植物和病原物互作研究PPT讲稿
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• 病原物不能克服寄主植物的抗病性，病原物
与寄主具有不亲和性（incompability), 病原物不致病性，寄主表现抗病。
第三节 植物病原物的致病机制
真菌
病毒
细菌
• 病原物接触寄主后，引致寄主植物发病的
机理：机械穿透、营养物质掠夺和化学致 病作用等。
• 在病害发生过程中发挥重要作用的病原物
寄生能力、机械穿透和代谢产物被称为病 原物的致病因素(pathogenicity factor)。
氏白粉菌Blumeria graminis， B. graminis f. sp. Tritici，引起小麦白
粉病；
B. graminis f. sp. Hordei，引起大麦白
粉病。
• 生理小种（physiological race，通常简
称小种）：专化型内形态相似、但对同一 寄主植物不同品种表现出不同致病性的群 体称为～.
一、机械穿透
病原真菌、高等寄生植物和线虫可以通过对植物表面施加机械 压力而侵入。
• 真菌菌丝(芽管)和高等寄生植物的胚根接触并附着在植物表面，
前端膨大，形成附着胞，产生侵入钉(penetration peg)，对 植物表皮施加巨大的机械压力，并分泌相应的酶类，软化并穿 透角质层和细胞壁而侵入。
• 真菌在植物表皮下的组织中形成子实体时，施加相当大的机械
菌的寄主植物起作用。例如，引起玉米小斑病的玉蜀黍离
蠕孢Bipolaris maydis T小种产生的T毒素对T型雄性不育
细胞质的杂交玉米毒性很强，而对其他玉米品种毒性很弱。
• 非寄主专化性毒素 (non-host-specific toxin，NHST):
可以影响病原菌的寄主 植物和一些非寄主植物。例如，引
• 许多病原真菌可以直接穿透植物表皮而侵入。真菌能
产生一系列降解表皮角质层和细胞壁的酶，直接侵入 过程就是部分地或全部地通过这种化学穿透方式。
四、毒 素
• 毒素(toxin)是指病原物产生的一类小剂量即可对寄主有
明显损伤和致病作用的次生代谢产物。它们可以
是多糖、糖肽或多肽类化合物，或杂环类有机化合物等。
寄生性和致病性
寄生性: 指病原物在寄主植物活体内取 得营养物质而生存的能力。
致病性: 指病原物所具有的破坏寄主和引 起病变的能力。
专化型、生理小种和致病变种
病原物种下的几个分类单元：
• 病原物种内可分为不同的专化型及生理小
种。
• 专化型(forma specialis，简称f. sp)：病
原物种内形态相似，但对不同属寄主植物 的致病性不同的类群称为～。例如，禾布
第一节 基本概念 第二节 植物病原物的致病机制
第一节 基本概念
• 1. 植物与病原物的相互关系 • 2. 寄生性和致病性 • 3. 专化型、生理小种和致病变种 • 4. 死体营养型和活体营养型 • 5. 亲和性和非亲和性
共生、共栖和寄生
植物与相关微生物之间主要有三种相互 关系。
1、共生(symbiosis) 2、共栖关系(commensalism) 3、寄生(parasitism)
起烟草野火病的烟草假单胞菌Pseudomonas tabaci产生
的烟毒素处理烟草和其他植物都可以产生症状。
毒素的作用机理
✓毒素与寄主植物细胞膜上的某种蛋白质产
生相互识别作用；
✓影响寄主细胞膜的透性，导致寄主细胞内
电解质的渗漏；
✓影响寄主体内某些酶活性，抑制寄主核酸
与蛋白质的合成；
✓作为一种抗代谢物，抑制寄主某些生长必
• 毒素是一种非常高效的致病物质，它能在很低浓度下诱发
植物产生病状。有些化学物质，当浓度高到一定程度时， 也会对植物的生长产生不利的影响或毒害作用，这些物质 就不能称为毒素。
• 毒素是重要的致病因子，真菌、细菌，毒素影响植物形态、
生理生化特性。
毒素分类
根据影响寄主范围的不同，毒素可以分为两类。
• 寄主专化性毒素 (host-specific toxin，HST): 仅对病原
• 许多病原物种下直接分为不同的生理小种。 • 病原细菌中则用致病变种（pathovar，简
称 pv. ）和菌系（strain），而病毒中则 常用株系（strain）等术语表示种内致病 性的分化。
死体营养和活体营养
寄生物从寄主植物获得养分，有两种不同的方式。
1、死体营养生物(necrotroph)：寄生物先杀死 寄主植物的细胞和组织，然后从中吸取养分， 营这种生活方式的生物称作死体寄生物。
2、活体营养生物(biotroph)：寄生物从活的寄 主中获得养分，并不立即杀伤寄主植物的细胞 和组织。营这种生活方式的生物称作活体寄生 物。人们将只能活体寄生的寄生物，称为专性 寄生物(obligate parasite).
