中医实用技术大全(含中医中药针灸推拿拔罐刮痧)

应用原则
❖因证用膳 中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨
证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选 用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多 使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用 料，才能发挥药膳的保健作用。
பைடு நூலகம்
❖因时而异 中医认为，人与日月相应，人的脏腑气
血的运行，和自然界的气候变化密切相关 。“用寒远寒，用热远热”，意思是说在 采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬 天，而采用性质温热的药物时，应避开炎 热的夏天。这一观点同样适用于药膳。
❖ 活血化瘀药：当归，川芎，制元胡，郁金，丹参 ，桃仁，红花，炒地必虫，淮牛膝，川牛膝，乳 香，制没药，炙甲片，牡丹皮。
❖ 行气药：陈皮，木香，炒枳壳，制香附片，姜黄 ，制元胡。
❖止血药：白及，茜草 ，黄炭。
❖ 芳香化湿药：藿香，佩兰，砂仁，炒苍术，制川 朴。
❖ 消食药：炙鸡金，炒莱菔子。
❖ 利水渗湿药：茯苓，泽泻，茵陈，炒车前子，米 仁，金钱草，扁蓄，瞿麦，滑石，海金沙。
❖5.肾与膀胱：肾的气化促进膀胱的贮尿排尿 。
二、中药
❖中药即中医用药，为中国传 统中医特有药物。中药按加 工工艺分为中成药、中药材
。
常用中药分类
❖ 解表药：细辛，桂枝，防风，羌活，蔓荆子，葛 根，柴胡，炒牛蒡子，蝉衣，荆芥，薄荷，桑叶 ，菊花，升麻。
❖ 清热药：金银花，连翘，黄芩，黄柏，黄连，虎 杖，栀子，重楼，柴胡，板蓝根，蒲公英，地骨 皮，知母，生地，黄玄参，胖大海，大血藤，赤 芍，白头翁，牡丹皮。
七、刮痧技术
❖刮痧是中国传统的自然疗法之一，它是以 中医皮部理论为基础，用牛角、玉石等在 皮肤相关部位刮拭，以达到疏通经络、活 血化瘀之目的。刮痧可以扩张毛细血管， 增加汗腺分泌，促进血液循环，对于高血 压、中暑、肌肉酸疼等所致的风寒痹症都 有立竿见影之效。经常刮痧，可起到调整 经气，解除疲劳，增加免疫功能的作用。
狗肉：反商陆；忌杏仁。
鲫鱼：反厚朴；忌麦门冬、芥菜、猪肝 。
鲤鱼：忌朱砂、狗肉。 龟肉：忌酒、果、苋菜。 鳝鱼：忌狗肉、狗血。 雀肉：忌白术、李子、猪肝。 鸭蛋：忌李子、桑椹子。
鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡 蛋。
三、五行情志调理技术
❖五行学说认为金、木、土、水、火的顺序 依次相胜相克，悲属肺金，怒属肝木，思 属脾土，恐属肾水，喜属心火。情志相胜 的治疗原理，就是依据五行相胜的制约关 系，用一种情志去纠正相应所胜的情志， 有效地治疗这种情志所产生的疾病。这就 形成悲胜怒，怒胜思，思胜恐，恐胜喜， 喜胜悲的情志相胜心理疗法。
❖调和阴阳 针灸调和阴阳的作用就是可使机体从阴
阳失衡的状态向平衡状态转化，是针灸治 疗最终要达到的目的。疾病发生的的机理 是复杂的，但从总体上可归纳为阴阳失衡 。针灸调和阴阳的作用是通过经络阴阳属 性、经穴配伍和针刺手法完成的。
