大学生饮品消费调查报告

调研报告项目名称：湖南大学大学生饮品消费调研

所属课程名称：市场营销

调查日期：2013年5月2日—2013年5月15日班级：工商管理学院会计1107班

指导教师：颜剑辉

小组成员

姓名：陈丽芳学号：20111702731

姓名：曾启程学号：20111702721

姓名：彭霞学号：20111702730

姓名：王爱华学号：20111702727

姓名：龚韩旭学号：20111702716

摘要 (3)

调研设计 (4)

1、调研目的 (4)

2、调研内容 (4)

3、调研方式 (5)

4、确定样本容量 (5)

5、调查对象及调查情况 (5)

调研实施 (6)

1、市场调研概述 (6)

2、市场调研过程 (6)

3、调研成员及分工 (7)

调研结果与结果分 (7)

调研结论和建议 (19)

1、结论 (19)

2、建议 (22)

【摘要】

如今，随着市场经济的发展，饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品，到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示，到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料，所有的人几乎都可以毫不犹豫，在任何地方随意买到自己想要的饮料。饮料从其诞生开始，最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中，饮料更多是作为一种普通水的补充。但时至今日，饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。

大学生作为一个年轻的消费群体，充满激情，喜欢尝试新鲜事物。所以在整个饮料消费市场中占有很大一部分比例。从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到，绝大部分饮料在推向市场时，都主要是定位在年轻的顾客群体中。所以大学生的消费习惯和消费行为一直受到关注。准确分析他们对饮品的的消费态度方可控制消费者的消费习惯。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今天，厂家又该进行怎样调整其营销重点及营销的方式呢？带着这些问题，我对大学生的饮料消费进行了调查研究。

【调研设计】

（一）调研目的

1、了解不同性别的消费者对饮料的选择有什么不同

2、了解大学生的饮用喜好

3、了解大学生在选购饮料品牌时的决定要素

4、了解各种饮料品牌在大学生中的认知度，并分析不同品牌之间认知度差别原因

5、通过对种种因素的分析，找到创业基点，判断是否能在学生公寓楼道设置饮料出售机。

（二）调研内容

设计了关于饮料消费的100份问卷，包括消费者性别，近期使用饮料产品、对各饮料品牌的认知度、消费习惯、购买途径、价格范围、购买饮料的频繁度、每次购买数量、对饮料的评价、包装、促销方式、广告宣传效果、饮料的消费类型、经常购买地、对饮料哪方面比较注重，对饮料的建议，对自动饮料机是否可行及自动饮料机的前景等问题进行了调研。

详细情况如下：

第一题是询问填阅者的性别。根据性别比例的不同，可以看出湖大北校区消费人群的比重。也就可以更好的看出后面问卷的倾向性，也有利于最终问卷目的的得出。第二三四题，分别询问的是日常消费的饮料种类，以及频率和消费额。可以测算出湖大北校区现今的大致

消费状况，和消费水平。第五题询问的是客户的选购原因。于此相关联的还有而后的第九，第十题。分别询问品牌爱好度和饮料的功能侧重。也就可以看出现今北校消费群体对饮料的潜在消费趋势。第七，第八，第十一，考虑的是在销售过程中，包装、地点以及促销的可能影响。

本份问卷可以得出目前的北校区在饮品方面的消费倾向，大致消费水平和大致消费类型。有较高的实际意义。

（三）调研方式

1、问卷调查法，设计好问卷发放给在教室上课及寝室内的学生并及时回收，对本校学生进行调查

2、网络调查法，将问卷设计为网页方式，对其他地区及学校的大学生进行调查

3、实地访谈，随机的对部分调查对象进行面对面的访问

（四）确定样本容量

样本数量一共是100份。对调查所得到的资料，数据进行分析、统计，得出被调查者对饮料消费的习惯以及其他的相关数据。

（五）调研对象及调查情况

调研对象为在校大学生。本次调研共发放纸质问卷问卷100份，回收90份。

【调研实施】

（一）市场调研实施方案概述

随着消费水平的增高，大学生的消费选择不断拓宽，其中就包括饮料。在大小商店的货架上，各式饮料层出不穷，大学生的选择由简单的价格最实惠的纯净水发展到味道可口的功能性饮料。今年，湖南大学北校区学生公寓各楼栋楼道的出现了光明酸奶出售机，随着夏天的到来以及健康养生意识的普及，光明的酸奶以及鲜奶的销量非常的好。这一现象触发了我们小组对大学生饮料市场进行调查的想法，旨在通过此调查了解到北校区学生对饮料的喜好程度以及对特定饮料的偏好，了解到学生对于饮料的购买能力，并希望通过此次调研判断是否能仿照光明的做法在学生公寓楼道设置饮料出售机，以此作为创业基点。

（二）市场调研实施过程

1、小组成员讨论选出组长，并明确小组成员各自的职责分工。（5月2日）

2、讨论调研的具体细节，比如调查问卷的印制张数，资金预算

调查的时间安排。（5月2日）

3.、初步设计市场调研方案和问卷。我们做的是关于大学生饮料

市场的调查，所以方案的制定以及问卷的设置应紧密围绕着这个主题进行，从而达到我们调查的目的。（5月3日—5月5日）