亲和性与不亲和性
• 病原物克服寄主植物的抗病性，病原物与寄
主具有亲和性（compability),病ห้องสมุดไป่ตู้物有致 病性，寄主表现感病。
压力，致使细胞壁角质层扩张、突起和破裂，子实体外露。
• 寄生性种子植物可以形成吸器穿透寄主表皮，与寄主的维管束
组织相连。
• 线虫则先利用口针(stylet)反复穿刺，最后穿透植物表皮细胞
壁，头部或整个虫体进入植物细胞中。
二、夺取寄主的生活物质
• 各种病原物都具有寄生性，能够从寄主上获得必要
的生活物质。
需的次生代谢物的产生。
几种重要的寄主选择性毒素
毒素名称
植物和病原物互作研究课件
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一．十字花科蔬菜软腐病 二．茄科蔬菜灰霉病 三．茄科蔬菜疫病 四．茄科蔬菜青枯病 五．茄科（番茄）病毒病 六．豆科蔬菜的火疫病
第四章 植物与病原物互作研究
第一节 病原物在互作中的作用 第二节 植物的抗性在互作中的作用
第一节 病原物在互作中的作用
• 寄主体内或体表的寄生物越多，消耗的养分也越多，
从而造成寄主植物的营养不良、黄化、矮化，甚至 枯死等症状。
• 半寄生类对寄主的依赖主要是水分，因此对寄主的
影响一般较少，危害较轻；
• 全寄生植物对寄主的损害极大，很快就使寄主黄化
致死。
三、酶
• 病原物产生的与致病性有关的酶很多，主要有：
角质酶（cutinase）、果胶酶（pectinase）、 纤维素酶（cellulase）、半纤维素酶（hemi～） 和蛋白酶（protease）等。
与寄主具有不亲和性（incompability), 病原物不致病性，寄主表现抗病。
第三节 植物病原物的致病机制
真菌
病毒
细菌
• 病原物接触寄主后，引致寄主植物发病的
机理：机械穿透、营养物质掠夺和化学致 病作用等。
• 在病害发生过程中发挥重要作用的病原物
寄生能力、机械穿透和代谢产物被称为病 原物的致病因素(pathogenicity factor)。
氏白粉菌Blumeria graminis， B. graminis f. sp. Tritici，引起小麦白
粉病；
B. graminis f. sp. Hordei，引起大麦白
粉病。
• 生理小种（physiological race，通常简
称小种）：专化型内形态相似、但对同一 寄主植物不同品种表现出不同致病性的群 体称为～.
一、机械穿透
病原真菌、高等寄生植物和线虫可以通过对植物表面施加机械 压力而侵入。
• 真菌菌丝(芽管)和高等寄生植物的胚根接触并附着在植物表面，
前端膨大，形成附着胞，产生侵入钉(penetration peg)，对 植物表皮施加巨大的机械压力，并分泌相应的酶类，软化并穿 透角质层和细胞壁而侵入。
• 真菌在植物表皮下的组织中形成子实体时，施加相当大的机械
菌的寄主植物起作用。例如，引起玉米小斑病的玉蜀黍离
蠕孢Bipolaris maydis T小种产生的T毒素对T型雄性不育
细胞质的杂交玉米毒性很强，而对其他玉米品种毒性很弱。
• 非寄主专化性毒素 (non-host-specific toxin，NHST):
可以影响病原菌的寄主 植物和一些非寄主植物。例如，引
• 许多病原真菌可以直接穿透植物表皮而侵入。真菌能
产生一系列降解表皮角质层和细胞壁的酶，直接侵入 过程就是部分地或全部地通过这种化学穿透方式。
四、毒 素
• 毒素(toxin)是指病原物产生的一类小剂量即可对寄主有
明显损伤和致病作用的次生代谢产物。它们可以
是多糖、糖肽或多肽类化合物，或杂环类有机化合物等。
寄生性和致病性
寄生性: 指病原物在寄主植物活体内取 得营养物质而生存的能力。
致病性: 指病原物所具有的破坏寄主和引 起病变的能力。
专化型、生理小种和致病变种
