滁州绿色食品工业园区的发展及对策

滁州绿色食品工业园区的发展及对策

一、滁州绿色食品工业园的发展现状

（一）、基本情况

滁州位于皖东江淮之间，与南京市相邻，是南“京一小时都市圈”主要成员，国务院批准的国家级产业皖江城市带转移示范区，在国家实施中部崛起战略中具有承东启西的桥梁作用。滁州土地总人口450余万，其中农面积1.33万平方公里，村人口350余万人。滁州市是安徽省粮食生产和商品粮调出大市，常年粮食总产占全省粮食总产1/7，商品粮总量占全省粮食总量1/4，被誉为“安，徽第一粮仓”是全国十大商粮生产基地。2009年，市粮食总产412．3万吨，均产粮全人927kg，是全国人均粮食产量的2．3倍。主要粮食小麦、玉米、山芋、马铃薯、豆类作物品种有水稻、等。

滁州经济技术开发区成立于 1992 年 6 月，为安徽省首批省级开发区。2011 年 4 月经国务院批准，已正式升级为国家级经济技术开发区。开发区绿色食品产业园位于滁州经济技术开发区城北新区，整个产业园规划用地 5．1 平方公里。绿色食品产业园重点发展农产品深加工和现代食品制造产业，以烘焙食品制造业、方便食品制造业、饮料及液体乳产品制造业和糖果巧克力制造业为主；同时相应发展并壮大食品原料加工业、食品机械与包装业等产业。根据园区发展规划，共划分为 5 个发展区域，即生产区、仓储区、原料加工区、配套产业区和公共服务区，力争将食品产业园打造成为我国东部最大的食品产业生产、研发和销售基地。

滁州开发区绿色食品产业园在加快基础设施建设和加大招商力度的同时，也得到了相关部门、科研院所及高校的重视和大力支持。今年 7 月，全省公布首批 10 个省级农业产业化示范区，滁州开发区食品产业园名列其中；安徽农业大学计划在滁州市建立食品检验与滁州开发区合作共建，检测和农产品研发基地。

1、2 主要食品企业

滁州食品工业园区内集聚了一大批具有多种产品、体制特色的企业，形成了比较雄厚的产业发展基础。自 2009 年以来，园区先后引进食品生产和农产品深加工企业 21 个，原料、包装等配套项目10个，投资总额近 90 亿元。福建盼盼集团，中国饮料、八宝粥领军企业厦门银鹭集团，福建雅客食品，中国果冻前三甲之一的福建蜡笔小新食品工业有限

公司，果蔬罐头知名企业福建喜多多食品等一大批国内外知名食品企业纷纷入驻。

（二）、滁州绿色食品工业园发展环境分析

1.优势

1.1气候、土壤条件适宜

滁州气候温和，土壤肥沃。全市年平均气温平均降雨量 980mm 左右，无霜期 218 天左右；而有机物质丰富，适宜多种植物生且耕地土层深厚，长。这里地形独特，源丰富。全市国土面积资1．33 万平方公里，海拔高度为 4 ～ 399m，属典型的是种养业的天堂。

1.2丰富的食品原料资源

一是农产品产量高，滁州是全国重要商品粮基地之一，常年农作物总播面积在1281．78 万亩左右。其中，粮食面积 1019 46 万亩，总产82．46亿斤；油料面积14．89 万亩，产量 4．75 亿斤；肉类总产量达 35 万吨，蛋类总产9万吨，牛奶1万吨；水产品总产量 25．24万吨。二是名特优产品多。115全市共有 94 个无公害农产品、个绿色食品、11个有机食品、个安徽省名牌农产品和 2 个国40市级龙头企业 82 家，省级家名牌农产品。其中，国家级龙头企业 1 家，年加工产龙头企业 26 家，值达 140 多亿元。

1.3较好的产业基础

全市已培育省、市级农业产业化龙头企业多家。滁州以卓越的区位优势、便利的交通、丰富的农业资源、热诚的服务、优惠的投资政策，吸引一大批国内外知名农产品生产加工企业纷纷踏足这片热土。投资呈现种类多、范围广、技术新、链条长的新态势。

1.4人力资源丰富、科技创新能力强

滁州劳动力资源丰富，用工在生产要素方面，成本低。拥有 5 万多名各类专业技术人才和80多万名较高素质的技术工人。现有高等院校 3所，普通中等职业学校 21 所，每年劳务输出 60万人次，劳动力富足且成本较低。食品工业是劳动密集型产业，滁州具有人力资源，劳动力资源丰富，劳动力成本较低，有较为突出的优势。科技力量。滁州地处皖东、属于南京经济核心圈，高校院所林立，尤其在食品加工行业的江南大学、南

京农业大学等多所高等学府，积聚大量食品方面的高尖端人才。省内的安徽省食品发酵研究设计院等多家科研机构、安徽农业大学以及当地的滁州学院等多所大专院校均具有较强的食品研究开发与人才培养能力，是国内食品科研机构和高等院校比较集中的城市，具有产、学、研结合的优势，为滁州食品加工业发展提供了科技支撑。

1.5区位优势

滁州区位优越，交通便捷。因此，可以大大降低企业生产运营及物流成本。京沪、淮南铁路以及正在筹建的京沪高速铁路、宁西铁路穿境而过；合宁、合徐、南洛、宁连等高速公路纵横东西南北，多条国道和诸多省道交织成网，四通八达；内河航淮河。市场半径大，直接连接江苏、道直通长江、浙江、上海等经济发达地区，辐射中原山东、河南、河北，承接开拓北部市场的纽带作用。

2.发展机会

2.1市场需求强劲

据经济专家分析，中国经济还有几十年较快食发展的机会和条件。按国家统计局的统计数据计算，中国大陆食品产业的经济总量在2007年已超过 10 万亿元人民币，中国大陆有阔广的疆土、众多的人口、丰盛的资源、深厚的文化，13 亿人购有买力不断提高的大市场；外国专家普遍认为，中国是世界最大的食品发展基地。这些都是食品产业也是吸引世界资金、技持续快速发展的优势条件，术和人才的重要机会。在未来几十年，会有更多的外商来中国发展食品企业。中国将会成为世界食品产业的重要基地，食品产业链也将快速向纵深扩展。

2.2中西部区域市场空白的机遇

对全国食品产业布局的考察表明，我国食品产业绝大部分集中在长三角、珠三角地区，占到总份额的 90% 以上，但中西部还没有成规模的生产销售基地。而随着中西部的崛起，将对食品产生巨大需求。滁州地处长三角腹地，具有承东接西的区位优势，交通便捷，运营成本低，打造食品产业园将弥补我国中部区域的市场空白。

3.困难

3.1兄弟城市的竞争日趋激烈