，有规律地表现出高低起伏的不平衡状态。
主要表现为体重增长、骨骼生长、外形部位生 长、组织器官生长发育和营养成分积贮等五方 面的不平衡性。
1．体重增长的不平衡性
年龄越小生长强度越大；胚胎时期比生后时期生长强度 大；幼年期比成年期生长强度大。
【相关知识】
生长与发育的关系
生长与发育是两个既有区别又有联系、不可分 割的过程。
生长是发育的基础，发育又反过来促进生长并 决定生长的发展与方向。发育具有阶段性，而 生长具有不平衡性。
（二）研究生长发育的意义
1. 便于组织生产和进行管理
－－生长发育是组织生产和进行管理的基础
2. 是制订饲养方案的依据 3. 生长发育规律是选种、选配的重要指标
项目5 选种选配技术
学习目标
能力目标
掌握家畜的鉴定技术，正确评定家畜的生长发育、体型外 貌和生产力水平；
掌握家畜种用价值评定的方法，并根据家畜鉴定结果，灵 活运用各种评定方法，选留种畜；
掌握家畜选配的方法，能够制定出合理的选配制度。
知识目标
掌握家畜体尺测量、外貌评定和生产力评定指标； 理解和掌握家畜质量性状和数量性状选择的原理； 掌握家畜种用价值评定的方法； 了解不同选配方式的作用，掌握选配计划的制定方法。
二、研究生长发育的方法
观察法：质量性状主要采用观察描述的方法； 测量法：数量性状主要采用对家畜进行如定期称重和体尺
测量等方法。再对性能测定的数据进行处理，获得有用的 育种学参数，进而判断其规律性。
最常用的是体重与体尺的测量 最主要的几个测定时间是初生、断乳、初配和成年。 最主要的部位是体长、体高、胸围、管围。
3．外形部位生长的不平衡 4．营养成分积贮的不平衡 5．组织器官生长发育的不平衡
（三）发育受阻及其补偿
由于营养不良、疾病等原因引起动物生长停滞 或体重降低、外形或组织器官也发生相应变化
的现象称为发育受阻或生长发育不全。
以后随着年龄增长仍保持着开始受阻阶段的特
征的现象称为稚态延长。
1．发育受阻的结果
器官迅速生长，体重增加很快，形成被毛与汗腺，品种 特征逐渐明显。体重增重占整个胚胎期体重的3/4。
2．生后时期
指家畜从出生到衰老直至死亡的一段生长 发育过程。分为:
哺乳期（出生到断乳） 幼年期（断乳到性成熟） 青年期（性成熟到生理成熟） 成年期（生理成熟到开始衰老） 老年期（开始成熟到死亡）。
1．经济性状的发育与成熟：
经济性状在个体发育过程中逐渐形成与发展的。
成熟：：
A：性 成 熟：在家畜的生殖机能开始正常活动，能繁 殖后代的状况，母畜指第一次发情时。
B：经济成熟：家畜可以达到作为某种经济利用的状况。 肉用家畜指达到经济最有效的利用时期。
C：生理成熟：家畜生理达到稳定状态，即成年时。
主要内容：
任务1 鉴定技术 任务2 选种技术 任务3 选配技术
【相关知识】
一、生长发育的概念及其研究意义
（一）相关概念
生长：指家畜经过机体的同化作用进行物质积累， 细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使家畜整 体的体积及其重量都增长的过程。
发育：指由受精卵分化出新的不同的组织器官，进 而产生不同的体态结构和机能的过程。
原因：胎盘大小、胚胎数量与密度（竞争）
3．饲养因素：营养水平、饲料品质、 4．性别因素：雄性和雌性间遗传上的差异（遗传的
影响）；性腺激素的作用（内部环境的影响） 5．环境因素：生产上很重要的因素
五、培育与培育的原则
Definition:
培育：在家畜生长发育的过程中，针对特定家畜类型或个体， 采用相应的条件进行作用，以保证其正常地生长；或根据生 长发育的规律，干预和改变其特定的生产方向或某部位的生 长发育过程。