病原物种下的几个分类单元：
• 病原物种内可分为不同的专化型及生理小
种。
• 专化型(forma specialis，简称f. sp)：病
原物种内形态相似，但对不同属寄主植物 的致病性不同的类群称为～。例如，禾布
第一节 基本概念 第二节 植物病原物的致病机制
第一节 基本概念
• 1. 植物与病原物的相互关系 • 2. 寄生性和致病性 • 3. 专化型、生理小种和致病变种 • 4. 死体营养型和活体营养型 • 5. 亲和性和非亲和性
共生、共栖和寄生
植物与相关微生物之间主要有三种相互 关系。
1、共生(symbiosis) 2、共栖关系(commensalism) 3、寄生(parasitism)
起烟草野火病的烟草假单胞菌Pseudomonas tabaci产生
的烟毒素处理烟草和其他植物都可以产生症状。
毒素的作用机理
✓毒素与寄主植物细胞膜上的某种蛋白质产
生相互识别作用；
✓影响寄主细胞膜的透性，导致寄主细胞内
电解质的渗漏；
✓影响寄主体内某些酶活性，抑制寄主核酸
与蛋白质的合成；
✓作为一种抗代谢物，抑制寄主某些生长必
• 毒素是一种非常高效的致病物质，它能在很低浓度下诱发
植物产生病状。有些化学物质，当浓度高到一定程度时， 也会对植物的生长产生不利的影响或毒害作用，这些物质 就不能称为毒素。
• 毒素是重要的致病因子，真菌、细菌，毒素影响植物形态、
生理生化特性。
毒素分类
根据影响寄主范围的不同，毒素可以分为两类。
• 寄主专化性毒素 (host-specific toxin，HST): 仅对病原
• 许多病原物种下直接分为不同的生理小种。 • 病原细菌中则用致病变种（pathovar，简
称 pv. ）和菌系（strain），而病毒中则 常用株系（strain）等术语表示种内致病 性的分化。
死体营养和活体营养
寄生物从寄主植物获得养分，有两种不同的方式。
1、死体营养生物(necrotroph)：寄生物先杀死 寄主植物的细胞和组织，然后从中吸取养分， 营这种生活方式的生物称作死体寄生物。
2、活体营养生物(biotroph)：寄生物从活的寄 主中获得养分，并不立即杀伤寄主植物的细胞 和组织。营这种生活方式的生物称作活体寄生 物。人们将只能活体寄生的寄生物，称为专性 寄生物(obligate parasite).
亲和性与不亲和性
• 病原物克服寄主植物的抗病性，病原物与寄
主具有亲和性（compability),病ห้องสมุดไป่ตู้物有致 病性，寄主表现感病。
压力，致使细胞壁角质层扩张、突起和破裂，子实体外露。
• 寄生性种子植物可以形成吸器穿透寄主表皮，与寄主的维管束
组织相连。
• 线虫则先利用口针(stylet)反复穿刺，最后穿透植物表皮细胞
壁，头部或整个虫体进入植物细胞中。
二、夺取寄主的生活物质
• 各种病原物都具有寄生性，能够从寄主上获得必要
的生活物质。
需的次生代谢物的产生。
几种重要的寄主选择性毒素
毒素名称
植物和病原物互作研究课件
Preview
一．十字花科蔬菜软腐病 二．茄科蔬菜灰霉病 三．茄科蔬菜疫病 四．茄科蔬菜青枯病 五．茄科（番茄）病毒病 六．豆科蔬菜的火疫病
第四章 植物与病原物互作研究
第一节 病原物在互作中的作用 第二节 植物的抗性在互作中的作用
第一节 病原物在互作中的作用
• 寄主体内或体表的寄生物越多，消耗的养分也越多，
从而造成寄主植物的营养不良、黄化、矮化，甚至 枯死等症状。
• 半寄生类对寄主的依赖主要是水分，因此对寄主的
影响一般较少，危害较轻；
• 全寄生植物对寄主的损害极大，很快就使寄主黄化
致死。
三、酶
• 病原物产生的与致病性有关的酶很多，主要有：
角质酶（cutinase）、果胶酶（pectinase）、 纤维素酶（cellulase）、半纤维素酶（hemi～） 和蛋白酶（protease）等。