❖扶正祛邪 针灸扶正祛邪的作用就是可以扶助机体
正气及驱除病邪。疾病的发生发展及转归 的过程，实质上就是正邪相争的过程。针 灸治病，就是在于能发挥其扶正祛邪的作 用。
制作
❖烹调原则 药物和食物都具有寒热温凉四气及酸、
苦、甘、辛、咸五味的特点，在研究其烹 调制作的方法时，必须认识到“四气”是 药物和食物辨证施膳的依据，“五味”又 对人体的脏腑具有针对性的功能。在发挥 药膳功能的前提下，同时也要兼顾到滋味 的可口。
❖烹调原料 几乎所有的菜肴原料都可用来烹调药膳
，此外还需选用某些药物配合应用。无论 哪种形式的药膳，都必须加有调味品，如 葱、姜、蒜、胡椒、醋、糖、香油等。
❖防治兼宜，效果显著
药膳既可治病，又可强身防病，这是有 别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是 平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效 果却是比较显著的。如山东中医学院根据 古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八 珍食品”，含有山药、莲子、山楂等8种食 用中药，幼儿食用30天后食欲增加者占 97%，生长发育也有改善。
❖（1）悲制怒
悲制怒即“金克木”。选择凄切苍凉的商 调音乐如《走西口》，来制约因大怒而致 的肝气上逆诸症。大多的西北民歌属于“ 商” 调音乐。
❖ （2）喜制悲
喜制悲，即“火克金”。以欢快明亮的“ 徵” 调音乐(属火)来解除患者悲愁抑郁的心 情如《百鸟朝凤》《喜洋洋》一类的乐曲 ，对因悲愁而致的焦虑紧张、苦闷恐惧、 消沉、绝望的情绪作用较好。江南的丝竹 乐，大多属于“徵”调音乐。
❖ 化痰止咳平喘药：炙麻黄，制半夏，川贝，浙贝 ，杏仁，炒苏子，炒莱菔子，炙百部，前胡，白 前，桑白皮，葶苈子 ，炙紫菀，炙冬花，鱼腥草 ，炒白芥子，桔梗，浮海石，制远志。
❖ 平肝熄风药：天麻，勾藤，炒僵蚕，炒地龙，蜈 蚣，全蝎。
❖ 祛风湿药：羌活，独活，木瓜，威灵仙，仙灵脾 ，海风藤，青风藤，制狗脊骨，碎补，防风，虎 杖，香加皮，稀莶草， 秦艽，鸡血藤，忍冬藤， 续断，槲寄生，制南星，制川乌，制草乌，泽兰 。
❖良药可口，服食方便
由于中药汤剂多有苦味，故民间有“良 药苦口”之说。有些人，特别是儿童多畏 其苦而拒绝服药。而药膳使用的多为药、 食两用之品，由药物、食物和调料三部分 组成，既保持了药物的疗效且有食品的色 、香、味等特性；即使加入了部分药材， 由于注意了药物性味的选择，并通过与食 物的调配及精细的烹调，仍可制成美味可 口的药膳，故谓“良药可口，服食方便” 。
火针
小针刀
埋线
穴位注射
隐形针灸
天灸
五、推拿技术
❖用手在人体上按经络、穴位用推、拿、提 、捏、揉等手法进行治疗。推拿又有“按 跷”、“跷引”、“案杌”诸称号。推拿 ，为一种非药物的自然疗法、物理疗法。 通常是指医者运用自己的双手作用于病患 的体表、受伤的部位、不适的所在、特定 的腧穴、疼痛的地方，具体运用推、拿、 按、摩、揉、捏、点、拍等形式多样的手 法，以期达到疏通经络、推行气血、扶伤 止痛、祛邪扶正、调和阴阳的疗效。
❖因人用膳 人的体质年龄不同，用药膳时也应有所
