葡萄管理方案

葡萄全年管理方案

一、休眠期（葡萄落叶后到萌芽前）

此期主要工作为清理排水沟渠、整理支架，清园、修剪和抹萌芽剂。

1、清园：一般使用石硫合剂，要求将葡萄枝干喷均匀；同时用国光涂白剂涂刷主干。清园使用石硫合剂可使用两次，一次在1月中下旬，一次在萌芽前（最晚在芽萌动，外层鳞片爆开时，但芽现绿色就不能用了），石硫合剂一般用3-5波美度，温度高用低浓度。在清园时要注意：（1）喷药要均匀周到，不留死角；（2）将田间病枝，病叶、病果等病残体全部清理干净并带出葡萄园集中烧毁。

2、修剪：冬季修剪应在冬至后进行，一般在12月底到1月初进行。修剪过早或过晚会造成伤口大量伤流，流失大量树体养分。

3、涂抹萌芽剂：一般在修剪后，萌芽前1个月左右进行，可用石灰氮或单氰胺涂抹，可提前萌芽，提高萌芽的整齐度。注意：（1）剪口芽不能涂抹；（2）保持田间较好的湿度，特别在涂抹萌芽剂前一定要保证田间水分充足；（3）配好的药液当天使用，不能久放；（4）按具体产品的使用说明使用。

二、萌芽到现花蕾期

此期主要工作是促进发芽整齐、枝条生长与花芽分化，抹芽定梢及枝条绑缚，防治黑痘病、绿盲蝽等病虫害。具体的措施有几点：

1、施萌芽肥：一般在萌芽前10天左右进行。萌芽肥施用的肥料品种和量应根据葡萄品种而定。一般生长旺盛、自然坐果率低、需肥量小的巨峰等品种，可用根宝/根壮多+优丰+施特优冲施；而生长势相对较弱、自然坐果率较高、需肥量大的品种（如红提、做无核处理的巨峰）等，可用根宝/根壮多+优丰+松尔肥+施特优冲施。

2、促进枝条生长：一般在出芽后叶片将要展开时，用稀施美+优丰叶面喷施1-2次，

间隔7-10天1次，主要是促进枝条生长健壮，提高对病害及霜冻的抵抗能力。

3、促进花芽分化：一般在2-3叶期喷施国光朋+国光锌一次，促进花芽继续分化。

4、黑痘病、绿盲蝽等病虫害：在绒球期及2-3叶期各喷施一次国光黑杀+毒箭/三杀。

5、抹芽定梢及枝条绑缚：抹芽一般在枝条长出3-5叶，能分辨出花序时进行，每株留枝量根据种植密度和架式而定，一般保证同侧枝条之间的间距20厘米左右即可。

注意：（1）留枝量不宜过多，枝条间距不足造成通风透光差，病虫害发生重，影响产量和品质；（2）抹芽定梢可分两次进行，第一次适当多留枝条，能分出花芽好坏后再按要求将多余的抹除；（3）应留30%左右的无花营养枝；（4）根据栽培管理架势合理选留预备枝作为来年的更新枝条。

枝条绑缚：最好用软扎丝或绑枝卡，枝条生长的位置可相对比较固定。用绳子绑缚应按“8”形绑缚。

三、花序分离期至开花期

此期主要工作促进花芽继续分化，防治灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、绿盲蝽等病虫害，控制旺长、提高坐果率，摘心及花序修整等。

1、促进花芽继续分化：一般在花序分离期喷施国光植生源+络微一次，在开花前10天左右喷国光朋+国光锌一次。

2、控制旺长：一般在开花前10天左右，喷矮壮素1次，可与国光朋和国光锌混配施用。注意：一般生长旺盛，自然坐果率低的巨峰等品种使用。

3、提高坐果率：一般在开花前2-3天喷1次稀施美+优丰，补充开花结果的营养，提高坐果率。

4、灰霉病、穗轴褐枯病及霜霉病等病害：一般在花序分离期至开花前2-3天喷2-3次药防治，可用多菌灵/甲基托布津+腐霉利/嘧霉胺/异菌脲+烯酰吗啉/嘧菌酯等。一般第1、