差异，小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒 大热，老人多肝肾不足，用药不宜温燥， 孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。这 都是在药膳中应注意的。
❖因地而异 不同的地区，气候条件、生活习惯有一
定差异，人体生理活动和病理变化亦有不 同，有的地处潮湿，饮食多温燥辛辣，有 的地处寒冷，饮食多热而滋腻，而南方的 广东饮食则多清凉甘淡，在应用药膳选料 时也是同样的道理。
针灸作用
❖疏通经络
疏通经络的作用就是可使淤阻的经络通 畅而发挥其正常的生理作用，是针灸最基 本最直接的治疗的作用。经络“内属于脏 腑，外络于肢节”，运行气血是其主要的 生理功能之一。经络不通，气血运行受阻 ，临床表现为疼痛、麻木、肿胀、瘀斑等 症状。针灸科选择相应的腧穴和针刺手法 及三棱针点刺出血等使经络通畅，气血运 行正常。
六、拔罐技术
❖是以罐为工具，利用燃烧、挤压等方法排 除罐内空气，造成负压，使罐吸附于体表 特定部位（患处、穴位），产生广泛刺激 ，形成局部充血或淤血现象，而达到防病 治病，强壮身体为目的的一种治疗方法。 拔火罐与针灸一样，也是一种物理疗法， 而且拔火罐是物理疗法中最优秀的疗法之 一。是一种古老的民间医术，儿童同样适 用。还称“拔罐子”。有火罐、气罐等。
郁而引起的消化道疾病，头痛心血管疾病 等具有康复作用，如《甜蜜蜜》。
❖（5）恐胜喜
恐胜喜，即“水克火”。“羽” 调音乐悠 扬澄静，柔和透彻，具有水的特性。悠长 特性的乐曲，如《春江花月夜》等音乐来 治疗，对因情志不节而致的神经衰弱、心 血管疾患等症效果颇佳。
四、针灸技术
❖针法和灸法的合称。针法是把毫针按一定 穴位刺入患者体内，运用捻转与提插等针 刺手法来治疗疾病。灸法是把燃烧着的艾 绒按一定穴位熏灼皮肤，利用热的刺激来 治疗疾病。如今人们生活中也经常用到。 针灸由“针”和“灸”构成，是中医学的 重要组成部分之一，其内容包括针灸理论 、腧穴、针灸技术以及相关器具，在形成 、应用和发展的过程中，具有鲜明的汉民 族文化与地域特征，是基于汉民族文化和 科学传统产生的宝贵遗产。
实用中医技术 巧家县人民医院中医科 宋修发
一、辨证论治
❖ 运用中医理论来观察分析诊断疾病，治疗处 理疾病的原则和方法。又称辨证施治。包括 辨证和论治两个互相关联的阶段。所谓辨证 ，就是分析、辨认疾病的证候，即以脏腑经 络、病因、病机等基本理论为依据，通过对 四诊(望、闻、问、切)所收集的症状、体征 以及其他临床资料进行分析、综合，辨清疾 病的原因、性质、部位，以及邪正之间的关 系，进而概括、判断属于何证；
❖（3）思胜恐 即“土克水”。以庄严宽宏中和温厚的“ 宫” 调音乐来缓解，具有安神的作用！如
大调音乐、进行曲等，《友谊地久天长》 《牡丹之歌》等。 ❖ （4）怒制思 怒制思，即“木克土”。“角” 调音乐可
以疏通肝气。肝气疏达，则脾复健运，可 解除脾郁思积。“角” 音为春之声，像春
天新生的植物一样破土而出朝气蓬勃蒸蒸 日上。“角” 调音乐对思虑不解，忧郁抑
❖烹调方法