2次可用国产药剂，开花前2-3天喷的药剂应选用相应的进口产品，以保证在开花期间有较好的保护效果。虫害主要是绿盲蝽和蓟马等，可根据虫害发生情况，在防病时加入毒箭或三杀或吡虫啉。

5、摘心及花序修整：自然坐果率低的品种一般在花前4-5天到见花期摘心，一般留花序上4-6叶摘心。也可采用8+3（4）+4（5）叶模式摘心，即新梢有8片叶展开时摘心，再长出3-4叶时摘心，再长出4-5叶摘心。而坐果率高的红提等品种一般在花后摘心。花序修整一般在花序分离至开花前进行，一般采用剪去副穗和穗尖的方式，较大的花序可疏去上部1-2个较大的支穗，将花序修整为圆锥形。

四、谢花后到硬核期

此期的主要工作是保果、提高坐果率，促进果实膨大，施膨果壮果肥，补充钙肥及微量元素，防治灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、炭疽病、白腐病、枝干溃疡病、蓟马等病虫害，副梢处理等。

1、保果、提高坐果率：一般在谢花后2-3天喷1次稀施美+优丰，主要是补充开花结果所需要的营养。对于自然坐果率低的品种（如巨峰、京亚、藤稔等）和希姆劳特等无核品种，一般在谢花后5-7天用大果施特优+赤霉酸配合喷或浸穗保果；对夏黑，应在花序开花80%至满开后1-2天用大果施特优+赤霉酸处理果穗，达到去核保果的目的；对于坐果率高的品种（如红提等），此时一般不用调节剂处理。

2、促进果实膨大：一般在谢花后15天左右处理果穗，巨峰、夏黑、京亚、藤稔等以及希姆劳特等无核品种用大果施特优+赤霉酸进行膨大处理；而红提、维多利亚等欧亚种可用国光果动力做膨大处理。

注意：（1）不是所有的品种都需要用调节剂做保果和膨果处理，未用过的地区和新品种应先小面积试验成功后再大面积使用。（2）不同的品种，不同的使用目的，大果施特优+

赤霉酸的使用浓度及方法有很大不同，在使用前应先咨询并做小面积试验。（3）使用大果施特优、赤霉酸、果动力等调节剂做保果、膨果处理后存在果梗适度变粗、变硬、易脱粒、成熟推迟等副作用的，在使用前应充分评估果实增大后带来的一定副作用及果实成熟后产品销售渠道，能接受这些副作用才能使用。

3、膨果壮果肥：一般在谢花后10-15天施用膨果壮果肥，对于长势旺盛，需肥量低的品种（如巨峰等），一般使用施特优+国光钾，如此期表现出叶片偏黄、瘦弱、枝条不长等缺肥症状的，可加入适量松尔肥（高钾或平衡）；对于红提等需肥量大的品种，可使用松尔肥+施特优做膨果肥。注意：膨果肥的选择和用量要根据品种、树势、挂果量等进行。

4、补充钙肥及微量元素：钙肥的补充有根部补充和叶面补充两种方式，根部和叶面补充是相辅相陈、互为补充的。叶面补充一般在谢花后7-10天开始进行，可用国光动力钙，每7-10天1次，到硬核前喷施3次；根部补充一般和膨果壮果肥同时进行，一般亩用硝酸钙5-8公斤。

微量元素、特别是硼、锌对于防治日灼病和缩果病等生理病害有重要作用，同时，补充微量元素对于葡萄的口感、上色、提高品质有重要作用。因此，除在开花前进行补充外，在葡萄硬核期应补充1-2次全微量元素。可用国光络微叶面喷施1-2次，两次间隔7-10天。在硬核期喷施第1次络微时加入国光植生源，可增强光合作用，促进果实膨大。

5、病虫害的防治：谢花后到硬核期一般根据天气和病虫害的发生情况需用药3-4次。

谢花后第1次药：一般在谢花后2-4天进行，以防治灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病为主，可用多菌灵/甲基托布津+腐霉利/嘧霉胺/异菌脲+烯酰吗啉/嘧菌酯等，如晴天较多，害虫易发生，应加入吡虫啉防治蚜虫、蓟马等害虫。此时是防治病虫害的关键时期，应选用药效较好的进口药剂。

谢花后第2次药：和第1次间隔10天左右，以灰霉、霜霉和炭疽病为防治重点，可用