药膳的烹调方法常用的有炖、焖、煨、 蒸（包括粉蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、清蒸 ）、煮、熬、炒（包括生炒、熟炒、滑炒 、干炒）、卤、炸（包括清炸、干炸、软 炸、酥炸、纸包炸）、烧等。但以炖、焖 、煨、蒸为主要方法和最佳方法。从烹调 原料的质地和性味来看，轻清芳香者，烹 调时间宜短，多采用爆炒、清炸、热焯等 方法；味厚滋腻之品，烹调时间宜长，采 用炖、煨、蒸的方法效果较好。
❖1.心与小肠：心主血脉，小肠主化物，心阳 温煦促进小肠的化物。
六腑
❖2.肺与大肠：肺主肃降，促进大肠传导；大 肠传导，有利于肺的肃降。
❖3.脾与胃：脾主运化，胃主受纳；脾主升清 ，胃以降为和；脾喜燥恶湿，胃喜润恶燥 ；脾为阴土，胃为阳土。
❖4.肝与胆：肝主疏泄，促进胆汁的排泄，胆 汁可以涵敛肝阳、肝气；肝主谋虑，胆主 决断。
配伍禁忌
猪肉：反乌梅、桔梗、黄连；合苍术食 ，令人动风；合荞麦食，令人落毛发，患 风病；合鸽肉、鲫鱼、黄豆食，令人滞气 。 猪血：忌地黄、何首乌；合黄豆食，令 人气滞。猪心：忌吴茱萸。猪肝：同荞麦 、豆酱食，令人发痼疾；合鲤鱼肠子食， 令人伤神；合鱼肉食，令人生痈疽。羊肉 ：反半夏、菖蒲；忌铜、丹砂和醋。
❖ 安神药：炒酸枣仁，制远志，制五味子。
❖ 补虚药：紫河车粉，鹿角片，炒杜仲，制山茱萸 ，枸杞子，党参，炒白术，黄芪，甘草，当归， 炒白芍，熟地黄，麦冬，北沙参。
❖ 泻下药：生大黄，火麻仁，郁李仁，大戟，牵牛 子，甘遂，芒硝。
药膳特点
❖注重整体，辨证施食
所谓“注重整体”、“辨证施食”，即 在运用药膳时，首先要全面分析患者的体 质、健康状况、患病性质、季节时令、地 理环境等多方面情况，判断其基本证型； 然后再确定相应的食疗原则，给予适当的 药膳治疗。如慢性胃炎患者，若证属胃寒 者，宜服良附粥；证属胃阴虚者，则服玉 石梅楂饮等
❖阴阳有四对关系:阴阳互体，阴阳化育，阴 阳对立，阴阳同根。
❖传统观念认为，阴阳，代表一切事物的最 基本对立关系。它是自然界的客观规律， 是万物运动变化的本源，是人类认识事物 的基本法则。阴阳的概念源自古代中国人 民的自然观，古人观察到自然界中各种对 立又相联的大自然现象，如天地、日月、 昼夜、寒暑、男女、上下等，便以哲学的 思想方式归纳出"阴阳"这概念。
五行
五脏
五脏
❖人体内肝、心、脾、肺、肾五个脏器的合 称。脏，古称藏。五脏的主要生理功能是 生化和储藏精、气、血、津液和神，故又 名五神脏。由于精、气、神是人体生命活 动的根本，所以五脏在人体生命中起着重 要作用。
六腑
❖六腑，胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦 。除三焦外，五脏肝、心、脾、肺、肾分 别与胆、小肠、胃、大肠、膀胱相表里（ 腑为表，脏为里）。中医中脏腑表里的联 系如下：
❖论治，是根据辨证的结论，确立相应的治 疗方法，并选方用药。辨证和论治是诊治 疾病过程中相互联系、不可分割的两个方 面，是理法方药在临床上的具体运用。辨 证论治作为中医诊疗疾病的一大特色，无 论在理论上还是临床上，都具有十分重要 的意义。
阴阳
❖阴阳是中国古代文明中对蕴藏在自然规律 背后的、推动自然规律发展变化的基础因 素的描述，是各种事物孕育、发展、成熟 、衰退直至消亡的原动力，是奠定中华文 明逻辑思维基础的核心要素。概括而言， 按照易学思维理解，其所描述的是宇宙间 的最基本要素及其作用，是伏羲易的基础 概念之一。